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| 內容簡介： |
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本书是在版的基础上结合高等职业教育化工技术类专业学科的发展及人才培养教学需求和生产实际修订而成的。本书按照国家化学检验工技能要求精选典型工作任务，创设真实工作情境，通过完成任务的过程，渗透知识。以项目教学为向导，以培养学生实际动手能力为目标，以现代企业目前使用及推广使用的国家标准分析方法为参考，按不同的学习情境进行划分。全书共分为十一个学习情境，包括试样的采集和制备、水质分析技术、化工产品质量分析技术、硅酸盐分析技术、煤质分析技术、钢铁分析技术、肥料分析技术、农药分析技术、石油产品分析技术、涂料分析技术及气体分析技术等。本书集理论与实践为一体，在考虑知识系统性的同时，注重实用性，体现新标准、新方法、新仪器。同时配有《工业分析实训》教材、教师授课用多媒体课件、电子教案及该课程省级精品课程网站等相关的数字化教学资源。本书为高职高专工业分析与检验专业及应用化学专业工业分析方向的教材，也可作为中级工、高级工及技师分析检验技能培训教材，还可供从事化工技术工作的人员参考。
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| 關於作者： |
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何晓文，淮南联合大学，教务处副处长，副教授(工程师)，本人近几年在教学和科研上主要获得以下成就：教学：1. 安徽省省级“专业带头人”—工业分析与检验专业 (2009年)；2. 安徽省省级“精品课程”课程主持人—<工业分析> (2009年)；3. 安徽省省级“特色专业”主持人—工业分析与检验专业 (2010年)；4. 安徽省高职高专院校人才培养工作评估专家候选人；5. 安徽省化工协会会员；科研:1. 安徽高校省级自然科学研究项目—淮北平原浅层地下水中氟的分布特征及形成机理研究（KJ2008B199）(主持)；2. 安徽省淮南市级科技计划项目—淮南市塌陷区垃圾渗滤液对地下水的污染及其修复研究（200702036）(主持)；3. 安徽省淮南市级科技计划项目—淮南市农村饮用水安全调查与评价(2010A03301) (主持)；4. 安徽省教育厅重点教研项目—制剂技术应用型人才工学结合培养模式的探讨，(20101176) (参与)；5. 淮南联合大学校级科研、教研项目5项；6. 近几年发表论文十余篇，其中核心期刊5篇，发表英文论文3篇，分别被EI，ISTP检索。
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| 目錄：
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绪论一、工业分析技术的内容、任务和意义2二、工业分析技术的特点2三、工业分析技术方法的分类3四、标准物质5五、工业分析技术方法的选择6六、分析检验方案的拟定7七、工业分析技术的学习要求7八、化学检验工职业道德规范7内容小结8练一练9学习情境一试样的采集和制备项目一试样的采集11任务1概述11一、采样中几个常用的名词术语11二、试样采集的原则12任务2固体（态）物料试样的采集12一、采样单元数的确定12二、采集样品的量13三、物料流中采样14四、运输工具中采样14五、物料堆中采样15任务3液态物料试样的采集15一、流动的液体物料15二、贮罐（瓶）中的物料16任务4气态物料试样的采集17一、常压气体物料试样的采集17二、低负压状态气体物料试样的采集17三、正压状态气体物料试样的采集17四、贮气瓶中试样的采集18项目二试样的制备18任务概述18一、破碎18二、过筛19三、混匀19四、缩分20内容小结21练一练21学习情境二水质分析技术项目一概述23任务1水的分类及其标准23知识准备23一、水的分类及其所含杂质23二、水质指标和水质标准24任务2水样的采集和保存25知识准备25一、水样采样点的布设25二、水样的采集26三、水样的保存27四、浑浊水样的预处理28项目二工业用水分析29任务1水的物理性质检测29知识准备29一、温度29二、色度29三、浊度30四、电导率30五、残渣30技能训练30水的色度测定30方法一：铂钴标准比色法31方法二：稀释倍数法32任务2金属