登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 中世纪文明（400-1500年）（格致人文） 》 售價：NT$ 661.0 《 女子运动术（维持肌肉是更高级的抗衰！变瘦的同时有效增肌，成为更好的自己！） 》 售價：NT$ 325.0 《 你有多敏感，就有多珍贵 》 售價：NT$ 330.0 《 独立战争与世界重启：一部新的十八世纪晚期全球史（方尖碑书系） 》 售價：NT$ 661.0 《 中国绘画史（第三卷） 》 售價：NT$ 1669.0 《 德兰修女传：在爱中行走（世界名人名传典藏系列） 》 售價：NT$ 280.0 《 抗癌饮食指导 》 售價：NT$ 442.0 《 编织大花园.7，趣味十足的时尚编织 》 售價：NT$ 386.0

建議一齊購買： + NT$ 410 《 失控的农业：廉价肉品的真实代价 》 + NT$ 2388 《 中国茶文化学 》 + NT$ 330 《 新编温室大棚设计与建设2020 》 + NT$ 143 《 南美白对虾淡化养殖500问 》 + NT$ 132 《 云南高原特色农业系列丛书——杨梅种植技术 》 + NT$ 484 《 玉米种子萌发蛋白质组学研究 》 內容簡介： 本书为2015年版图书的修订版，全面介绍了历史名茶恩施玉露，除了“大事记”外共有10章内容，涵盖历史渊源与产业发展、产区环境、适制品种与原料要求、制茶工艺及品质形成原理、产品贮藏装、品质审评、品饮技艺、品牌建设之路、思考与建议等。全书内容丰富，资料实，文句流畅，图文并茂，是杨老先60年来系统研究“恩施玉露”的汗水和智慧的结晶、成果和经验的集成，不仅具有较高的学术创新性，值得同行研究者参考，同时也具有很强的实用性、操作性、指导性，值得茶叶实业界的读者们学习和鉴赏。 目錄： 第2版前言 第1版审稿评语 第1版序一 第1版序二 第1版序三 第1版前言 章 历史渊源与产业发展 节 历史名茶 一、发源地与产区扩展 二、清代传统名茶 三、湖北历史名茶 四、中国十大名茶 五、国家礼茶 六、湖北 七、恩施市产业名片 第二节 技艺传承 一、技艺及其产品之内涵 二、技艺家族世袭传承 三、技艺异姓社会传承 第三节 发展与革新 一、经营变革 二、技艺创新 第四节 技艺价值 一、科学文化价值 二、推动产业发展 三、科技交流 第五节 产销概况 一、清末民初销售 二、扩大内销 三、发展外销 第二章 产地环境 节 地理环境 一、区位特点 二、环境特点 第二节 生态环境 一、气候宜茶 二、土壤宜茶 第三节 人文环境 一、历代名人云集 二代名人汇集 三、现代名人聚集 第三章 适制品种与鲜叶要求 节 适制茶树品种 一、恩施苔子茶 二、良种 三、省级良种 第二节 鲜叶标准和采摘方法 一、鲜叶标准 二、鲜叶采摘方法 …… 第四章 恩施玉露制作技艺 第五章 制作技艺理论体系 第六章 产品贮藏装 第七章 恩施玉露品质审评 第八章 恩施玉露品饮技艺 第九章 品牌建设之路 第十章 思考与建议 大事记 附录 参考文献 第1版后记

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.