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| 內容簡介： |
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本书首先介绍了基因工程的基本内容、技术流程、发展概况以及学习方法，然后按照基因工程的工具、技术原理以及技术操作过程的逻辑关系依次阐述了基因工程的酶学基础、载体、基因原理、目的基因的制备、基因重组与转化、基因表达、基因表达产物的分离与纯化、基因工程的应用，*后讨论了基因工程的安全性问题与管理。
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| 目錄：
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前言
□□章 绪论
□□节 基因工程的内容与应用
一、基因工程的概念
二、基因工程的技术流程
三、基因工程的基本条件
四、基因工程的技术策略
五、基因工程的作用与影响
第二节 基因工程的发展历程和理论基础
一、基因工程的发展历程
二、基因工程理论基础和技术支撑
第三节 学习基因工程课程的意义和方法
一、学习和研究基因工程的意义
二、学习基因工程的方法
思考题
第二章 基因工程的酶学基础
□□节 限制性内切核酸酶
一、限制-修饰系统
二、限制性内切核酸酶的类型
三、限制性内切核酸酶的命名
四、Ⅱ型限制内切核酸酶的基本特性
五、影响限制性内切核酸酶活性的因素
六、限制性内切核酸酶对DNA的消化作用
第二节 DNA连接酶
一、DNA连接酶的发现
二、DNA连接酶的特点
三、DNA连接酶的作用机理
四、影响连接反应的因素
第三节 DNA聚合酶和反转录酶
一、DNA聚合酶
二、反转录酶
第四节 DNA修饰酶
末端脱氧核苷酸转移酶
二、T4多核苷酸激酶
三、碱性磷酸酶
第五节 外切核酸酶
一、大肠杆菌外切核酸酶Ⅶ
二、双链外切核酸酶
第六节 单链内切核酸酶
一、S1核酸酶
二、Ba131核酸酶
三、脱氧核糖核酸酶I
第七节 RNA酶
一、核糖核酸酶A
二、核糖核酸酶H
三、核糖核酸酶T1
思考题
第三章 载体
□□节 克隆载体
一、质粒载体
二、噬菌体载体
三、噬菌体-质粒杂合载体
四、人工染色体及其应用
第二节 表达载体
一、质粒表达载体
二、病毒表达载体
三、大片段表达载体
第三节 特殊用途的载体
一、插入或定点整合突变载体
二、启动子探针型表达载体
三、RNAi载体
思考题
第四章 基因工程的主要技术及其原理
□□节 DNA和RNA的提取和纯化
一、DNA提取的基本原理与方法
二、RNA提取的基本原理与方法
三、DNA或RNA浓度、纯度和相对分子质量的测定
第二节 凝胶电泳
一、琼脂糖凝胶电泳
二、琼脂糖变性胶电泳
三、聚丙烯酰胺凝胶电泳
第五章 目的基因的获得
第六章 DNA重组的操作
第七章 外源基因的表达及其优化策略
第八章 外源基因表达产物的分离纯化
第九章 基因工程的应用
第十章 基因工程及其产品安全性管理
主要参考文献
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| 內容試閱：
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21世纪是生物科学的世纪，其中基因工程是发展□为迅猛、□为引人注目的学科，它以DNA重组技术为核心，实现了按人类意图跨物种基因交流以定向改良生物性状，不但酝酿着一场对自然界和人类社会发展产生深刻影响的产业革命，而且必将极大地促进人类对生命奥秘的探索进程。近年来，包括人类基因组计划在内的各种模式生物基因组计划的相继开展或完成，使得基因操作技术和基因组学不断地融合在一起，基因工程在生物科学和技术中的核心地位日显突出，在任何领域都已显示出广阔的应用前景，相应地，也给基因工程的教学提出了更高的要求。基因工程课程建设和教学改革无论对于生物学专门人才的培养，还是对于开展科技普及都是高等教育十分重要的任务。
近20年来，已出版了多部基因工程方面的专著或教材，对促进学科发展起到了积极的作用。这些专著或教材的内涵和形式均各具特点，但是作为大学本科教材的局限性也很明显，在实际课程教学过程中明显感到较难把握。主要原因有三：一是基因工程是在分子生物学、微生物学、细胞生物学、细胞工程学、分子遗传学等多门学科基础上诞生的应用学科，基础理论知识和技术原理复杂，内容与多学科知识交叉性强，信息量丰富，课程体系把握上比较困难；二是基因工程发展势头迅猛，理论的不断突破和技术上的不断进步，新的成果大量涌现，在课程教学中体现这些新进展的随意性很强；三是大多数农林高校基因工程课程的学时数只有40个左右，讲授的内容和时间都很有限，如何既能体现课程特有的基本理论、基本技术原理和方法，又能反映其作为生物学应用科学分支的应用和实践，体现高等农业院校生物科学专业的特点，确实面临着较多的矛盾。编写一部适应农业院校生物学专业本科教学的使用教材，一直是我们多年来的心愿。
本书在内容安排上注意与其他系列教材内容上的分工和界定，在章节安排上遵循基因工程技术流程各个环节的内在逻辑关系。□□章绪论主要介绍基因工程的内容和步骤、基因工程的理论基础、发展历程，学习基因工程的重要性以及学好基因工程课程的方法，让学生对基因工程有一个概括性的认识；第二章到第四章，主要介绍基因工程的两大重要工具酶和载体以及基因工程的主要技术原理，为后续章节的重组DNA技术奠定基础；第五章为基因的制备，为开展重组DNA技术准备材料；第六章为DNA重组的操作过程，是基因工程的核心内容；第七章为基因的表达，是基因工程成功与否的决定因素，这一章是分子生物学内容在基因工程上的应用，重点介绍要提高外源基因表达效率技术策略及其理论依据；第八章介绍基因工程表达产物的分离和纯化；第九章是基因工程的应用，分别介绍植物、动物和微生物基因工程的技术流程，有利于学生对前面章节内容的回顾并使之系统化，同时着重介绍植物、动物和微生物基因工程的应用的领域、策略和成功的例子；第十章为基因工程产品安全与管理，培养学生对基因工程以及基因工程产品有一个正确的认识和科学严谨的态度。在具体编写上坚持基础性、通用性和教学实用性相结合，重点阐述基本理论、方法和原理，同时尽可能反应基因工程领域的一些新进展，努力突出以下特点：一是基础性，力求较为全面地介绍基因工程基本概念、基本理论和基本方法原理，满足农业院校生物学专业及其他相关专业本科生学习的需要；二是实用性，在内容上进行适当的精简和提炼，减少与分子生物学、分子遗传学等相关基础课程内容上的过多重复，在章节内容安排上也力求科学合理，尽量减少重复；三是尽量突出农林院校生物学专业偏向应用的特点，在植物基因工程、动物基因工程、微生物基因工程等基因工程的应用部分内容、范例安排上，突出农业生物基因工程的应用性特点。
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