化合物的测定33知识准备33一、总硬度的测定33二、铁的测定33三、铬的测定34技能训练35水的硬度测定：EDTA滴定法35任务3非金属无机物的测定37知识准备37一、酸度和碱度的测定38二、pH38三、氯化物的测定38四、硫酸盐的测定39五、溶解氧的测定40技能训练41一、水的pH测定：玻璃电极法41二、水质溶解氧的测定:碘量法43任务4有机化合物的测定44知识准备44技能训练45化学需氧量的测定：重铬酸盐法45知识链接47内容小结47练一练48学习情境三化工产品质量分析技术项目一概述50一、原料分析50二、中间控制分析50三、产品质量分析50项目二工业硫酸的生产分析51任务1工业硫酸的原料分析51知识准备51一、硫酸生产工艺简介51二、原料矿石和矿渣中硫的测定52技能训练52矿石中有效硫的测定：燃烧中和法52任务2生产过程中净化气和转化气的测定54知识准备54一、二氧化硫的测定54二、三氧化硫的测定55技能训练55净化气或转化气中二氧化硫的测定：碘-淀粉溶液吸收法55任务3产品硫酸的分析56知识准备56一、硫酸含量的测定57二、发烟硫酸中游离三氧化硫的测定57三、灰分的测定57四、铁含量的测定57五、砷含量的测定57六、铅含量的测定57七、汞含量的测定58八、透明度的测定58九、色度的测定58技能训练58一、硫酸含量的测定和发烟硫酸中游离三氧化硫质量分数的计算58二、产品硫酸中铁含量的测定：邻菲啰啉分光光度法59三、产品硫酸中砷含量的测定:原子荧光光度法60四、产品硫酸中铅含量的测定:原子吸收分光光度法62五、产品硫酸中汞含量的测定：双硫腙分光光度法63项目三工业碳酸钠的生产分析65任务1工业碳酸钠的母液分析65知识准备65一、工业碳酸钠生产工艺简介——氨碱法65二、母液分析66技能训练66工业碳酸钠生产过母液中的二氧化碳的测定66任务2工业碳酸钠的成品分析67知识准备67一、总碱量的测定67二、氯化物含量的测定68三、铁含量的测定68四、硫酸盐含量的测定68五、水不溶物含量的测定68六、堆积密度的测定68七、粒度的测定68八、烧失量的测定68技能训练68一、工业碳酸钠产品中总碱量的测定68二、工业碳酸钠产品中氯化物含量的测定69三、工业碳酸钠产品中铁含量的测定:邻菲罗啉分光光度法71四、工业碳酸钠产品中硫酸盐含量的测定:硫酸钡重量法72五、工业碳酸钠产品中水不溶物含量的测定73六、工业碳酸钠产品中烧失量的测定74内容小结74练一练75学习情境四硅酸盐分析技术项目一硅酸盐分析77任务概述77知识准备77一、硅酸盐的种类、组成和分析意义77二、硅酸盐的分析项目78三、硅酸盐试样的准备和分解78四、硅酸盐系统分析方法80项目二硅酸盐分析项目84任务1水分和烧失量的测定84知识准备84一、水分的测定84二、烧失量的测定85任务2二氧化硅含量的测定85知识准备85一、硅酸凝聚重量法86二、氯化铵重量法86三、氟硅酸钾容量法86四、硅钼蓝光度法87技能训练87一、纯二氧化硅的测定：氯化铵重量法87二、可溶性二氧化硅的测定：硅钼蓝分光光度法88三、二氧化硅的测定：氟硅酸钾容量法90任务3氧化铁含量的测定92知识准备92一、重铬酸钾氧化还原滴定法93二、EDTA滴定法93三、磺基水杨酸光度法93四、邻菲罗啉光度法94技能训练94氧化铁的测定:EDTA滴定法94任务4氧化铝含量的测定96知识准备96一、EDTA直接滴定法96二、铜盐返滴定法96三、氟化铵置换滴定法97四、铬天青S分光光度法97技能训练97氧化铝的测定97方法一:EDTA直接滴定法97方法二：铜盐返滴定法98任务5二氧化钛含量的测定100知识准备100一、过氧化氢光度法100二、二安替比林甲烷光度法100三、苦杏仁酸置换铜盐溶液返滴定法100四、过氧化氢配位铋盐溶液返滴定法101技能训练101二氧化钛的测定：二安替比林甲烷光度法101任务6氧化钙和氧化镁含量的测定102知识准备102一、EDTA配位滴定法102二、原子吸收分光光度法103技能训练103一、氧化钙的测定:EDTA配位滴定法103二、氧化镁的测定:原子吸收分光光度法104任务7氧化钾和氧化钠含量的测定105知识准备105一、火焰光度法105二、原子吸收分光光度法105技能训练105氧化钾和氧化钠的测定:原子吸收分光光度法105知识链接106内容小结107练一练107学习情境五煤质分析技术项目一概述110一、煤的组成及各组分的重要性质110二、煤的分析方法111项目二煤试样的制备111一、制样总则112二、制样的设施、设