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內容簡介: |
本书紧密结合旅行社经营管理的业务实际,首先对旅行社的概念、旅行社行业的产生与发展、旅行社的设立程序等内容进行介绍,使读者对旅行社行业有一个整体的了解和认知;其次,借助旅行社企业微观的视角,介绍旅行社的产品开发、营销管理、业务管理、质量管理、职能管理、信息化管理等,使读者对旅行社内部经营管理的理论和方法有更加具体的认知;*后,归纳了旅行社的产业融合与新业态发展等内容,使读者从宏观层面把握旅行社的未来发展趋势和战略。本书着重介绍旅行社微观层面实务操作,大量使用数据、图表说明问题,并借助典型案例增加内容的形象性和直观性。本书既可作为普通高等教育旅游管理相关专业的教材,也可作为旅行社行业从业人员的培训参考书。
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目錄:
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前言章 旅行社概述1 学习目标1 主要学习内容1 导入案例1 节 旅行社的产生与发展2 第二节 旅行社的性质、职能和基本业务8 第三节 旅行社的设立14 第四节 旅行社经营管理概述17 扩展阅读 中国家旅行社22 复习思考题23 课后实训题23第二章 旅行社产品开发与管理24 学习目标24 主要学习内容24 导入案例24 节 旅行社产品的特征和分类25 第二节 旅行社产品的开发和设计31 第三节 旅游线路设计38 第四节 旅行社品牌的建设与管理43 扩展阅读 广之旅的品牌化之路48 复习思考题50 课后实训题50第三章 旅行社营销管理51 学习目标51 主要学习内容51 导入案例51 节 旅行社市场分析与细分53 第二节 旅行社的营销策略选择61 第三节 旅行社的销售渠道管理66 第四节 旅行社产品的促销管理70 扩展阅读 如何看待“旅游业鼻祖”托马斯·库克集团破产?75 复习思考题76 课后实训题77第四章 旅行社计调与外联业务管理78 学习目标78 主要学习内容78 导入案例78 节 旅行社计调业务概述79 第二节 旅行社计调业务流程与管理81 第三节 旅行社外联业务概述88 第四节 旅行社外联业务流程与管理89 扩展阅读 2018年旅游市场基本情况95 复习思考题96 课后实训题96第五章 旅行社接待业务管理97 学习目标97 主要学习内容97 导入案例97 节 旅行社接待业务概述98 第二节 团体旅游接待业务99 第三节 散客旅游接待业务109 第四节 旅行社门市接待业务113 扩展阅读 中国名仕旅行网114 复习思考题115 课后实训题115第六章 旅行社质量管理116 学习目标116 主要学习内容116 导入案例116 节 旅行社质量管理概述116 第二节 旅行社接待服务质量管理123 第三节 旅行社的风险管理127 第四节 旅游安全事故处理及旅游保险131 扩展阅读 全国旅游市场秩序综合整治“三项行动”138 复习思考题138 课后实训题138第七章 旅行社人力资源管理139 学习目标139 主要学习内容139 导入案例139 节 旅行社人力资源管理概述140 第二节 旅行社员工的招聘145 第三节 旅行社人力资源开发与管理149 第四节 旅行社企业文化建设158 扩展阅读 语言无人懂:小语种导游人才稀缺164 复习思考题165 课后实训题165第八章 旅行社财务管理166 学习目标166 主要学习内容166 导入案例166 节 旅行社财务管理概述167 第二节 旅行社的筹资管理170 第三节 旅行社资产管理、业务核算和成本管理174 第四节 旅行社的利润分配管理180 第五节 旅行社的财务报表与财务分析181 扩展阅读 某旅游企业财务报表分析184 复习思考题185 课后实训题186第九章 旅行社信息化管理187 学习目标187 主要学习内容187 导入案例187 节 旅行社信息化管理的概念与功能188 第二节 旅行社信息化战略分析191 第三节 旅行社信息化管理体系194 第四节 信息化对旅行社行业未来发展的影响200 扩展阅读 携程新功能,你的“旅拍”可以在这里晒202 