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| 編輯推薦： |
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乳山市由市教体局牵头、教研中心负责将劳动教育纳入学校人才培养整体方案，组织中小学综合实践名师工作坊合力开发具有综合性、实践性、开放性、针对性的劳动教育课程体系，按照“根据各学段特点，在大中小学设立劳动教育必修课程，系统加强劳动教育”的要求，编辑组博采众长，集思广益，完成编写，理论与实践相结合，可供广大工作者学习和借鉴。
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| 內容簡介： |
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本书分理论和资源两大篇章，理论与实践相统一，从学生身边的生活入手，强调“生态性、趣味性、实践性”，精心设计丰富多彩的活动内容，给学生提供形式多样的活动套餐，以真实多样的生活实践激发学生的参与兴趣，优化学生的生活习惯，练就学生的劳动技能。打破了学校课堂的“围墙”之囿，引领学生以亲身体验真切感悟文化知识的生活价值，提升探知求新、发展自我的强烈求知欲。
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| 關於作者： |
孙希敏，中学高级教师，乳山市教学研究中心主任，曾任乳山市政府督导室主任、教育局副局长。在国家核心教育期刊、杂志发表文章10余篇，主持、参与编辑著作3部，主持、参与国家、省级课题20余项，多项教科研成果在省级、地市级评比中荣获一等奖。个人曾荣获山东省优秀党务工作者、山东省优秀教育工作者、基础教育工作先进个人、教育普法先进个人，威海市优秀党务工作者、优秀机关工作人员等荣誉称号。
于晓君，中学一级教师，乳山市教学研究中心综合实践教育教研员，威海名师工作室骨干成员。在《中国教师》《教育学》《教育学文摘》《父母课堂》等杂志上发表文章20余篇，主持或参与省市级课题11项，执讲市县级优质课、公开课等10余节，多次被授予优秀教师、学科特色教师、师德标兵等荣誉称号。
李辉，中学高级教师，乳山市科协副主席（挂职）、乳山市中小学综合实践学校课程资源处副主任。主持1项省级课题，3项市级课题，执教3节省级优质课。多篇论文在《山东教育》《创新作文》等杂志上发表。先后被评为威海市名师、威海市名班主任、威海市名课程团队带头人、山东省十大教育创新人物、第六届山东科普奖等荣誉称号。
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| 目錄：
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目录
理论篇
新时代实践育人的应对策略研究003
习生活技能 享生活乐趣 006
巧手悦心灵 实践提素养 009
灵动指尖 创意美食 012
我是“非遗”小传人 015
源于生活，归于生活 018
开拓创新思维，提高动手能力 020
劳动是美的果实 023
资源篇
章 生活技能篇 029
书本的新“外衣” 030
生命之“结”我来打 037
上衣巧收纳 045
勤劳小手 巧洗衬衣 052
九宫格手机摄影 059
DIY家庭消毒液 067
第二章 手工制作篇 073
巧折彩虹伞 074
巧制星星灯 080
奇思妙想粘贴画 086
书签映隙曛 091
巧手制口罩 096
巧手缝沙包 101
第三章 创意美食篇 107
花样饺子 108
以花入馔 115
创意早餐 121
果蔬彩面 127
缤纷果盘 134
美味面饼 140
第四章 非遗传承篇 147
戏曲脸谱 148
提线木偶联欢会 152
花馍变形记 158
葫芦烙画 162
做鱼拓画 167
小兔子装饰钩织 172
第五章 趣味实验篇 177
旋转的纸蛇 178
会爬高的水 183
变软的鸡蛋壳 188
泡泡窗户 193
探秘“浮沉子” 198
会魔法的温度计 203
第六章 玩转科技篇209
小台灯 210
我的航天梦——水火箭的设计与制作 215
闪光的五角星 222
气球小汽车 228
闪亮的小徽章 233
自感应灭火器 239
第七章 劳动种植篇……245
种植多肉植物……246
草莓香自“芽”中来……250
月季扦插……255
种植睡莲……260
蘑菇从“菌”记……265
沃叶根生可盆栽……270
参考文献……275
