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| 內容簡介： |
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本书共分12章，重点介绍了可见和紫外分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、电化学分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法等常用仪器分析方法，对方法的基本原理、主要特点、仪器结构、实验方法和应用技术等作了较为详细的论述，同时还扼要介绍了荧光分析法、流动注射分析法、核磁共振波谱法、质谱法以及仪器联用技术。 本书可作为高等职业院校的工业分析与检验、应用化学、化工、环保、制药、轻工等专业的仪器分析课程的教材，也可供地质、冶金、农林、食品等相关专业的师生和分析工作者参考。
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| 目錄：
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第1章仪器分析概述111仪器分析的内容与方法1111仪器分析的内容1112仪器分析的方法112仪器分析的特点及局限性2121仪器分析的特点2122仪器分析的局限性213仪器分析的发展及趋势2131仪器分析的发展过程2132仪器分析的发展趋势3第2章可见(Vis)和紫外(UV)分光光度法621光的性质622物质的颜色与其对光的选择性吸收723吸收(光谱)曲线724光的吸收定律8241朗伯比耳定律8242偏离朗伯比耳定律的原因11243目视比色法1225分光光度计12251分光光度计的组成12252可见分光光度计的分类1526显色与显色条件的选择17261显色反应及显色剂17262显色反应条件的选择1927测量条件的选择21271入射光波长的选择21272参比溶液的选择21273吸光度范围选择与控制22274比色皿的使用2328分光光度法的应用25281定量分析25282酸碱离解常数的测定28283配合物组成及稳定常数的测定2829紫外分光光度法29291紫外吸收光谱的产生29292紫外吸收光谱法的影响因素31293紫外吸收光谱法的应用33技能训练21锅炉给水中铁含量的测定34技能训练22丁二酮肟法测定镍的含量36技能训练23尿素中缩二脲含量的测定37技能训练24水中磷酸盐含量的测定38技能训练25水中挥发酚的测定40技能训练26混合液中钴和铬双组分含量测定42技能训练27邻二氮菲法测铁条件探讨(开放性实训)43技能训练28快速测定水果蔬菜中维生素C含量45技能训练29锅炉水及冷却水硝酸盐的含量测定46技能训练210双波长法测定三氯苯酚存在时的苯酚含量47技能训练211紫外吸收光谱法测定APC片剂中乙酰水杨酸的含量49思考题51习题51第3章红外光谱法(IR)5331概述5332红外光谱法的基本原理54321红外光及红外光谱54322分子的振动能级与振动频率54323红外吸收光谱产生的必要条件56324分子的基本振动形式57325影响吸收谱带位置和强度的因素5933各类有机物基团的特征吸收频率62331分子结构与吸收带之间的关系62332各种官能团的吸收频率范围62333各种有机物的特征吸收6334红外光谱仪75341色散型红外光谱仪75342傅里叶变换红外光谱仪7735红外光谱在有机物结构分析中的应用78351试样的制备78352红外光谱的应用79353光谱解析的一般程序80技能训练31苯甲酸的红外光谱测定83技能训练32红外光谱对未知样品的定性分析84技能训练33醛和酮的红外光谱85习题86第4章原子吸收光谱法(AAS)8841概述8842原子吸收光谱法的基本原理89421原子吸收光谱的产生89422原子吸收光谱与原子结构89423原子吸收光谱轮廓8943原子吸收光谱的测量90431积分吸收90432峰值吸收90433实际测量9144原子吸收分光光度计92441光源92442原子化技术93443光学系统99444检测器99445数据处理系统99446仪器验收方法及指标99447原子吸收分光光度计的类型10045定量分析方法100451标准曲线法100452标准加入法101453测定结果的评价10146原子吸收光谱分析应用技术102461样品的处理102462标准样品溶液104463干扰及其抑制方法104464测定条件的选择108465火焰原子吸收法条件选择110466石墨炉分析条件选择11147原子荧光光谱法简介112471基本原理112472原子荧光光谱的产生及类型112473原子荧光光谱仪构造113技能训练41火焰原子吸收光谱法灵敏度和自来水中钙、镁的测定114技能训练42标准加入法测定水样中铜的含量115技能训练43土壤中镉的测定116技能训练44原子吸收法测人发中锌含量118技能训练45冷原子吸收光度法测定头发中汞的含量119技能训练46氢化物发生原子吸收法测定食品和饮用水中的微量铅120技能训练47食品中铅、镉、铬的测定(开放性实训)122思考题125习题125第5章原子发射光谱法(AES)12851等离子体、电弧和火花光源128511电感耦合等离子体光源129512电弧和火花光源13052摄谱法131521摄谱仪131522光谱干板132523定性分析133524半定量分析133525定量分析13453光电直读光谱法136531光电光谱仪136532全谱直读等离子体光谱仪13754定量分析137技能训练51矿泉水中微量元素的测定138技能训练52微波等离子炬原子发射法测定水中的镁和锌139技能训练53原子发射光谱法——摄谱法140习题143第6章电化学分析法(EM)14461电化学分析法概述144611基本概念和术语144612电化学分析法的分类147613电化学分析法的特点和应用14762电位分析法基本原理148621电位分析法概述148622电位分析法理论依据149623参比电极150624金属基指示电极15263离子选择性电极与膜电位153631离子选择性电极的基本构造153632离子选择性电极的膜电位154633离子选择性电极的主要性能指标155634离子选择性电极的类型和应用15764直接电位法162641pA(pH)值的实用定义162642离子浓度的测定条件163643定量分析方法164644常用酸度计和离子计的使用167645影响直接电位法准确度的因素16965电位滴定法170651电位滴定法的基本原理、特点和应用170652电位滴定法实验装置及电极的选择171653电