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內容簡介: |
二十四节气是我国先民**的历法,是传统文化中的瑰宝。现代科学证明,节气的变换对人体有微妙的影响,采取合适的生活方式,并通过饮食加以调节和改善,身心就能和谐,就能保持健康。因此,了解二十四节气知识,对传承中华文化、服务百姓日常生活意义重大。 二十四节气直接或间接地影响着每一个人,人们总是在季节的交替中生活,身体机能随着时间的变化而改变,这些都与二十四节气有关。 《二十四节气养生食补》介绍了二十四节气的起源与常识,各个季节的节气知识,以饮食养生、药膳养生、起居养生、常见病食疗防治为主线,图文并茂,带领读者领略传统养生文化的精髓。 二十四节气在讲述气象变化的同时,也在讲述人与自然的关系、人与食物的关系,更是在讲述人类生存的基本法则。 《二十四节气养生食补》介绍了二十四节气的起源与常识,并按照春、夏、秋、冬的顺序介绍了各个季节的节气知识,又以饮食养生、药膳养生、起居养生、常见病食疗防治为主线,带领读者领略传统养生文化的精髓。书中随文配图,用图解的方式展现二十四节气知识与相关菜谱,清晰明了,别具特色。
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目錄:
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第一篇 二十四节气——中国独有的一种历法
第1章 二十四节气来历
二十四节气的丰富内涵
二十四节气的科学合理测定
第2章 二十四节气和历法
节气与太阳历
节气与太阴历
节气与阴阳合历
第3章 二十四节气与物候
二十四节气气温变化形成四季
二十四节气和七十二候
第二篇 春雨惊春清谷天——春季的6个节气
第1章 立春:乍暖还寒时,万物开始复苏
立春饮食养生:少酸多甘,平抑肝火
立春药膳养生:蛰虫始振宜养肝
立春起居养生:夜卧早起,多活动
立春运动养生:散步、慢跑、踏青
立春时节,常见病食疗防治
第2章 雨水:一滴雨水,一年命运
雨水饮食养生:调养脾胃,防御春寒
雨水药膳养生:冰雪融化宜调脾
雨水起居养生:春捂防寒是关键
雨水运动养生:适量活动,不妨“懒”一点
雨水时节,常见病食疗防治
第3章 惊蛰:春雷乍响,蛰虫惊而出走
惊蛰饮食养生:新陈代谢提速,要加强营养
惊蛰药膳养生:春雷隆隆宜补肾
惊蛰起居养生:注意保暖
惊蛰运动养生:全身心健身活动
惊蛰时节,常见病食疗防治
第4章 春分:草长莺飞,柳暗花明
春分饮食养生:燕子归来,平衡阴阳
春分药膳养生:健身美容、消肿明目
春分起居养生:杀菌、除尘
春分运动养生:锻炼身体,增强抵抗力
春分时节,常见病食疗防治
第5章 清明:气清景明,清洁明净
清明饮食养生:注意降火、保护肝脏、强筋壮骨
清明药膳养生:滋肾养阴、降压安神
清明起居养生:返璞归真,拥抱大自然
清明运动养生:量力而行活动身体
清明时节,常见病食疗防治
第6章 谷雨:雨生百谷,禾苗茁壮成长
谷雨饮食养生:牡丹花开,除热防潮
谷雨药膳养生:补脑养肝,通血化痰
谷雨起居养生:早睡早起,勤通风换气
谷雨运动养生:闲庭信步,室内室外运动
谷雨时节,常见病食疗防治
第7章 春季穿衣、护肤、两性健康和心理调适策略
……
第三篇 夏满芒夏暑相连——夏季的6个节气
第四篇 秋处露秋寒霜降——秋季的6个节气
第五篇 冬雪雪冬小大寒——冬季的6个节气
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