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| 內容試閱：
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前言
抓实劳动教育，培育时代新人
当前，人们的“生活圈”正在经历着巨大变化，社会发展更加复杂，生存环境更加多变，无人机日渐成为科技潮人的标配，发达的通信和交通让异地变得“近在咫尺”……“世易时移，变法宜矣”，以“教师为中心、课堂为中心、教材为中心”的社会教育教学迫切需要改革，日渐成为全社会的共识。在此背景之下，着眼于培养学生创新思维、实践能力的综合实践活动和劳动教育以国家必修课的“身份”出现在教育人的视野。
2018年9月，习近平总书记在全国教育大会上指出，“要努力构建德智体美劳全面培养的教育体系，形成更高水平的人才培养体系”。这不仅明确将劳动教育纳入培养社会主义建设者和接班人的总体要求，还从民族和国家发展的战略高度对深化教育改革、完善体系建设做出了重要部署。2020年3月，中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》颁布，同年7月教育部《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》发布，把劳动教育、综合实践活动提高到前所未有的高度，为实践教育开辟了广阔的发展空间。
劳动教育为何如此备受党和国家的重视？“劳动光荣”曾经是几代中国人的共识，参加劳动不仅可以使学生获得正确的劳动观念、劳动习惯、劳动情感、劳动精神，还可以帮助学生了解生产技术、掌握劳动技能并在劳动创造的过程中深刻理解“幸福是奋斗出来的”这句话的丰富内涵。众所周知，中小学阶段不仅是学生正确意识、良好习惯形成的关键期，也是认知水平、生活技能迅速发展的黄金期，从小抓好劳动教育既有利于培养学生良好的劳动素养，还有利于促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。
正所谓“理想很丰满，现实很骨感”，由于受多种因素影响，尤其是在应试教育的挤压下，我国多地中小学劳动教育在很长一段时间被边缘化、虚无化，其单一的内容和呆板的形式都难发挥实践育人的功能。久而久之，学生“四体不勤、五谷不分”的问题日渐突出，不珍惜劳动成果、不想劳动、不会劳动的现象成为新时代教育的隐忧。一系列政策、纲要的出台，为基层学校“把劳动教育纳入人才培养全过程，贯通小学、中学、大学各个学段，贯穿家
庭、学校、社会各方面，与德育、智育、体育、美育相融合”明确了新的路径。乳山市主动作为，由市教体局牵头、教研中心负责将劳动教育纳入学校人才培养整体方案，组织中小学综合实践名师工作坊合力开发具有综合性、实践性、开放性、针对性的劳动教育课程体系，让劳动教育再次迎来了姹紫嫣红的春天。
按照“根据各学段特点，在大中小学设立劳动教育必修课程，系统加强劳动教育”的要求，编辑组博采众长，集思广益，编写此书。本书从学生身边的生活入手，强调“生态性、趣味性、实践性”，精心设计丰富多彩的活动内容，给学生提供形式多样的活动套餐，以真实多样的生活实践激发学生的参与兴趣，优化学生的生活习惯，练就学生的劳动技能。打破了学校课堂的“围墙”之囿，引领学生以亲身体验真切感悟文化知识的生活价值，提升探知求新、发展自我的强烈求知欲。
本书分理论和资源两大篇章，充分体现了理论与实践的统一。由于劳动教育处于“摸着石头过河”的探索期，里面虽然都是一些成熟、成功的经验，但依旧有改进、完善的空间，希望广大教师在使用的过程中不断提出宝贵的意见和建议。同时，书中的一些实验及实践需要用到剪刀、电源、电器等，希望教师和家长严格按照符合学生使用规范的、安全性能高的标准准备相关器材，并与孩子一起参与，做好相关安全监护。
我们都是追梦人。在劳动教育的田野上，让我们一起深耕细作，收获美好的明天。
习生活技能 享生活乐趣
【理论引领】
生活技能是指人在生活中所需掌握的能够使自己独立生存的基本知识和基本能力。人民教育家陶行知曾提出“生活即教育”理论，倡导生活教学。他指出“教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义”。他认为“生活的过程就是教育的过程，教育应该在种种生活中进行”。
综合实践活动所追求的目标是密切学生与生活的联系，发展学生对自然的关爱和对社会的责任感，尊重每一个学生发展的特殊需要，充分发展他们富有个性的综合修养。