备和工具112三、制样方法112项目三煤的工业分析116任务1煤的水分分析116知识准备116一、游离水116二、化合水116技能训练117煤的水分测定117方法一：通氮干燥法117方法二：空气干燥法118任务2煤的灰分分析118知识准备118技能训练119煤的灰分测定119方法一：缓慢灰化法119方法二：快速灰化法120任务3煤的挥发分分析121知识准备121技能训练122煤的挥发分测定122任务4煤固定碳含量的计算及不同基准的换算124知识准备124一、固定碳含量的计算124二、不同基准分析结果的换算124知识链接125项目四煤的元素分析126任务1煤中碳和氢的分析126知识准备126一、煤中的碳126二、煤中的氢127三、煤中碳和氢的分析：燃烧气体吸收称量法127任务2煤中氮的分析及氧的计算128知识准备128一、煤中的氮128二、煤中氮的分析：凯氏定氮法128三、煤中的氧129四、煤中氧的计算129任务3煤中全硫的分析129知识准备129技能训练130煤中硫的测定：艾氏卡法130知识链接132项目五煤发热量的测定132知识准备132技能训练133煤的发热量的测定：氧弹式热量计法133知识链接136内容小结136练一练137学习情境六钢铁分析技术项目一概述139一、钢铁材料的分类139二、钢铁产品牌号的表示方法140项目二钢铁试样的采取、制备及分解140一、钢铁样品的取样规则140二、分析试样的制备141三、钢铁试样的分解141项目三钢铁中元素的分析142任务1钢铁中碳的测定142知识准备142一、燃烧气体容量法143二、非水滴定法143三、电导法144四、燃烧库仑法144五、燃烧感应炉红外吸收法145技能训练145钢铁中总碳的测定:燃烧气体容量法145知识链接148任务2钢铁中硫的测定149知识准备149一、燃烧碘量法149二、燃烧酸碱滴定法149三、碳、硫联合测定150四、氧化铝色谱分离硫酸钡重量法150技能训练150钢铁中硫含量的测定：重量法150知识链接153任务3钢铁中磷的测定153知识准备153一、二安替比林甲烷磷钼酸重量法154二、磷钼蓝光度法154技能训练154钢铁中磷的测定:铋磷钼蓝分光光度法154任务4钢铁中锰的测定156知识准备156一、过硫酸铵氧化滴定法157二、硝酸铵氧化还原滴定法157三、高碘酸钠（钾）氧化光度法157技能训练157钢铁中锰的测定：硝酸铵氧化还原可视滴定法157任务5钢铁中硅的测定159知识准备159一、高氯酸脱水重量法测定钢铁中硅的含量159二、还原型硅钼酸盐光度法测定酸溶硅含量159三、硅钼蓝丁基罗丹明B光度法测定合金钢中硅的含量160技能训练160钢铁中硅的测定:还原型硅钼酸盐分光光度法160知识链接162内容小结163练一练163学习情境七肥料分析技术项目一概述165任务1肥料的作用、分类和主要质检项目165知识准备165一、肥料的作用和分类165二、化肥产品的质量检验主要项目166任务2肥料实验室样品制备169知识准备169技能训练169复混肥料实验室样品制备169任务3水分的测定170知识准备170技能训练170肥料中水分分析170方法一：真空烘箱法170方法二：卡尔·费休法171任务4有害杂质的测定173一、游离酸的测定173二、尿素中的缩二脲的测定173项目二化学氮肥中氮含量的测定174任务化学氮肥中氮含量的测定174知识准备174技能训练174氮肥中氮含量的测定174方法一：甲醛法174方法二：蒸馏后滴定法176知识链接178项目三磷肥中五氧化二磷含量的测定179任务1磷肥中的含磷化合物及其提取179知识准备179一、水溶性磷化合物及其提取179二、柠檬酸溶性磷化合物及其提取179三、难溶性磷肥179任务2磷肥中有效磷含量的测定180知识准备180一、测定全磷试样溶液的制备180二、测定有效磷试样溶液的制备180技能训练182硝酸磷肥中磷含量的测定：磷钼酸喹啉重量法182项目四钾肥中氧化钾含量的测定183任务钾肥中氧化钾含量的测定183知识准备183技能训练184钾肥中氧化钾含量的测定184方法一：四苯硼酸钾重量法184方法二：四苯硼酸钠容量法185知识链接187内容小结188练一练188学习情境八农药分析技术项目一概述191一、农药的分类191二、农药的标准192三、农药制剂的类型193项目二商品农药采样法193一、采样安全193二、采样技术194项目三农药分析195任务1代森锌原药分析195知识准备195代森锌195技能训练196代森锌原药的测定：黄原酸盐法196