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| 內容簡介： |
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习酒作为贵州本土的白酒品牌，在整个历史发展中比较特立独行，是白酒行业内的独特样本。习酒经历了白酒行业大起大落的过程，在陷入低谷后，被茅台集团兼并，但习酒并未被大集团淹没，而是借势复兴，树立自己独立的品牌。此书采集了20位习酒人口述史，包括钟方达（现任习酒集团董事长）、陈应荣、曾凡君、吕相芬、罗怀吉、吕良科、余林安、易顺章、廖相培、吕相才、杨翠兰、永胜村、季克良、吕良维、刘庆鹰、团省委、潘宸、侯世安、孔磊、高文娟，从他们的口中听见习酒历史，洞见习酒文化，并尝试探讨白酒行业的转型，倡导创建一种新型的白酒文化。
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| 關於作者： |
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钟方达，男，汉族，1965年10月出生，贵州省习水县人，1985年9月参加工作，中共党员，工商管理学硕士，工程技术应用研究员。现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理助理，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委书记、董事长、法定代表人，兼任技术中心主任、贵州习酒销售有限责任公司执行董事。
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| 目錄：
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导读习酒口述史：小叙事中的“大历史”／王小梅 李隆虎
习酒是茅台的嫡传了／季克良
做一个“酒中君子”／钟方达
习酒，令我魂牵梦绕／陈应荣
希望习酒成为中国优质白酒代表／曾凡君
见证那一场成功的世纪白酒大勾兑／陈宗强
质量即是生命／廖相培
平凡工作中的不凡人生／余林安
多岗位练就不凡人生／罗淮吉
习酒厂的“灵魂工程师”／张开刚
“老习酒人”的不解缘／吕良科
一生践行“工匠精神”的习酒劳模／易顺章
背靠茅台，习酒的未来不是梦／徐强
我与习酒的邂逅／胡波
历史熔炉铸就习酒文化／吕良典
因酒结缘的评酒师／胡建锋 陈甜
有一种不舍／杨翠兰
“习酒”公益行彰显企业大担当／王建宏
扶贫，彰显习酒大担当／赵鸿飞 曾德军
把好质量，用命来保护它／侯世安
习酒大道我的路／吕良维
习酒大有可为／孔磊
习酒是我人生的一个单！／潘宸
我的生命跟习酒分不开／高文娟
述评文明以止化成天下——习酒创新发展历史逻辑浅见／郭孝谋
附录一习酒口述史，探源守望者文化根脉
附录二《习酒口述史》（卷）人物简介及名词解释
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| 內容試閱：
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序一 融合了人神天地的玉液
顾久
在西方哲学家海德格尔的心目中，任何“物”——看似冷冰冰的、与我们无关的事物，其实，当你用心用情去体会它，就都是人、神、天、地四者交相融合的东西，是值得亲近、亲爱、尊重、欣赏的对象。他说到酒：“酒由葡萄的果实酿成。果实由大地的滋养与天空的阳光所玉成。……在酒之赠品中，总是栖留着天空与大地。……倾注之赠品乃是终有一死的人的饮料。它解人之渴，提神解乏，活跃交游。但壶之赠品时而也用于敬神献祭。如若倾注是为了祭神，那它就不是止渴的东西了。它满足盛大庆典的欢庆。”（海德格尔《物》）这话像诗，动人却不太好懂，有人就帮他进一步解释：“在水中则滞留着泉，在泉中保留着石以及地的沉睡和天空的雨露；在酒中，居留着地的滋养元素和太阳。酒可以解人之渴，可以激励友情，酒还可以倾于地上以祭神，可以在对崇高者的节日庆典上助兴。”因此，酒就“集合了地与天、神与人。这就是‘物‘：它保存着地和天、神的和人的四重性……它使‘世界’成为四者的合一体”。（张世英《哲学导论》）
习酒此“物”，同样会聚了人、神、天、地；因此，习酒的口述史，是习酒人讲述着人、神、天、地交融合一的故事、情感和信念。
习酒之人——从本书看，大多数是在这片天地之间，生于斯、长于斯、爱于斯也终老于斯，用祖祖辈辈的情感、惯性和坚韧来维系着习酒的人：“在1995、1996年时，条件是很艰苦的。生产不景气，大家的工资很少很少。身边有很多员工在屋头背起米、背起面，把铺盖背起来，以厂为家，真的是倒贴的。因为每个月拿不到工资，每个月工资很少，就一百多块钱，就发百分之四十，就几十块钱！几十块钱能够干啥子嘛？连基本的生活费都保证不了……我当时就感觉到，这些职工真的是很了不起！”（杨翠兰《有一种不舍》）“我对习酒充满了感情，习酒将成为我魂牵梦绕的地方！可能在梦中，梦见的事情都是在习酒的这些地方（发生的）。（在）习酒工作和......
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