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| 編輯推薦： |
国内本完整讲解白酒文化、收藏、投资图书
○全面：从白酒的酿制到收藏投资，一本书让你从0到1进阶白酒行家
作者精心绘制了酒类断代表格，年代为骨、特征为肉，脉络清晰，揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点，了解这些，不仅是了解白酒收藏的价值，更是对白酒文化的传承
○权威：中国酒文化收藏人曾宇畅销书全新修订
作者曾宇被誉为”中国酒文化收藏人”，此书为曾宇老师多年经验集结，手把手教你选白酒，新手不慌张，行家不走眼
○详细：逐一详细解读年代、2021市场估价
收藏者、玩家关注的白酒品类逐一详细解读，追根溯源，捋清发展脉络，更附有2021近市场估价，让你轻松了解市场变化
○精美：全彩清晰图片及匠心工艺包装
全书四色印刷，图片清晰、精美。采用锁线软装帧，手工打造舒适的阅读体验
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| 內容簡介： |
本书介绍了中国十七大名酒的历史渊源、酿造酒厂、发展前景和投资趋势，并在每个品类下介绍了多款收藏投资级别的名品，每个品种均标注其年代、特征以及2021市场参考价格。另外，在每个品类下，作者还精心绘制了酒类断代表格，使读者能够迅速抓住该品类的发展与特征，了解收藏应该重视的细节与窍门。
作者解析了中国酒文化的发展历史，从史前至古代直至近现代，史料详尽、分析扎实，令读者能够进一步的理解中国陈年白酒。作者还从自身收藏出发，收录了部分收藏过程中的小经历小故事，在专业之余增加了一份诙谐。后，作者详细答复了收藏投资过程中常见的问题，深入浅出，令读者豁然开朗，轻松进阶白酒收藏家。
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| 關於作者： |
曾宇：中国老酒收藏人
旗下有酒业热门公众号”陈香老酒”。
曾品堂创始人，酒文化收藏家、陈年美酒系列畅销书作家、中国副食酒流通协会酒专业协会副会长、中国酒业流通行业研究员特聘研究员、中国藏酒协会常务理事，全国多省市酒收藏协会名誉会长/顾问、中国《陈年白酒收藏评价指标体系》的标准制定人之一，被业界誉为”中国老酒收藏人”。他所创办的曾品堂中国老酒博物馆，被行内及老酒爱好者誉为”中国酒文化的故宫博物院””爱酒之人一生必去的地方”。
已出版口碑佳作《中国老酒全书》《陈年白酒收藏投资指南》《中国特色酒收藏投资指南》《中国地方名酒收藏投资指南》等。
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| 目錄：
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章 中国十七大名酒
茅台酒
五粮液
汾酒
洋河大曲
剑南春
董酒
古井贡酒
西凤酒
全兴大曲
双沟大曲
武陵酒
郎酒
泸州老窖特曲
宝丰酒
宋河粮液
沱牌曲酒
黄鹤楼酒
第二章 中国酒文化
酒文化之古代篇
一、史前时期--中国酿酒起源
二、先秦时期--酒礼酒俗之兴
三、秦汉时期--四方名品汇天下
四、魏晋南北朝时期--狂烈的饮酒之风
五、隋唐时期--觥筹交错话唐诗
六、两宋时期--官酒家酿齐绽放
七、元朝时期--划时代的蒸馏白酒
八、明清时期--全面发展的中国酒业
酒文化之近代篇
一、民国时期
二、新中国成立后的中国酒业与中国评酒会
第三章 藏酒之乐
我的收藏之乐之--中国洋酒白兰地
我的收藏之乐之--戏说”国酒”
我的收藏之乐之--五香曲酒
我的收藏之乐之--”官亭”与”梯杷”
我的收藏之乐之--春酒
我的收藏之乐之--关于”五七”的回忆
我的收藏之乐之--愿君处处”宜春酒”
第四章 老酒收藏问与答
老酒真的好喝吗？
收藏什么品牌的白酒？
收藏什么酒质的白酒？
收藏什么度数的白酒？
收藏什么香型的白酒？
收藏白酒需要关注品相吗？
收藏什么年份的白酒？
收藏什么成分的白酒？
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| 內容試閱：
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作者序
”酒，是世上朴实无华之物。
它或浓郁、或清雅、或芳香四溢、或内敛深沉；它外表是水，内心是火；它清澈透明、质朴纯洁，却能给人带来刚烈震撼的美感。
老酒，留存着与历史有关的文化记忆。
收藏老酒，是一种责任。这无关其市场价值，无关其未来走向，和老酒收藏有关的，只有我们仅存下的酒文化记忆。这些酒在我面前异彩纷呈，每一种瓶型、每一枚酒标都代表着一段宝贵的历史。我荣幸之余，亦感惶恐--如何将这些印刻在时代之上的历史传承下去，如何将一瓶存世的珍品完好无损地保存下去，如何还原历史，还原一段与酒、与时代有关的真实……”
2011年10月23日，我在版《陈年白酒收藏投资指南》的序言中，写下了以上这段话，如今再读起来，仍有回味。从本书的面世开始，历经收藏出版系列书籍、创办曾品堂品牌，到而今中国老酒博物馆落成，我自认为未曾辜负”收藏老酒，是一种责任”的使命，并将”复兴传统酒文化”作为矢志不渝的理念贯彻其中。
从本书出版至今十年间，中国老酒从小众收藏品类俨然变成了中国酒产业极其重要的一环。名酒厂无一不通过回归传统、复兴历史致敬老酒文化；而老酒的饮用、投资及文化价值也得到了广泛的认可。这一行业的变化，与千千万万老酒从业者及藏家不遗余力的推动有着密切的联系。我亦很高兴作为其中的一员依然在传播老酒文化、弘扬传统正能量之路坚定前行。
承蒙读者厚爱，这本书多次再版。在本书中，我将用通俗、实证的方式来讲述中国绵延数千年的酒史；并从实用的角度出发，明确中国十七大名酒的传承、年代特征。通过这本书，您将领略到中国五届评酒会上评选的中国十七大名酒风貌，了解它们背后的历史故事、文化脉络；不仅如此，您还将从2011年的时间脉络走过，见证每一瓶酒历经十年岁月产生的投资价值变化。
书有法，茶有道，酒中有天地--于酒中天地，见星河浩渺，历往事钩沉。
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