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| 內容簡介： |
本书立足于培养复合型“技能型人才”的教学需要，突出职业性、实践性和针对性。在编写过程中，基于农业产业发展，力求体现科学性、针对性、知识性和综合性：既有宏观的阐述，也有结合生活实际的微观技术阐述；既有对农业历史的基本认知，又有对未来农业发展的展望；既做到理论联系实际，紧密联系国内外，又强调我国乡村振兴战略发展的实际；既对农业产业的各领域进行系统性全方位阐述，又有对农业产业发展的重点的详细阐述。本书突出对学生农业产业知识架构的培养和职业素质的养成。全书结合教学实践，采用任务学习模式，形成了14个学习任务；在每个学习任务中明确相应的学习目标及内容，通过情景导入，构建并分解学习任务；通过知识扩展，延伸学习广度与深度。对学农专业学生来说，可以系统全面快速了解本专业，对于非农专业学生来说，可以了解基本的农业情况，提升对农业认知，也为今后服务农村一二三产业融合发展打下基础。
本书不仅适合高职高专院校农业及相关专业作为基础入门教学使用，也可供非农业相关专业学生选择使用，同时还可作为涉农人员社会培训教材使用。
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| 目錄：
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学习任务一 绪论……………………………………………（１）
学习内容一 农业的起源与发展历程……………………（２）
学习内容二 农业的概念…………………………………（１０）
学习内容三 农业的特点…………………………………（１１）
【复习思考】………………………………………………（１４）
学习任务二 农业综述……………………………………（１７）
学习内容一 农业形态……………………………………（１８）
学习内容二 农业在国民经济中的重要地位……………（２２）
学习内容三 农业生产……………………………………（２８）
学习内容四 农业增长要素………………………………（３２）
学习内容五 农业科学技术………………………………（３４）
学习内容六 我国农业的发展现状及发展目标…………（３５）
【复习思考】………………………………………………（４１）
学习任务三 我国现代农业发展模式……………………（４３）
学习内容一 东北大农业…………………………………（４４）
学习内容二 江浙集约农业………………………………（５２）
学习内容三 京津都市农业………………………………（５６）
学习内容四 云南高原特色现代农业……………………（６１）
【复习思考】………………………………………………（６９）
学习任务四 现代种植业发展……………………………（７０）
学习内容一 农业生产与自然环境………………………（７２）
学习内容二 植物基础知识………………………………（８１）
学习内容三 植物病害基础知识…………………………（９４）
学习内容四 植物虫害基础知识…………………………（９８）
学习内容五 农药基础知识……………………………（１０４）
学习内容六 我国种植业发展现状及对策建议………（１１１）
【复习思考】………………………………………………（１１４）
学习任务五 现代畜牧业发展…………………………（１１７）
学习内容一 现代畜牧业的概念、特点及发展方向……（１１８）
学习内容二 国内外现代畜牧业的发展模式…………（１２０）
学习内容三 畜牧业信息化……………………………（１２５）
【复习思考】………………………………………………（１３２）
学习任务六 现代林业发展………………………………（１３３）
学习内容一 国内外林业发展综述……………………（１３５）
学习内容二 现代林业技术……………………………（１４３）
【复习思考】………………………………………………（１４８）
学习任务七 现代农产品加工业发展…………………（１５０）
学习内容一 国内外农产品加工业发展综述…………（１５１）
学习内容二 现代农产品加工技术……………………（１５６）
【复习思考】………………………………………………（１６８）
学习任务八 现代渔业发展………………………………（１６９）
学习内容一 国内外渔业发展综述……………………（１７０）
学习内容二 现代渔业技术……………………………（１７２）
【复习思考】………………………………………………（１９１）
学习任务九 现代农业生物技术………………………（１９４）
学习内容一 现代生物技术概述………………………（１９５）
学习内容二 现代农业生物技术应用…………………（１９６）
学习内容三 转基因食品的安全………………………（２０３）
【复习思考】………………………………………………（２０８）
学习任务十 现代农业经营管理………………………（２０９）
学习内容一 农业经营管理概述………………………（２１０）
学习内容二 农业经营管理中信息的利用……………（２１３）
学习内容三 农业新技术应用与管理…………………（２１７）
学习内容四 市场变化与农业经营管理………………（２２２）
学习内容五 农产品质量管理…………………………（２２５）
【复习思考】………………………………………………（２２８）
学习任务十一 有机农业…………………………………（２２９）
学习内容一 有机农业概述……………………………（２３０）
学习内容二 有机产品标准、基本要求和特点………（２３５）
学习内容三 有机食品认证的基本要求和认证方法……（２３８）
【复习思考】………………………………………………（２５０）
学习任务十二 “互联网＋” 下的现代农业…………（２５１）
学习内容一 “互联网＋”产业融合……………………（２５３）
学习内容二 “互联网＋”现代农业……………………（２５８）
【复习思考】………………………………………………（２６７）
学习任务十三 未来农业的探索………………………（２６８）
学习内容一 未来农业发展趋势………………………（２６９）
学习内容二 未来农业发展的十大模式………………（２７４）
【复习思考】………………………………………………（２８０）
参考文献………………………………………………………（２８１）
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