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| 內容簡介： |
《菌群大脑（肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相）》：
该书分为三部分，从细菌和人类疾病的关系开始分析，着重讲述了肠道细菌和抑郁症、一系列大脑疾病、心血管疾病的关系。第二部分阐述了肠道渗漏对人产生的各种影响。第三部分给出建议，提出大脑塑造着健康计划，为读者重塑健康的肠道菌群。
《谷物大脑》：
揭开小麦、碳水化合物、糖损害大脑和身体健康的惊人真相；阿尔茨海默症、慢性头痛、癫痫、抑郁、焦虑、注意缺陷多动障碍这些可怕的脑部问题和疾病的罪魁祸首，正是你吃下的食物！无麸质、低碳水化合物、高脂肪的饮食方案帮助你重获清晰灵活的思维、积极饱满的情绪和健康苗条的身体！
通过数十年的临床和实验室研究，以及从业30多年以来观察到病人使用此法后的惊人效果，《谷物大脑》作者戴维·珀尔马特医学博士告诉你一个席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法，并提供了一个详细的四周计划，帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯，从而获得灵活的大脑和健康的身体，甚至改写基因、延年益寿！
《谷物大脑完整生活计划》：
该书基于科学证据，有高度的可读性，“谷物大脑生命计划”是从作者之前书中的核心建议中扩展出来的，并介绍了一些新知识，例如吃更多脂肪、更少碳水，以及滋养微生物群的好处。该书包括一些原创菜谱、小贴士和应对日常生活问题的方法，以及从睡眠保健到压力管理、锻炼、补剂在内的一切的建议，该书展现了如何持续生活得更幸福、更健康。
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| 關於作者： |
戴维·珀尔马特（David Perlmutter）医学博士，执业神经科医生，美国营养学会成员。在营养对神经病症的影响这个研究领域。他曾获多项奖章，包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。
他的文章广泛地出现在医学出版物中，而且他经常在世界各地举办讲座。他是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员，还在美国多个全国性电台和电视节目中登场，其中包括美国有线电视新闻网（CNN）和福克斯新闻频道的《20／20》《今日》《早安美国》以及《早间秀》。
他是多部畅销书的作者，作品全球销量过百万，改变了很多人的健康乃至生活。其中畅销的作品就是“谷物大脑三部曲”。
张雪，女，河北唐山人，本科毕业于南京农业大学，现为中国科学院遗传学在读博士，擅长科普书籍翻译，大译象文化发展（天津）有限公司签约译者。
魏宁，女，硕士学历，毕业于北京大学翻译专业。大译象文化发展（天津）有限公司译员。译著有《这不是你的错》《少年读·莎士比亚图文版》，合作译著有《美国供给侧模式启示录》《不成熟的父母》等。
闾佳，资深翻译工作者，主攻通俗经济学、社会心理学、经济管理及科普方向的非虚构类作品，历年来已出版多部广受好评的翻译作品。
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| 目錄：
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《谷物大脑》
前言 谨防谷物
部分 全谷的真相
第1章 脑部疾病的根源
第2章 黏性蛋白
第3章 爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意
第4章 糖的甜蜜陷阱
第5章 神经发生和控制主控开关的礼物
第6章 大脑流失
第二部分 谷物大脑康复计划
第7章 有利于大脑达到状态的饮食习惯
第8章 遗传医学
第9章 大脑，晚安
第三部分 与谷物大脑再见
第10章 一种新的生活方式
第11章 吃出健康的大脑
饮食计划和菜谱
结语：使人迷惑的真相
致谢
注释
译后记
出版说明
《菌群大脑(肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相）》
引言 肠道警钟：不速之客
肠道检查 你有哪些风险因素
部分 来认识你的亿万朋友吧！
第1章 欢迎入门：与你生死相随的微生物伙伴
第2章 决斗中的肠胃与大脑：关于炎症的新科学
第3章 肠道也会抑郁吗？愤怒的肠胃为何会让大脑反复无常
第4章 肠道细菌如何引发肥胖和大脑疾病：肠道细菌、食欲、肥胖和大脑之间的惊人联系
第5章 自闭症与肠道健康：大脑医学的前沿
第二部分 肠道细菌也会遇到麻烦
第6章 对肠道的重重一击：关于果糖和麸质的真相
第7章 肠道突袭：常见接触也会让健康的微生物组变坏
第三部分 大脑塑造者康复计划
第8章 养好你的微生物组：通过促进肠道来促进大脑的六个关键点
第9章 “益”起来：补充膳食指南
第10章 大脑塑造者七天饮食计划：吃出健康的大脑
七天饮食计划
食谱
后记 未来的意义
注释
《谷物大脑完整生活计划》
前言 你能碰到这本书，一定有原因
部分 欢迎来到谷物大脑完整生活计划
第1章 谷物大脑完整生活计划是什么
第2章 主要目标
第3章 饮食规则
第二部分 谷物大脑完整生活计划概要
第4章 着手：评估风险因素，了解数据，做好思想准备
第5章 步：改进饮食和所服用的药物
第6章 第二步：增加支持策略
第7章 第三步：制订相应的计划
第8章 故障排除
第三部分 开始吃
第9章 后的提醒和有关零食的点子
第10章 14天饮食计划
第11章 食谱
致谢
精选参考文献
译后记
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