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| 內容簡介： |
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本书旨在我国渔业高质量发展，以及推动水产学科建设和人才培养。该书以“科学性、性、系统性、实用性”为编写原则，详细梳理了现行法律法规对苗种、养殖、加工、流通等环节，以及渔业水域环境、渔用投入品、水产品检验检疫等方面的管理规定；在编写时既注重法律法规体系的广度，也兼顾司法实践的需要，具有较高的实用价值。
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| 目錄：
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丛书序
前言
章 绪论
节 水产品质量的基本知识
第二节 我国水产品质量管理
第二章 水产苗种质量法律法规
节 水产苗种的基本知识
第二节 水产苗种质量法律
第三节 水产苗种质量行政法规
第四节 水产苗种质量部门规章
第三章 水产养殖质量法律法规
节 水产养殖的基本知识
第二节 水产养殖质量法律
第三节 水产养殖质量行政法规
第四节 水产养殖质量部门规章
第四章 水产品加工质量法律法规
节 水产品加工质量的危害因素
第二节 水产品加工质量法律
第三节 水产品加工质量行政法规
第四节 水产品加工质量部门规章
第五章 流通环节水产品质量法律法规
节 水产品流通的基本知识
第二节 流通环节水产品质量法律
第三节 流通环节水产品质量行政法规
第四节 流通环节水产品质量部门规章
第六章 渔业水域环境质量法律法规
节 渔业水域环境的基本知识
第二节 渔业水域环境保护与管理的法律法规
第三节 渔业水域环境保护与管理的行政法规
第四节 渔业水域环境规章和规范性文件
第七章 水产养殖投入品质量法律法规
节 水产养殖投入品的基本知识
第二节 渔药管理法律法规
第三节 饲料和饲料添加剂管理法律法规
第八章 水产品检验检疫管理
节 水产品检验检疫的基本知识
第二节 水产品检验检疫法律法规
第三节 水产品检验检疫部门规章
参考文献
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