登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

『簡體書』学徒面包师(新版)

書城自編碼: 3700055
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: 彼得·莱因哈特
國際書號(ISBN): 9787571418595
出版社: 北京科学技术出版社
出版日期: 2021-12-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 551

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
我可以近乎孤独地度过一生
《 我可以近乎孤独地度过一生 》

售價:NT$ 440.0
二十四节气生活美学
《 二十四节气生活美学 》

售價:NT$ 340.0
古文观止(上+下)(2册)高中生初中生阅读 国学经典丛书原文+注释+译文古诗词大全集名家精译青少年启蒙经典读本无障碍阅读精装中国古代著名文学书籍国学经典
《 古文观止(上+下)(2册)高中生初中生阅读 国学经典丛书原文+注释+译文古诗词大全集名家精译青少年启蒙经典读本无障碍阅读精装中国古代著名文学书籍国学经典 》

售價:NT$ 440.0
问物:可触摸的意义
《 问物:可触摸的意义 》

售價:NT$ 375.0
宠物革命:动物与现代英国生活的形成
《 宠物革命:动物与现代英国生活的形成 》

售價:NT$ 360.0
世界杂货店:罗伯特·谢克里科幻小说集(新版)
《 世界杂货店:罗伯特·谢克里科幻小说集(新版) 》

售價:NT$ 340.0
(棱镜精装人文译丛)蔑视大众:现代社会文化斗争的实验
《 (棱镜精装人文译丛)蔑视大众:现代社会文化斗争的实验 》

售價:NT$ 275.0
皇家宫廷中的保健秘方 中小学课外阅读
《 皇家宫廷中的保健秘方 中小学课外阅读 》

售價:NT$ 290.0

建議一齊購買:

+

NT$ 534
《 面包学 》
+

NT$ 735
《 面包 》
+

NT$ 490
《 永不失败的面包烘焙教科书 》
+

NT$ 298
《 小岛老师的蛋糕教室 》
+

NT$ 413
《 你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A 》
+

NT$ 374
《 糕点、甜点制作大全 》
編輯推薦:
◆风行欧美20年的行业宝典,至今长踞畅销榜
◆彼得大师经典教程,原汁原味呈现,专业面包师&家庭烘焙者适读
◆9大烘焙原则解析,学习面包师的思考力、洞察力
◆58个大师级配方,系统掌握世界经典面包
◆58堂配方解析课,彻底看透配方背后的逻辑
內容簡介:
◆“面包解构”经典课程体系,原汁原味呈现,讲透面包背后的科学
◆9大烘焙原则解析,学习面包师的思考力、洞察力
◆58个大师级配方,系统掌握世界经典面包
◆58堂配方解析课,彻底看透配方背后的逻辑
關於作者:
◆美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德面包大赛冠军
◆美国手工面包运动领导者,杜松兄弟面包房创始人
◆约翰逊-威尔士大学杰出烘焙导师,创建“面包解构12步”课程体系
◆面包烘焙书知名作家,4次问鼎专业书籍大奖
◆TED全球演讲嘉宾,以极具才华和创意享誉业界

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.