以山东省教育厅《关于加强中小学生劳动教育开好综合实践活动课程的指导意见》为指导开发的生活技能系列资源，旨在培养学生的劳动观念和习惯，增强学生的生活自理意识，锻炼学生的意志品质，并促进学生综合素质的提高、学习和行为习惯的形成，增强自信心。
【目标确立】
在理论指导下，生活技能版块主要以生活技能教育的十项核心能力为依据进行设计，学生通过学习本版块内容具备自我认知能力，能够清晰地进行自我定位；掌握解决问题的方法与技巧，训练创造性思维和批判性思维，养成良好的生活习惯，激发热爱生活的情感。
资源面向学生完整的生活世界，引导学生从日常学习生活、社会生活或与大自然的接触中提出具有教育意义的活动主题，使学生获得关于自我、社会、自然的真实体验，建立学习与生活的有机联系。
【资源开发】
国家资源平台《遇到火灾怎么办》这一资源设计，充分体现了综合实践活动课程的四维目标，从基本的生存技能出发，创设情境，引发学生的情感触动。拨打火警电话、探讨火场逃生的方法、向老师请教逃生办法等活动，较好地体现了学生的自主探究过程，学生感兴趣，探索积极性高。适当的媒体资源，把空洞的说教变成激发学生学习内驱力的有效手段。通过小组合作，使学生不仅能学会具体问题具体分析，还能培养热爱生活、乐观向上的生活态度及社会责任感。
为体现学生的主体地位，充分发挥学生的主观能动性和积极性，让学生充分参与到活动中，生活技能篇从以下四个方面开发资源：
一、以生活为基点，激发生活热情
在活动中教师要因人、因地、因时开发和利用日常资源，从学生的生活实际出发，将学生在生活、学习中产生的或引发的思考问题形成探究活动的主题，从而充分体现生活性、活动性及学生的主体性的特点。
《九宫格手机摄影》活动目标的设置，在活动过程中激发学生主动进行探究尝试，使他们乐于动手，积极解决问题，对美好生活充满激情。
二、紧扣生活热点，增强自护能力
当代的小学生，要有效处理生活中的种种要求和挑战，除了掌握基本的衣、食、住、行等生活技能外，还要变消极避险为积极预防。教师平时对学生的安全教育习惯使用“不许”“禁止”“远离”等词语，在无形中剥夺了学生掌握生活技能的机会，是一种消极的避险方法。综合实践教育，可采取积极的预防方法，让学生通过自己动手实践增强自救自护的能力。
《打逃生结》一节，让学生在实践活动中学习逃生结的多种系法，掌握避险、逃生的技巧。在倡导提高全民生存自救能力的今天，学会打逃生绳结具有重要的现实意义。《自制消毒液》一节，由生活热点产生，学生运用身边可以使用的工具和材料，动手制作简易家庭消毒液。积极预防的过程，也是培养学生生活技能的过程。
三、贴近生活，学习技能
《勤劳小手巧洗衬衣》一节，遵循了“问题引入—学习探究—动手实践—体验感受—提升拓展”的认知规律，让学生在动手实践中掌握洗衬衣的方法和窍门，培养了“自己的事情自己做”的意识。《包书皮》一节，通过“想一想”“探一探”让学生了解不同材料的特点，明确包书皮的大致步骤，“做一做”“试一试”“拓一拓”等系列活动，让学生在动手实践中掌握包书皮的基本包法和花式包法。一次次的花样翻新，增强了学生动手、动脑的能力，提高其自主探究、解决问题的水平。
四、找准生活切入点，培养创新思维
生活处处有创新，综合实践学科尤为注重培养学生认识新知识、解决新问题的思维创新能力。《上衣的收纳》的资源设计，不是单一地传授叠衣服的方法，而是让学生从探索衣服用铁丝衣架挂久了容易出现“挂痕”的原因这一点切入，思考并动手将铁丝衣架改成“无痕衣架”。该活动开拓了学生的创新思维，提升了孩子的参与感、成就感和自信心。
【实践创新】
中共中央国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，要求把劳动教育纳入人才培养全过程，贯穿大中小学各学段，劳动教育需要从生活技能入手。学生生活技能的培养，可以家校联合，通过多途径开展课堂教学、课外拓展、社会实践等，对学生的生活技能进行训练，使所学技能在活动中得到有效延伸。从钉纽扣、叠衣服、系鞋带、刷鞋子、收拾个人物品这些基本能力，到美食烹饪、田间种植等高等级技能，使学生的综合素质在实践中得到提升。
“教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义”，培养学生生活技能为学生终生发展奠定基础，激发学生终身爱生活的愿望，引导学生养成终生对生活负责任的态度，并具有基本的实践能力，从而具备规划人生的能力，切实夯实学会生存的价值基础。让我们走进生活，给综合实践活动课提供一个广阔的舞台！
巧手悦心灵 实践提素养
【理论引领】
