登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 血色帝国：近代英国社会与美洲移民 》 售價：NT$ 265.0 《 海外中国研究·王羲之：六朝贵族的世界（艺术系列） 》 售價：NT$ 811.0 《 唐宋绘画史 全彩插图版 》 售價：NT$ 449.0 《 海洋、岛屿和革命：当南方遭遇帝国（文明的另一种声音） 》 售價：NT$ 485.0 《 铝合金先进成型技术 》 售價：NT$ 1214.0 《 《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》国有企业条款研究 》 售價：NT$ 449.0 《 银行业架构网络BIAN（全球数字化时代金融服务业框架）（数字化转型与创新管理丛书） 》 售價：NT$ 449.0 《 金托邦：江湖中的沉重正义 》 售價：NT$ 275.0

內容簡介： 本书为《茶道经》译注本，对原书中涉及的大量传统文知识进行梳理、阐释，便于一般读者更好地领悟《茶道经》的精髓。 目錄： 复旦大学与中国茶学(代序) 原序 译注序 一之类/分类 二之气/茶气 三之植/种植 四之造/加工 五之存/储存 六之烹/调饮 七之时/时辰 八之季/季节 九之品/品种 十之辨/评辨 十一引/佐引 十二性/体性 尾声 附录 参考文献 关于本书作者 內容試閱： 第一章分类 一阴一阳之谓道。茶道者，茶气之阴阳也。阴阳和谐，则天下乐进。观天下之茶，因采制之术相异而分阴阳。未杀青而成分已化、茶气已成者谓之阳茶；杀青而后转化成分、积累茶气者谓之阴茶。阴阳之茶，各应于天地人三才之造，盖有六类。《易传·系辞上》说“一阴一阳之谓道”，万事万物都有对立的两面，有一份阴，就会有一份阳，阴阳的平衡和谐，是对道的诠释，是自然的基本法则。而茶道，则是茶气的阴阳平衡法则。阴阳的平衡和谐，可以使茶和颇，可以使人健康，可以使社会发展。考察世上茶的分类，其阴阳属性可以根据采摘制作的工艺而分析确定。(注：茶的制作中都有一个步骤叫作杀青，就是通过高温或干燥，杀死鲜叶中生物酶的活性。杀青有炒青、蒸青、烘青、晒青等多种方式。)有些茶类的物质转化在杀青之前，茶叶还活着，通过各种工艺使茶叶中生成所需物质，形成所需茶气，而后再杀青，因其在活时所作，称为阳茶。另一些茶类，先杀青，而后加工转化生成所需物质，积累形成茶气，因其在死后所作，称为阴茶。各种阴茶和阳茶，在加工转化过程中，分别受到了来自天、地、人这三才的作用，所以形成了六大类010。(注：三才是指改变世界的三种才能力量。出自《易传·系辞下》：“有天道焉，有人道焉，有地道焉。兼三才而两之，故六。六者非它也，三才之道也。”三才之道，就是三种力量的阴阳转化规律。根据《黄帝内经》所发现的人体经络原理，三才与阴阳的结合，对应人体经络的六根正脉，因此有相应的健康功效。这六根正脉分别是太阳脉的小肠经和膀胱经、阳明脉的大肠经和胃经、少阳脉的三焦经和胆经、少阴脉的心经和肾经、厥阴脉的心包经和肝经、太阴脉的肺经和脾经。所以六种茶的不同制作工艺既生成了不同的有效成分，也决定了其茶气的阴阳属性，从而归入不同的经络，具有不同的功效。)

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.