复习思考题203 课后实训题203第十章 旅行社战略管理204 学习目标204 主要学习内容204 导入案例204 节 旅行社战略环境分析205 第二节 旅行社战略性计划选择210 第三节 旅行社战略计划的组织实施215 第四节 旅行社的经营战略管理217 扩展阅读 我国中小旅行社企业发展战略223 复习思考题224 课后实训题225第十一章 旅行社的产业融合与新业态发展226 学习目标226 主要学习内容226 导入案例226 节 旅行社产业融合发展227 第二节 旅游产业与文化产业融合230 第三节 国内外旅游产业融合发展案例分析235 第四节 旅行社产业新业态发展238 扩展阅读 广州亚洲乐园及景点博览会241 复习思考题241 课后实训题241参考文献242
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內容試閱:
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近些年来,伴随我国经济、社会和科技的不断进步,旅游业也处于不断的革新中,尤其是旅行社行业的商业模式和运行环境变化明显。在未来的一段时间里,中国旅行社行业始终是机遇与挑战并存,面临旅游需求多样化、旅游产品个性化与定制化、旅游出游方式自助化、信息技术普及化等发展态势,未来的旅行社将会在稳步扩张、完善现代企业制度、调整分工体系、创新服务内容、深度市场细分等方面不断完善,逐步形成具有中国特色的旅行社品牌。本书基于对上述问题的思考与研究,结合旅游学科理论知识,借鉴国内外相关领域的研究成果,依托当前旅游经济发展和参与国际竞争的背景,并结合作者多年旅行社经营管理课程教学实践与对行业的认知,理论联系实际编写而成,能够反映旅行社行业改革中的动态,力求探索旅行社经营管理的理念与方法。根据高等教育的特点,本书在理论体系构建、案例选择、资料补充等方面均能够较好地满足教学需求。本书具有以下几个特点:,理论结合实际,应用性较强。本书以现代旅行社的经营模式和工作流程为主线,定位于旅行社各岗位的实际工作,较为详细地介绍了旅行社的主要业务、职能部门的工作重点,使读者能够全面直观地了解旅行社部门、岗位及运作流程,增强对旅行社行业的认知,培养其实践能力。第二,根据旅行社行业发展实际及未来发展趋势编排内容章节,系统性较强。本书从微观行业的发展、运作到宏观的新业态发展及未来发展趋势,全面、系统进行介绍,使读者对旅行社经营管理历史、背景、理论和方法具有清晰、完整的认识。第三,体例编排合理,适用性较强。本书注重突出旅行社行业改革中的动态,补充了大量资料,同时精心挑选国内外知名旅行社在经营管理中成功和失败的典型案例,分析问题、解决问题。每章内容包括学习目标、主要学习内容、导入案例、案例分析、扩展阅读、复习思考题和课后实训题,内容深入浅出,能够提高学生运用知识的能力,也便于教师灵活开展教学。第四,根据旅行社行业发展实际及未来发展趋势进行阐述,前瞻性较强。本书特别对信息技术对旅行社行业发展的影响与冲击、产业融合与新业态发展等内容进行了归纳总结,编写了旅行社信息化管理、旅行社的产业融合与新业态发展等章节,具有一定的前瞻性,能引导读者把握旅行社未来发展趋势,也有利于培养和提高旅游管理类专业学生的适应能力和综合判断能力。本书分为十一章,由张静、何守伦担任主编,杜莉莉、郭艳辉担任副主编。本书编写分工如下:张静、何守伦编写章、第二章和第三章,并负责教材大纲的制定和全书的统稿;杜莉莉、曹秋实编写第四章和第五章;郭艳辉、郑春聪编写第八章和第十章;李超、蔡展、陈伟编写第六章和第十一章;邱裔娟、刘翔鹤编写第七章和第九章。本书主创人员长期从事高校旅游管理专业的教学与科研工作,参与了多部旅游管理类专业教材的编写工作,部分人员还具有旅行社行业的企业任职经历,实践经验丰富,为本书的编写奠定了基础,做到了理论结合实际,把握知识前沿。在编写过程中,我们参考了大量国内外专家的相关著述、文献和研究成果,均已在参考文献中注明,在此表示感谢。此外,由于编者水平有限,书中难免存在不当之处,敬请广大读者不吝赐教,批评指正。编 者
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