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『簡體書』中式煮制面点

書城自編碼: 3694517
分類: 簡體書→大陸圖書→教材职业技术培训教材
作者: 朱长征
國際書號(ISBN): 9787516748633
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2021-09-01

頁數/字數: /
釘裝: 平装

售價:NT$ 213

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目錄
章 面条类面点制作节 汤面类面点第二节 拌面类面点第三节 烩面类面点第二章 水饺馄饨类面点制作节 水饺类面点第二节 馄饨类面点第三章 粽子类面点制作节 甜味粽子类面点第二节 咸味粽子类面点第四章 汤圆元宵类面点制作节 汤圆类面点第二节 元宵类面点第五章 其他类面点制作节 米制品类面点第二节 淀粉制品类面点第三节 杂粮类面点

 

 

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