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| 內容簡介： |
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本书以提高养鸭经济效益为核心，从我国养鸭业现状、存在的问题及发展趋势入手，围绕鸭生物学特性、市场规律、选种引种、饲料使用、种鸭饲养、雏鸭培育、安全生产、鸭病防治、环境调控、经营管理等，向细节、理念、良种、成本、繁殖、成活、品质、防控、健康、环境及管理要效益，各部分内容均以鸭场生产经营中的认识误区和存在的问题为切入点，阐述提高养鸭经济效益的主要途径。本书内容图表文有机结合，力求浅显易懂，技术知识简单明了，突出可操作性、应用性和针对性；对于技术操作要点、饲养管理窍门及在养殖中容易出现的误区等，设有专门的“提示”“小经验”等小栏目，利于养殖者快速上手，少走弯路。本书可供规模化鸭场员工、专业养鸭户、饲料及兽药企业技术员、初养鸭者等使用，也可供鸭业科技工作者、农业院校的师生阅读和参考。
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| 目錄：
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前言
第一章利用鸭的特性，向生产要效益
第一节了解我国养鸭业现状、存在的问题及发展趋势
一、发展现状
二、存在的问题
三、发展趋势
第二节熟悉鸭的生物学特性和生活习性
一、鸭的生物学特性
二、鸭的生活习性
第三节掌握鸭习性的昼夜变化规律
一、采食规律
二、产蛋规律
三、交配规律
四、酉时病规律
五、免疫应答规律
第二章把握市场脉搏，向规律要效益
第一节经营理念的误区
一、养鸭起步误区
二、养鸭停产误区
三、经营规模误区
第二节熟悉鸭业市场波动规律及影响因素
一、鸭业市场波动规律
二、影响鸭业市场波动规律的因素
第三节如何应对鸭业市场波动
一、把握养鸭起步的机遇
二、认识市场波动与效益的关系
三、准确做出市场预测
四、科学应对鸭业市场波动
第四节因地制宜确定鸭的养殖模式
一、家庭农场方式
二、集约化方式
三、工厂化方式
四、生态养殖方式
怎样提高
鸭养殖效益目录第五节如何实现养鸭产业化
一、养鸭产业化的内涵
二、养鸭产业化的意义
三、实现养鸭产业化的方法
第三章正确选种引种，向良种要效益
第一节选种与购种的误区
一、对品种的概念不清楚
二、为了省钱购买来源不明的鸭
第二节提高良种效益的主要途径
一、充分了解鸭的品种类型与特点
二、正确合理引种
三、加强种鸭的选留
第四章合理使用饲料，向成本要效益
第一节饲料加工与利用的误区
一、饲料的分类
二、评价配合饲料的误区
三、加工配合饲料的误区
四、饲料配制的误区
五、饲喂误区
第二节提高饲料利用率的主要途径
一、正确了解鸭常用饲料原料
二、科学加工饲料
三、科学配制日粮
第五章精准饲养种鸭，向繁殖要效益
第一节种鸭管理与利用的误区
一、种公鸭饲养管理误区
二、种母鸭饲养管理误区
第二节提高种公鸭繁殖性能的主要途径
一、做好种公鸭的饲养
二、加强种公鸭的管理
第三节提高种母鸭产蛋性能的主要途径
一、做好产蛋初期的饲养管理
二、加强产蛋期的饲养管理
三、做好产蛋后期和休产期的饲养管理
第六章健康饲养雏鸭，向成活要效益
第一节雏鸭饲养管理的误区
一、准备误区
二、环境与饲养误区
三、免疫误区
四、消毒误区
五、用药误区
第二节雏鸭生理特点与死亡原因分析
一、雏鸭生理特点
二、雏鸭死亡原因分析
第三节提高雏鸭成活率的主要途径
一、做好育雏前的准备
二、做好雏鸭的选择与运输
三、提供适宜的育雏条件
四、科学饲养管理
五、加强疾病防治
六、科学免疫
第七章满足鸭的营养，向品质要效益
第一节养鸭生产中的误区
一、饲养观念的误区
二、评价经济指标的误区
第二节熟悉鸭的生长发育规律
一、体重的变化规律
二、体组织的变化规律
三、饲料消耗和饲料转化率的变化规律
第三节提高鸭生产性能与品质的主要途径
一、满足鸭的营养需要
二、参考鸭的饲养标准
三、选择适宜的育肥方式
四、选择科学的养殖模式
五、创造适宜的环境条件
第八章熟悉诊断用药，向防控要效益
第一节鸭病防治的误区
一、重治轻防
二、科学防治观念淡薄
三、使用违禁药
第二节提高鸭病防治效益的主要途径
一、加强鸭病综合防治
