登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 浮华梦醒：民国实业家的创业之路 》 售價：NT$ 291.0 《 财之道丛书·后资本主义生活：财富的意义、经济的未来与货币的时间理论 》 售價：NT$ 354.0 《 人文与社会译丛：自由意志、能动性与生命的意义 》 售價：NT$ 359.0 《 儿童折纸大全（儿童创意美术手工系列） 》 售價：NT$ 155.0 《 意识形态与现代文化（人文与社会译丛） 》 售價：NT$ 411.0 《 最好的教养：别错过孩子的4~7岁成长关键期 》 售價：NT$ 259.0 《 给孩子的语文四书：语文原来可以这样学（全四册） 》 售價：NT$ 770.0 《 人海之间：海洋亚洲中的中国与世界 》 售價：NT$ 325.0

建議一齊購買： + NT$ 435 《 西方美术史十五讲（第二版） 》 + NT$ 259 《 护理导论（第三版）（案例考点版） 》 + NT$ 269 《 农业生态与环境保护（第二版）（高等职业教育农业类专业教材）（“十二五”江苏省高等学校重点教材） 》 + NT$ 435 《 人工智能技术及应用 》 + NT$ 336 《 建筑工程制图与识图 》 + NT$ 261 《 STM32单片机开发实例——基于Proteus虚拟仿真与HAL/LL库 》 內容簡介： 进入21世纪，我国的食品工业将以更快的速度向前发展，并将逐步解决“两头大中间小”的畸形形式，多方位、多层次地发展，可生产出更多方便、营养、安全、卫生的直接食用的工业食品，因此，食品工业企业应向管理要效益，在管理中求发展。并根据我国企业的实际情况和客观需要，运用科学的思想、组织、方法和手段，对企业的生产经营活动进行有效的管理，使之趋于国际先进水平，创造*的经济效益，实现企业管理的现代化，即实现管理思想现代化、管理组织现代化、管理方法现代化、管理手段现代化、管理人员现代化。 《食品工业企业管理》一书适合于食品科学与工程专业的专科学校，主要涉及管理、经济、机械设备、决策、新产品开发、食品质量与安全性、原材料供应、电子计算机等领域，充分体现了文理渗透、学科交叉的优势。其中包括食品工业企业管理概论，食品企业经营战略、经营决策及经营计划，食品企业生产管理，食品企业技术管理，食品企业设备管理，食品工业企业全面质量管理，食品工业企业卫生管理，食品企业的物资管理，企业经营诊断，电子计算机在食品企业中的应用等。 目錄： 绪论 章　食品工业企业管理概论 　节　食品工业企业特征 　第二节　企业管理的产生和发展 　第三节　食品工业企业组织结构 　第四节　工业企业管理基础工作 　第五节　现代企业制度 　第六节　食品工业企业管理 第二章　食品企业经营战略、经营决策及经营计划 　节　食品企业经营环境辨识 　第二节　食品企业经营战略 　第三节　食品企业经营决策 　第四节　食品企业经营计划 第三章　食品企业生产管理 　节　食品企业的生产特点和生产计划 　第二节　生产计划与生产作业计划 　第三节　生产组织与控制 第四章　食品企业技术管理 　节　技术管理与我国食品工业 　第二节　食品工业企业新产品研究、发展与管理 　第三节　新产品设计、工艺准备工作与生产技术准备计划工作 　第四节　食品企业的技术引进与技术改造 第五章　食品企业设备管理 　节　食品企业机械设备的选择和评价 　第二节　设备磨损 　第三节　设备的使用维护和修理 　第四节　设备全面管理工程学 第六章　食品工业企业全面质量管理 　节　质量管理的发展概况 　第二节　食品企业全面质量管理 　第三节　全面质量管理的基础工作 　第四节　质量保证体系 　第五节　食品工业企业全面质量管理的基本方法 　第六节　HACCP体系 　第七节　CMP体系 　第八节　IS09000国际标准化管理 　第九节　IS014000环境管理体系 　第十节　国际质量控制体系的相互关系与 　　综合运用 第七章　食品工业企业卫生管理 　节　概述 　第二节　食品工业企业卫生管理的依据 　第三节　食品工业企业的卫生管理 　第四节　卫生和质量检验的管理 第八章　食品企业的物资管理 　节　物资管理的任务与物资的分类 　第二节　物资消耗定额与储备定额 　第三节　食品企业原材料的特点、使用与保管管理 第九章　企业经营诊断 　节　企业经营诊断评价指标 　第二节　企业经营诊断常用方法 　第三节　企业经营诊断的运作 第十章　电子计算机在食品工业企业中的应用 主要参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.