任务2三氯杀螨醇原药分析198知识准备198三氯杀螨醇198技能训练199三氯杀螨醇原药的测定199方法一：高效液相色谱法199方法二：气相色谱法200任务3三乙膦酸铝原药分析201知识准备201三乙膦酸铝201技能训练202三乙膦酸铝原药的测定：碘量法202任务4三唑酮原药分析204知识准备204三唑酮204技能训练204三唑酮原药的测定：气相色谱法204任务5绿麦隆原药分析206知识准备206绿麦隆206技能训练207绿麦隆原药的测定：高效液相色谱法207知识链接208内容小结209练一练209学习情境九石油产品分析技术项目一概述211任务1石油产品分类及分析标准211知识准备211一、石油产品的组成和分类211二、石油产品分析的任务和标准211任务2石油产品取样212知识准备212一、石油产品试样的分类212二、石油产品试样的采集213三、石油样品的处理与保存216技能训练216液体石油产品取样：液体石油手工油罐取样（组合样）216项目二油品分析217任务1油品理化性质分析217知识准备217一、密度测定218二、黏度测定220三、闪点、燃点和自燃点测定222四、残炭测定224技能训练224油品闪点测定：闭口杯法224任务2油品蒸发性能分析225知识准备225一、馏程的测定226二、饱和蒸气压的测定227任务3油品腐蚀性能分析228知识准备228一、水溶性酸、碱的测定228二、油品酸度和酸值的测定229三、硫含量的测定230四、油品的金属腐蚀试验231五、油品中水分含量的测定231技能训练232石油产品酸值的测定232任务4油品低温流动性能分析234知识准备234一、浊点、结晶点和冰点的测定234二、倾点、凝点和冷滤点的测定235知识链接237内容小结238练一练238学习情境十涂料分析技术项目一概述240任务1涂料的分类及其标准240知识准备240一、按涂料的形态分类240二、按涂料的成膜机理分类240三、按涂料施工方法分类240四、按涂膜干燥方式分类240五、按涂料使用层次分类241六、按涂膜外观分类241七、按涂料使用对象分类241八、按涂膜性能分类241九、按涂料的成膜物质分类241任务2涂料产品的取样241知识准备241一、产品类型242二、盛样容器和取样器械242三、取样数目242四、待取样产品的初检程序243五、取样244六、安全注意事项244项目二涂料性能分析244任务1涂料施工前性能检测244知识准备244一、涂膜性能的测定245二、涂料黏度的测定250三、涂料细度的测定252四、涂料不挥发物体积分数的测定253五、涂料密度的测定254六、涂料贮存稳定性的测定254技能训练255一、涂料黏度的测定255二、涂料密度的测定257任务2涂料施工性能检测258知识准备258一、抗流挂性258二、干燥时间259任务3涂料成分分析259知识准备259一、涂料及胶黏剂中游离甲醛的检测260二、涂料中VOC的检测261三、涂料中重金属含量的检测262四、聚氨酯涂料中游离甲苯二异氰酸酯（TDI）的检测262内容小结263练一练263学习情境十一气体分析技术项目一概述265知识准备265一、气体分析的意义及特点265二、气体分析方法265项目二气体试样的采取266任务1采样方法266知识准备266一、采样须考虑的因素266二、不同状态气体的采样方法267任务2气体体积的测量268知识准备268一、量气管268二、气量表269项目三气体化学分析方法271任务1吸收法271知识准备271一、吸收体积法271二、吸收滴定法274三、吸收重量法274四、吸收比色法275任务2燃烧法276知识准备276一、燃烧法的理论依据276二、燃烧方法281三、燃烧所用的仪器282任务3其他气体分析法283知识准备283一、电导法283二、库仑法283三、热导气体分析284四、激光雷达技术284项目四气体分析仪器284知识准备284一、仪器的基本部件284二、气体分析仪器284技能训练285半水煤气分析:化学分析法、气相色谱分析法285方法一：化学分析法286方法二：气相色谱分析法289内容小结290练一练290附录附录一常用酸碱溶液的密度、质量分数与浓度291附录二常用指示剂及配制方法291附录三常用缓冲溶液292附录四常用标准缓冲溶液293附录五常用基准物质的干燥条件和应用294参考文献