二、做好鸭病的诊治
三、合理使用兽药
第九章加强鸭病防治，向健康要效益
第一节常见传染病的防治
一、常见病毒性传染病
二、常见细菌性传染病
第二节常见寄生虫病与普通病的防治
一、常见寄生虫病
二、常见普通病
第十章科学调控环境，向环境要效益
第一节环境控制的误区
一、认为鸭喜水不怕潮湿
二、防病意识淡薄
三、不愿在环境控制方面投资
四、环境控制的技术误区
第二节提高环境调控效益的主要途径
一、控制外环境
二、控制内环境
第十一章开展经营分析，向管理要效益
第一节鸭场经营管理的误区
一、经营管理决策误区
二、生产计划制订误区
三、经营管理运行误区
第二节鸭场经济效益分析
一、养鸭的成本分析
二、养鸭的利润分析
第三节影响鸭场利润的因素
一、出售产品总量与饲料转化比
二、出售价格与出售时间
三、成活率与产品质量
四、饲料成本
第四节鸭场经营分析方法
一、线性平衡点分析法
二、因素分析法
第五节提高经济效益的主要途径
一、做好准备工作
二、降低饲料成本
三、选择优良品种
四、加强卫生防疫
五、减少燃料动力费
六、科学饲养与管理
七、节省药物费用
八、搞好产品深加工
九、把好市场脉搏
十、成立养殖合作社
第十二章养殖典型实例
第一节生态养殖模式实例
一、稻鸭共作模式
二、鱼鸭混养模式
第二节标准化养殖模式实例
一、蛋鸭网上平养模式
二、肉鸭多层立体养殖模式
三、肉鸭“上网下床”生态养殖模式
参考文献
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| 內容試閱：
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我国是世界上养鸭数量最多的国家，养殖量占全球的743%。2019年，我国肉鸭、蛋鸭产业的产值均呈增加态势：商品肉鸭出栏4268亿只，较2018年增长3187%;肉鸭总产值135724亿元，较2018年上升5713%;鸭蛋产量为30934万吨，较2018年增加243万吨;蛋鸭存栏187亿只，占全球蛋鸭存栏量的90%以上。但目前我国养鸭生产经营中仍然存在诸多问题，如鸭的品种不能满足现代产业化生产的需要，疫病问题突出，养殖技术水平低下，饲料与营养不够科学，产品深加工技术滞后，产品质量安全标准和质量监控体系有待加强等，从而影响鸭养殖经济效益。因此，提高养鸭标准化、规模化水平，降低疫病发生风险，提高鸭产品品质，规范经营管理，提高鸭养殖效益尤为重要。基于此，编著者以养鸭过程中的认识误区和存在的问题为切入点编写了本书。本书以提高养鸭经济效益为核心，立足于我国养鸭业现状、存在的问题及发展趋势，围绕鸭的生物学特性、市场规律、选种引种、饲料使用、种鸭饲养、雏鸭培育、安全生产、鸭病防治、环境调控、经营管理等，向细节、理念、良种、成本、繁殖、成活、品质、防控、健康、环境及管理要效益，各部分内容均以鸭场生产经营中的认识误区和存在的问题为切入点，阐述提高养鸭经济效益的主要途径。同时，本书还介绍了目前国内新型养鸭模式和典型案例，供养鸭户参考。本书内容图表文有机结合，力求通俗易懂，技术阐述简单明了，突出可操作性、应用性和针对性；对于技术操作要点、饲养管理窍门及在养殖中容易出现的误区等，设有专门的“提示”“小经验”“小知识”“注意”等小栏目，利于养殖者快速上手，少走弯路。
需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物通用名与商品名有差异，药物规格含量也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医师有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。出版社和作者对在治疗中所发生的对患病动物或财产造成的伤害不承担责任。
本书由河南农业职业学院牧业工程学院王艳丰编著，在编著过程中得到许多同仁的关心和支持，特别感谢吕通、张军辉、刘书文、郑新功、郭振华等同志在收集图片过程中给予的无私帮助。书中参考了一些专家学者的研究成果和相关书刊资料，由于篇幅所限，未将参考文献一一列出，在此一并表示感谢。由于编著者的水平有限，书中错误与不足之处在所难免，诚请同行及广大读者予以批评指正。
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