手工制作是中小学劳动技术教育常见的一般形式，也是综合实践活动课程的重要组成部分，它既能培养学生的动手动脑能力，又能提升他们的综合素养。
苏霍姆林斯基曾讲：“手是思想的镜子，是智力才能发展的刺激物，是意识的伟大者，是指挥的创造者。”“儿童的智慧在他的指尖上。”心理学家也一致认为手指是“智慧”的前哨，手的活动能促进大脑的发育。动手操作是学生主动学习和获得技能的重要方法，有利于培养学生的动手能力并促进智力发展，充分展现自己对周围生活的认识和情感，提高想象能力。通过一个个小制作，学生的动手能力、创造能力、发散性思维得到不同程度的提高。
【目标确立】
以手工制作为主要内容的综合实践活动一般适合在较短的时间内完成，它是由主题确定、活动实施和成果展示构成的一个完整过程。
手工制作内容范围较广，包括手工折纸、剪贴、刻纸、泥塑、陶艺、编结等。选材上也没有特别的限定，主要来源于生活，如：纸、绳、布、棉花、线、籽粒等，根据制作题材选择。
主题的开发具有较强的社会性和开放性，可以针对重大社会事件，结合地方特色，依托社区优势，聚焦身边的热点问题等进行合理开发。本教材手工制作的主题主要针对重大社会事件进行开发，以变废为宝为宗旨，从身边找材料找素材，经反复研究，确立了巧手制口罩、巧折彩虹伞、巧制星星灯、书签映隙曛、巧手缝沙包、奇思妙想粘贴画六个制作主题。以巧手制口罩为例，活动开发的背景就是疫情期间人们认识到戴口罩的重要性，可以用家中能找到的材料自制简易口罩作应急使用。
【资源开发】
一、课例引领，抛砖引玉
为了深化课堂教学研究，做好开发案例编写，教师通过智慧教育平台学习优秀课程资源，让学生了解手工制作类综合实践活动课的课堂教学结构。以市级优质课程资源立体贺卡制作为例，其活动目标：首先，在任务单的引领下，通过小组合作观察、思考、尝试，学生探究立体贺卡的制作方法；接着，在掌握立体贺卡的制作方法的基础上，通过小组合作创作立体贺卡，提高学生的想象、创新、动手操作能力，感受团结的力量，享受实践的乐趣，体验创造的快乐；后，通过对作品展评和拓展，培养学生的审美情趣，提高创新意识，并启发学生学会感恩、传递祝福。
整个教学过程，紧紧围绕学生发展为本的教育理念设置教学目标和要求，运用了多种教学方法调动学生积极性，环环相扣，循序渐进。重视学生的实践操作过程，精心组织开放而有活力的课堂教学活动，充分调动学生积极参与、主动交流。教学过程采用现代教学手段，用课件呈现优秀作品，把艺术美引入课堂，扩展了学生的视野、增长了知识，为学生感受美、体验美、创造美提供了条件。学生通过猜谜语、听故事、欣赏、动手操作，感受贺卡文化。学生在课堂上大胆创新，发挥想象力，剪出了时代特色。课后教师提供4个网址，让学生通过上网看视频或者看图片的形式来学习、探究更多的立体贺卡的制作方法，打开探究之路。
二、开发模板，研磨过程
有了充分的理论指导，教师可集思广益，共同开发案例模板，对环节的构建、版面的设计等进行反复研磨，构建活动背景、活动目标、活动重难点、活动准备、活动过程、活动展示、活动反思等教学环节的模板。通过对活动过程的细化，精巧地设置成“你知道吗”“想一想”“做一做”“学一学”“试一试”“拓一拓”等学中玩、玩中学的小版块，让活动更有特点、有新意，给人以清新舒畅、愉悦心灵的直视感。
手工制作案例的设计不仅要富有新意，更要凸显实效。本书开发的六个案例，将美术学科与劳动技术教育进行有效整合，较好地激发了学生参与的兴趣。学生制作的作品精致、个性化十足，达到了愉悦心灵、提升综合素养的目的。以《书签映隙曛》为例：活动前，学生上网搜集书签的来历、作用与种类，在探究中培养研究的兴趣。这不仅是制作技巧层面的问题，更是让学生掌握探究方法、提高综合能力的过程。在活动过程中，教师通过儿歌导入，让学生想一想、做一做、学一学，学习书签的常规和非常规装饰手法，多种方法给学生以启迪，培养学生的发散思维。
学生在实践操作过程中，慢慢将设计意识、创造精神发展起来，用巧手愉悦心灵，通过剪、贴、撕、叠、画等多种形式，制作出与众不同的书签。在活动展示阶段，学生的书签创意新颖，有彩色硬纸制作的书签鲜艳夺目，有布贴制作的书签古朴优雅，有冰棍棒制作的书签美观独特，还有各种形式的书签让人赏心悦目，以实践来提升学生的综合素养，有效地达成了教学目标。
【实践创新】
手工制作实践活动课程的开发，虽经历了“为伊消得人憔悴”的艰辛，但更多地品尝到了“踏花归来马蹄香”的芬芳。今后教师将继续深入组织研发，使活动主题向纵深发展，不断丰富活动内容，拓展活动范围，提升学生的审美情趣和综合素养。
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