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| 編輯推薦： |
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在《桥本甲状腺炎90天治疗方案》中，伊莎贝拉 温兹博士为患者提供了服用激素药物之外的、不同以往的治疗桥本甲状腺炎的方法——通过干预生活方式、调整饮食习惯，你可以得到功能性的治愈，恢复健康快乐的生活。在《桥本甲状腺炎90天营养方案》中，饱受桥本甲状腺炎以及其他自身免疫性疾病困扰的患者将可以找到进一步的饮食指导。
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| 內容簡介： |
伊莎贝拉 温兹博士详细剖析了桥本甲状腺炎的致病机理，并将其总结为普遍性病因和个性化病因，然后根据自己的研究结果，有针对性地提供了一套以食疗为中心的治疗方案。这个方案包括基础策略和高级策略。前者固本培元，从根本上消除致病的潜在条件，后者则针对个性化的病因对症施治，从而达到*除病症的效果。
如果您正受到桥本甲状腺炎的困扰，书中进一步的的营养学建议和细致的饮食指南将成为您治疗过程中的盟友。就像服药的目的是使身体恢复健康一样，您也可以通过调整饮食走向康复。
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| 關於作者： |
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伊莎贝拉 温兹，药学博士，美国顾问药剂师学会专家会员，业内研究通过改变生活方式治疗桥本甲状腺炎的先驱。她在2009年被确诊患有桥本甲状腺炎。在求医过程中，温兹博士有感于自身免疫性疾病生活方式调理方面知识的匮乏，把研究生活方式调理作为个人使命，并希望且自己的研究成果帮助其他患者解除痛苦。她根据自己的康复经历出版了治疗桥本甲状腺炎的书，并成为《纽约时报》畅销书作家。
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| 目錄：
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《桥本甲状腺炎90天治疗方案》
部分 了解桥本甲状腺炎和疾病根源分析方法
第1 章 我的成功案例——如何创造出属于你自己的成功范例
第2 章 了解桥本甲状腺炎的症状、诊断和起因
第3 章 疾病根源分析法如何帮助你恢复健康
第二部分 基础方案
第4 章 肝脏支持方案
第5 章 肾上腺恢复方案
第6 章 肠道平衡方案
第7 章 高级疾病根源评估
第三部分 高级方案
第8 章 优化甲状腺激素的治疗方案
第9 章 掌控营养与营养素的方案
第10 章 克服创伤性压力的方案
第11 章 用于解决感染的方案
第12 章 清除毒素的方案
《桥本甲状腺炎90天营养方案》
部分 桥本甲状腺炎营养学
章 桥本甲状腺炎与食疗的潜力
第二章 营养学基础问题
第三章 量身定制食疗方案
第四章 将确保成功的习惯、方法与策略付诸实践
第五章 常见问题解答
第二部分 桥本甲状腺炎饮食方案
膳食方案
食 谱
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| 內容試閱：
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当您读到本书时，可能不禁心生疑问：为什么一位药学博士要写一本食谱书呢？简而言之，是因为我知道人体摄入的所有物质都会对我们的健康产生影响。
作为一名药剂师，我曾花费大量的时间学习药理学，研究各种分子与人体细胞和组织相互作用的方式。当我想到药理学时，我会将其与某种化合物联系起来，比如处方药。但实际上，药理学涉及影响人体生理功能的各种物质，无论是人工合成的、天然存在的，还是人体产生的。
仅仅20mg 的赖诺普利就可以让一个体重90kg 的人血压降低，几微克的麦角二乙酰胺就能让人产生幻觉。正是出于对探索微量物质如何对人体产生影响的渴望，我终选择成为一名药剂师。