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前言工业分析技术是高等职业教育化工技术类专业的一门主干课程，是在学完基础化学课程的前提下综合多门学科知识，进行分析方法的实际应用、研究和操作技能训练的一门专业技术课程。本教材以适应经济和社会发展需求为目标，以产学结合、校企合作培养专业技术应用能力和基本素质为主线，按照工作过程，统筹知识、技能和素质，有利于培养学生的实践技能和增强学生就业与创业能力。《工业分析技术》版自2012年出版以来，受到了广大读者的欢迎。此次修订在保持版的基本结构和编写特色的基础上，本着与时俱进的理念，对部分内容进行了补充和更新，主要突出以下特点。1.校企合作选择实际工作任务，体现任务的真实性。深入调研化工、煤炭、水泥和环保等行业涉及的职业岗位，联合有关职业院校该课程一线教师与企业检验技术人员进行编写，大力开展校企及校校合作，紧密联系生产实际，按照职业成长规律，精选典型工作任务；按照工作过程，渗透知识；突出实际操作，强化技能培养。教材的每个学习情境由情境引入、知识准备、技能训练、知识链接、内容小结及练一练等单元组成，教学做合一。2.更系统、全面及实用。结合企业不断发展的实际需求，在版的基础上对本教材进行了选择性的补充和删减，努力贯彻国家标准，增加了石油产品分析技术、涂料分析技术及气体分析技术等内容，更突出反映现代分析技术的发展，体现实用性、先进性和综合性。同时，结合实训教材，精选技能训练案例，使其更具有典型性和代表性，学生更能适应多种岗位的需求。3.配套资源丰富，便于应用拓展。本教材同时配有《工业分析实训》教材（配有项目化教学任务书及全国职业技能大赛相关试题）、教师授课用多媒体课件、电子教案及该课程省级精品课程网站等相关的数字化教学资源，便于读者使用。本书由淮南联合大学何晓文教授和安徽舜岳水泥股份有限公司高级检验师李仁好担任主编，淮南联合大学刘红、姜坤和安徽职业技术学院方星任副主编，何晓文统稿。全书共分十一个学习情境，三十二个项目。绪论及学习情境三、四、五由何晓文编写；学习情境一、二、七及附录由刘红编写；学习情境六、八由姜坤编写；学习情境九、十由方星编写；学习情境十一由安徽工贸职业技术学院刘春生编写。安徽舜岳水泥股份有限公司高级检验师李仁好和安徽淮化集团相关技术人员参与了编写并提出了一些有价值的建议，在编写过程中，参考了公开出版的有关书刊、教材，在此对相关作者表示衷心的感谢!由于编者水平所限，书中难免存在疏漏之处，敬请各位专家和读者批评指正。编者2015年2月版前言工业分析技术是一门实践性很强、与现代工业企业紧密联系的专业课。本书按照教育部对职业技术教育“要逐步建立以能力培养为基础的、特色鲜明的专业课教材和实训指导教材”的建设思想，以职业技术教育能力本位教育理念为立足点，围绕高等职业教育特点、培养方向及目标定位而编写的，是由校企共同开发的基于工作过程的省级精品课程教材。课程的教学实施采用“以任务为先导，以理论为支撑，以训练为根本”的教学方法，通过完成任务的过程，创设真实工作情境，渗透知识。教材在构建内容体系上主要突出以下特色。1.基于工作过程的岗位分析确定教材内容。在教材编写过程中，首先调研了化工、煤炭、水泥、环保等行业所涉及的职业岗位，分析了这些岗位的工作内容；其次，设计课程学习情景，构建教材体系；后，确定教材内容，确保所选内容能够满足学习者将来从事工业分析工作的需要。2.按照工学结合的思路编写，注重学生实践技能的培养。教材的每个学习情景由情景引入、知识准备、技能训练、仪器简介及内容小结等单元组成，将理论知识讲授与技能操作训练融为一体，注重对学生实践能力的培养。3.引入国家标准，体现任务的科学性。尽可能引入现代企业目前使用及推广使用的国家标准分析方法，使其工作内容具有科学性和普遍性。4.基础理论适度。根据高等职业教育技能型人才的培养目标和职业素质构成的要求，理论讲授内容以简明、易懂、够用及实用为原则，删减了难于理解、实用性差的理论分析和公式推导。以讲清基本概念和基本结论，强化应用为重点。5.根据近代科学技术水平的不断发展，增加了一些仪器分析方法，以拓宽学生的知识领域，适应科研及生产的发展形式。本书由淮南联合大学何晓文、许广胜担任主编，刘红、姜坤、方星任副主编，李跃中教授主审，何晓文统稿。全书共分8个学习情境，24个项目。绪论、学习情境三、学习情境四及学习情境五由何晓文编写；学习情境一由许广胜编写；学习情境二、学习情境七及附录由刘红编写；学习情境六、学习情境八由姜坤编写。安徽职业技术学院方星参与了编写并提出了一
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