位滴定实验方法及滴定终点的确定171654自动电位滴定法17366库仑分析法简介176661法拉第电解定律176662电解时的副反应及其消除方法177663控制电流库仑分析法177664控制电位库仑分析法180665微库仑分析法181技能训练61电位法测定工业循环冷却水的pH182技能训练62氟离子选择性电极法测定生活饮用水中氟的含量184技能训练63重铬酸钾电位滴定法测定水溶液中亚铁离子的含量186技能训练64乙酸电离常数的测定188技能训练65库仑滴定法测定硫代硫酸钠的浓度189技能训练66自动电位滴定法测定碘离子和氯离子含量及溶度积(开放性实训)191电化学分析法技能考核标准示例194思考题及习题196第7章气相色谱法(GC)20071色谱法概述200711色谱法的由来200712色谱法的分类201713色谱法的发展历程20272气相色谱法分析过程与分离原理203721气相色谱法的分析过程203722气相色谱法的特点和应用范围203723气相色谱法的分离原理20473色谱流出曲线及常用术语205731关于色谱峰的常用术语205732关于保留值的常用术语206733关于分配平衡的常用术语207734色谱流出曲线的意义20774气相色谱仪及其使用208741气路系统208742进样系统212743分离系统215744检测系统217745温控系统224746记录系统225747常用气相色谱仪的使用22575气相色谱理论基础229751塔板理论229752速率理论230753分离度23376气相色谱固定相及其选择234761液体固定相234762固体吸附剂238763合成固定相239764色谱柱的制备23977气相色谱分离操作条件的选择242771载气流速及其种类的选择242772柱温的选择243773汽化室温度的选择244774进样量的选择24478气相色谱分析方法及应用245781定性分析245782定量分析247783气相色谱法的应用及实例251技能训练71气相色谱仪基本操作(Ⅰ)253技能训练72气相色谱仪基本操作(Ⅱ)255技能训练73载气流速及柱温变化对分离度的影响256技能训练74苯系物的分析——归一化法258技能训练75甲苯试剂纯度的测定——内标法260技能训练76白酒中甲醇含量的测定——外标法261技能训练77丙酮试剂中微量水分的测定——标准加入法263技能训练78气固色谱法分析O2、N2、CO及CH4混合气体264技能训练79程序升温毛细管色谱法分析白酒中微量成分的含量266技能训练710玫瑰花中玫瑰精油的提取及分析(课外开放性实验)268气相色谱法技能考核标准示例271思考题与习题272第8章高效液相色谱法(HPLC)27681概述276811高效液相色谱法276812高效液相色谱法的特点277813高效液相色谱法与气相色谱法的比较27782高效液相色谱仪277821高压输液泵278822进样器279823色谱柱279824检测器280825工作站28283液相色谱固定相和流动相282831基质(载体)282832化学键合固定相283833流动相28484高效液相色谱法的分类286841液固色谱法(液固吸附色谱法)286842液液色谱法(液液分配色谱法)287843离子交换色谱法288844凝胶色谱法(空间排阻色谱法)289845离子对色谱法28985高效液相色谱法分离方式的选择29086毛细管电泳(CE)29087固相萃取(SPE)29288高效液相色谱法的应用293技能训练81果汁中维生素C含量的测定294技能训练82饮料中苯甲酸钠、糖精钠含量的测定295技能训练83用反相液相色谱法分离芳香烃296技能训练84阿莫西林胶囊含量的测定297液相色谱法技能考核标准示例298思考题与习题299第9章离子色谱(IC)30191基本原理301911分离原理301912离子色谱的特点302913离子色谱的新进展30292离子色谱仪303921输液系统303922进样器304923分离柱304924检测器30593实验技术307931分离方式和检测方式的选择307932分离度的改善30894离子色谱法应用310思考题与习题310第10章流动注射分析法(FIA)和荧光分析法(MFA)311101流动注射分析3111011概述3111012分析过程3111013试样带的分散和分散系数3121014化学反应动力学过程3131015流动注射分析仪器3141016流动注射技术3151017应用实例317102荧光分析法3181021基本原理3181022荧光分析3211023荧光光度计3231024应用与示例325第11章核磁共振波谱法(NMR)和质谱法(MS)326111核磁共振波谱法(NMR)3261111基本原理3261112核磁共振波谱仪3321113核磁共振波谱实验方法和技术3331114其他核磁共振波谱法336112质谱法(MS)3371121质谱法概述3371122质谱仪3371123质谱图解析的基础知识3431124质谱解析的一般规律345思考题347第12章仪器联用技术简介348121气相色谱质谱联用(GCMS)3481211GCMS联用系统3481212GCMS的接口3491213GCMS的质量色谱图3491214GCMS的应用350122气相色谱傅里叶变换红外光谱联用(GCFTIR)3501221GCFTIR联用系统3501222GCFTIR的红外光谱图3511223GCFTIR的应用351123液相色谱质谱联用(LCMS)3511231LCMS的难点与解决方法3511232LCMS的接口3511233LCMS的应用352附录353附表1相对原子质量表353附表2压力换算354附表3不同温度下一些液体的密度354附表4几种常用物质的蒸气压355附表5不同温度下水的饱和蒸气压355附表6常用酸碱溶液的浓度(25℃)356附表7弱电解质的电离常数(25℃)357参考文献358
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本书共分12章，重点介绍了可见和紫外分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、电化学分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法等常用仪器分析方法，对方法的基本原理、主要特点、仪器结构、实验方法和应用技术等作了较为详细的论述，同时还扼要介绍了荧光分析法、流动注射分析法、核磁共振波谱法、质谱法以及仪器联用技术。
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