登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 实验之火：锻造英格兰炼金术（1300—1700年） 》 售價：NT$ 562.0 《 高功率激光推进 》 售價：NT$ 499.0 《 藩镇时代的政治与社会 》 售價：NT$ 510.0 《 电网设备无人机自动机场建设与应用 》 售價：NT$ 406.0 《 中国沿海的贸易与外交：通商口岸的开埠：1842-1854.下 》 售價：NT$ 666.0 《 甲骨文丛书·繁荣与衰退：中国市场经济（1000~1500年） 》 售價：NT$ 666.0 《 越南汉词整理与研究 》 售價：NT$ 510.0 《 数学思维1： 逻辑与数（原书第7版） 》 售價：NT$ 515.0

內容簡介： 笠泽鲈肥人脍玉,洞庭柑熟客分金写出苏州物产的丰饶。苏州人懂生活，也重口福。《匠心》编选苏州美食家撰写的有关美食的文章，包含点心吴江老震源老姜师傅洞庭饭店江南雅厨等。书稿既有对传统苏帮菜历史传承的梳理，如《四根一家》；也有对于苏帮菜与时俱进的推荐，如《洞庭饭店》《江南雅厨》；既有对正宗苏帮菜大师、菜谱、点心小食的推介，也有对网红餐饮等民间美食的关注，内容杂花生树，文风亦趣亦谐。该书系青石弄记丛书的一本。 目錄： 点心吴江 老镇源 老姜师傅 洞庭饭店 江南雅厨 奥灶面和刘锡安 点心师 花发南林 灶上传奇 陈小鹅馄饨 常熟蒸菜 白案大师 灶上老苏州 一代宗师厉增尧 糕团人生 苏味使者 烹煎妙手强云飞 素食天地 儒将鲁钦甫 天生俊才必有为 附录：大师摆谱 秋之雅宴 吴歌雅宴 江南乾隆宴 水城吴门宴 虾子宴 虎丘吴王宴 花篮迎宾 春宴 红楼宴：十二金钗 秋韵风味宴 常熟蒸菜宴 昆山并蒂莲宴 后记：吃食里的陶文瑜

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.