和药物中的物质一样，食物中的物质也会对身体产生影响。食物分子每天会向人体发送成千上万条信息。“正确”的食物可以发出积极、有益的信息，给人体提供能量，让头发有光泽、皮肤光滑无瑕，能保证机体像一台高性能的机器一样运转。“错误”的食物则会发出不利的信息，引发炎症、疼痛和其他症状。
既然药物可以影响人的生理功能，那么我们也可以将具有类似作用的食物当作药物看待。如果您正受到某种疾病的困扰，食物可能是您在治疗过程中的一大盟友。就像服药的目的是使身体恢复健康一样，您也可以通过调整饮食方式获得类似的效果。
我在被诊断出患有桥本甲状腺炎后，曾经没日没夜地研究，并用研究成果治愈了包括我在内的成千上万名患者。经验告诉我，虽然人都是独一无二的，但仍然可以找到一种营养方案，它对大多数桥本甲状腺炎患者和其他自身免疫性疾病患者都有效。
通过研究，我发现营养耗竭、食物敏感、应激处理能力受损、排毒能力受损、肠黏膜通透性增加（又称“肠漏”）和感染都会引起桥本甲状腺炎。那么，这些因素有什么共同之处呢？根据下文的安全理论可知，上述因素给人体发出了一种信号，即我们生活的这个世界并不安全，因此身体需要进入节能模式。
安全理论
桥本甲状腺炎安全理论是我基于对成千上万名桥本甲状腺炎患者的治疗，对生物学、医学和适应性生理学的研究，以及对自身免疫性疾病病因理论（如旁观者效应、分子拟态、甲状腺特异性自身免疫等）的理解提出的，目的是让大家更好地了解为什么有如此多的人患上这种疾病。
桥本甲状腺炎安全理论是一个与生存有关的理论。研究表明，甲状腺与免疫系统协同工作，感知外界环境，帮助人类生存。研究人员于2013年发现，甲状腺能够感知危险，并能通过危险相关分子模式启动自身免疫炎性反应。根据适应性生理学理论，人体出现慢性疾病其实是对环境的适应或反应。
换句话说，慢性疾病对机体可以起到保护作用。这听起来似乎有悖常理，但当您把它看作人类生存的内在动力表现时，就能说得通了。
为了实现两个主要目标—生存和繁衍，我们的身体发生了进化，或者说，它本身就被设计得十分智能。为了确保个体和全人类获得生存机会，我们的身体一直在不断地感知环境并努力适应它。
除了大型食肉动物、传染病和意外事故，早期人类生存的主要威胁还有食物短缺。捱过饥荒的一个行之有效的办法是降低新陈代谢的速度，这样我们就可以减少能量消耗。人类可以通过减缓甲状腺的代谢活动来达到这一目的，因为甲状腺是负责人体新陈代谢的主要腺体。
因此，我认为早期人类患甲状腺疾病的原因是，这种疾病能够帮助我们在饥荒时期生存下来。那些幸存者就是我们的祖先，他们把这种“生存优势”连同甲状腺疾病一起传给了我们，所以人体才会在遭遇饥荒等危险时容易患上甲状腺疾病。
虽然我们是现代人类，但我们的身体仍然会对危险作出反应，在这一点上我们与我们的祖先并无区别。发达国家的人们如今已极少遭遇饥荒，但大量食用加工食品、采取低热量饮食、摄入可诱发炎症或难以消化的食物或在应激条件下暴饮暴食会向人体发出类似的信号：由于食物匮乏，我们正在遭遇饥荒。
食物会告诉身体，我们所处的环境并不安全，我们需要进入节能模式。如果您患有甲状腺疾病，请不要懊恼，这是机体为了保护您的安全，在帮助您生存下去。与此同时，您应该反思是什么因素导致身体认为您正在经历饥荒、战争、中毒或疾病。
如何告诉身体您所处的环境是安全的
我认为自己是个问题解决者、模式判断者和实验用小白鼠，是个喜欢采取一切必要手段解决难题的人。我不擅长运动和艺术，但我确实认为自己有一种天赋，那就是可以根据大量信息总结出一定的模式。通过研究与桥本甲状腺炎相关的模式与问题，我发现所有患者都可以采取一些普适性措施让自己感觉更好。而真正能够战胜桥本甲状腺炎的方法是让身体明白其所处的环境是安全的。
如果我们能够向免疫系统发出信号，让它停止攻击我们的甲状腺和其他组织，告诉它在这个不安全的世界里我们是相对安全的，不是个极好的方法吗？我们可以做到这一点。其中的关键就在于用身体能够理解的语言与其交流。我们必须消除那些使免疫系统认为需要保留生存资源的因素，同时增加让其认为我们处于安全环境中的因素。让身体知道自己处于安全、有利环境的快的方法，就是根据食物药理学为其提供营养支持。
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