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| 內容簡介： |
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本书由绪论和6个项目组成，在编写过程中拓展了大量的内容，收集了方方面面的素材，在内容的选择上，充分考虑中职学生的特点，每个项目中包含若干个任务，项目后增加典型案例，典型案例的构架以任务目标、任务描述、任务实施、任务检查、任务评价的形式循序展开；有的项目后还增加了知识链接、拓展案例，充分调动同学们的学习兴趣和提高他们对知识的理解，同时拓宽了试样采集和制备的相关知识。本书可作为中等职业院校工业分析与检验专业及相关专业的教材，也可作为从事分析与检验工作人员的培训教材和参考书。
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| 目錄：
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绪论001一、试样的采集与制备的任务和作用002二、试样的采集与制备研究的主要内容0031项目一采样的基本知识005任务一采样的原则005任务二采样的常用术语006任务三采样目的009任务四采样单元数和采样单元位置的确定010任务五采样数量和样品的贮存014任务六采样安全018知识链接采集样品的管理流程020项目小结021练一练、测一测0212项目二采集和处理固体样品023任务一固体样品的采集工具023任务二固体样品的采集方法027任务三固体样品的处理方法030典型案例036技能训练一采集与制备复混肥料均匀固体样品036技能训练二采集与制备土壤非均匀固体样品039知识链接果蔬样品的采集、制备与保存045项目小结046练一练、测一测0463项目三采集和处理液体样品048任务一液体样品的采集工具052知识链接简易采样器058知识链接液态石油产品采样器060知识链接便携式自动取样泵061任务二液体样品的采集方法062知识链接常见水样的采取068任务三液体样品的处理和保存075典型案例076技能训练一采集与制备乙醇(95%)流动态液体样品076技能训练二采集与制备液态密封胶黏稠液体样品079技能训练三采集与制备乳胶漆多相液体样品082知识链接“蛟龙号”载人潜水器——“二十年磨一剑”087拓展链接畜禽养殖污水采样090项目小结092练一练、测一测0934项目四采集和处理气体样品095任务一气体样品的采样设备095知识链接大气采样器103任务二气体样品的采集方法105知识链接高纯气体113任务三气体样品的处理和保存114知识链接有毒气体118典型案例119技能训练一室内环境空气样品的采集与制备119技能训练二液化石油气样品的采集与制备121项目小结125练一练、测一测1265项目五常用的试样分解方法128任务一酸、碱分解法处理样品129任务二消化分解法处理样品136任务三熔融分解法处理样品140任务四灰化分解法处理样品155典型案例158技能训练一酸溶法分解钢铁试样158技能训练二碱溶法分解铝合金试样160技能训练三消化分解土壤试样161技能训练四熔融分解硅酸盐试样162技能训练五灰化分解婴幼儿配方奶粉164知识链接食品中有效成分和有害成分的分解预处理165项目小结167练一练、测一测1686项目六拓展案例171任务一PM25的采集和测定171任务二口岸检测样品的采集和运送175任务三供微生物检测的样品采集和保存181任务四船舶机舱舱底水、生活污水采样189项目小结195附录随机数表196参考文献199
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| 內容試閱：
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本书是与“中等职业学校工业分析与检验专业教学标准”中“试样的采集与制备”课程配套的教材，在“试样的采集与制备”工作任务与职业能力分析的基础上编写的，以工作任务为引领，通过工作任务整合相关知识、技能，强调理论和实践一体化。科学的样品采集与制备技术在分析检测中占据着举足轻重的地位。同时，在农业、食品、饲料行业、医学检验、环境监测等相关行业进行分析检验工作时，采集与制备样品也是必须具备的基本技能。各种高精密、高自动化的先进仪器的不断出现，使得样品分析工作能够快速而准确地进行，然而由于样品的采集和制备等工作的复杂性和多样性，造成样品处理耗时费力、引入污染多、劳动强度大等问题，成为分析检验工作的瓶颈，“试样的采集与制备”课程就是针对这一点而设立的，成为工业分析与检验专业的一门核心课程。目前现有专门的试样采集和制备教材很少，通常只是一章节的内容，因此，本书在编写过程中拓展了大量的内容，收集了方方面面的素材，如：采集样品的管理流程，采集与制备复混肥料均匀固体样品，采集与制备土壤非均匀固体样品，果蔬样品的采集、制备与保存，口岸检测样品的采集和运送交接，PM25测定样品的采集与保存，供微生物检测样品的采集与保存。在内容的选择上，充分考虑中职学生的特点，不追求系统性，而是让学生在做中学、学中做，每个项目中包含若干个任务，项目后增加典型案例，典型案例的构架以任务目标、任务描述、任务实施、任务检查、任务评价的形式循序展开；有的项目后还增加了知识链接、拓展案例，充分调动同学们的学习兴趣和提高他们对知识的理解，同时拓宽了试样采集和制备的相关知识。本教材在形式上力求做到体例新颖、图文并茂、通俗易懂，使学生愿意看、愿意学，培养学生分析问题、解决问题的能力。全书以项目引领、任务驱动，力求以能力为本位，重点突出基础性、应用性、发展性，举一反三，拓展与提升学生就业的方向和能力。在内容上突出了通用性与标准化，即书中所涉及的各种技术均以的国家（国际）标准为准，没有国家（国际）标准的以目前常用、社会公认的行业标准或实验室惯用标准为准，既保证了教学内容的先进性、科学性，又与行业、企业接轨，拓宽了学生的就业面。全书由绪论和6个项目组成，由上海信息技术学校黄虹担任主编，新疆轻工职业技术学院李春香担任第二主编，其中绪论、项目一、项目二、项目六中的任务一、任务二由上海信息技术学校黄虹编写，项目三、项目六中的任务三、任务四由上海信息技术学校陈佳编写，项目四由焦作市技师学院欧睿编写，项目五由新疆轻工职业技术学院李春香编写。全书由黄虹统稿，本溪市化学工业学校姜淑敏担任本书的主审。本书在编写过程中得到了上海化工研究院张永清，上海信息技术学校周健、盛晓东，化学工业出版社的关心和支持，在此向他们和所有关心和支持本书的朋友致以衷心的感谢。由于编者水平有限、时间仓促，书中不妥之处在所难免，恳请专家和读者批评指正。编者2015年11月
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