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| 內容簡介： |
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本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。客房服务员国家职业技能等级认定培训教材共包括《客房服务员（基础知识）》《客房服务员（初级）》《客房服务员（中级）》《客房服务员（高级）》4本。《客房服务员（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别客房服务员均需掌握的基础知识；其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。
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| 關於作者： |
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人力资源和社会保障部教材办公室，是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构，主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划；协助组织制定和修订教学计划和教学大纲；开展职业培训教材建设的基础理论研究等。
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| 目錄：
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职业模块1职业道德
培训课程1职业道德基本知识
培训课程2职业守则
职业模块2客房产品知识
培训课程1客房产品的特性与要求
培训课程2客房的种类及功能布局
培训课程3客房设备和客房用品
职业模块3清洁剂与清洁器具知识
培训课程1清洁剂知识培训课程
2清洁器具知识
职业模块4面层维护保养知识
培训课程1地面面层维护保养
培训课程2墙面面层维护保养
职业模块5安全生产与环境保护知识
培训课程1安全操作规程
培训课程2防火防盗知识
培训课程3绿色饭店知识
职业模块6服务心理学与沟通技巧
培训课程1服务心理学
培训课程2沟通技巧
职业模块7 客房服务常用英语
培训课程1客房服务常用英语词汇
培训课程2客房服务常用英语200句..
培训课程 3客房服务常用英语情景会话
职业模块8相关法律、法规知识
培训课程1 《中华人民共和国劳动合同法》相关知识
培训课程2《中华人民共和国消防法》相关知识
培训课程3《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识
培训课程4 《中华人民共和国治安管理处罚法》相关知识
培训课程5《旅游安全管理办法》相关知识
培训课程6《旅馆业治安管理办法》相关知识
培训课程7《公共场所卫生管理条例》相关知识
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