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| 編輯推薦： |
★ 传承真经：刘绍贵先生系全国名老中医药专家，数十年来潜心中医药文化和学术求索，勤于中药药学实践，本书集中反映了刘老按照中医药传统理论和中医药思维所准确传递的中药应用领域核心思维，真言精义，深意存焉。
★ 趣话中药：本书通俗易懂的介绍了100余种贵稀、常用、药食两用及厨房里的中药之真伪优劣、品质辨识、功效应用、传奇故事，60余种家庭药箱必备中成药的组成、剂型、使用、煎服以及药食相宜相克，深入浅出，妙趣横生。
★ 妙谈养生：本书所有文章均以养生为旨归，并单列养生要义和时节养生专章，对中医药养生文化的主要内涵与摄生要义、《黄帝内经》等典籍中的养藏之道，结合刘老个人的养生经验进行了详细阐述，并悉心解答了药食引用和服食方面的疑虑，纠正了某些时弊，娓娓道来，豁然开朗。
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| 內容簡介： |
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按中药辨识与应用、中药与成药的合理使用、厨房里的中药、中药煎煮与服用法，药酒与药茶、慢性病调养、家有用秘方点评、教您购买中成药、养生要义与时节养生等类别编排，查找十分方便。内容涉及常用药物与中成药的正确选择、药食两用中药与药膳食疗方的推介，以及四时八节和24节气的养生要点。在药物介绍中，既阐述了真伪优劣的辨识，又简述了合理应用的常识，同时针对时弊，澄清某些误区或误导。
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| 關於作者： |
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刘绍贵，主任药师，湖南省首批名中医、首席中药药学专家，全国第三、第四批老中医药专家学术经验继承人指导老师，刘绍贵全国名老中医药专家传承工作室专家。在中医药教育和中医院药学领域执业50余年。在中药临床应用、中药品质鉴定、中药炮制、中药调剂、医院药学服务与中医药文化传承和科普养生等方面有较深入研究，具有丰富经验。已先后总结、主编出版了30部专业著作，主审了10部著作，撰发表科普养生文章400余篇。
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| 目錄：
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目录展示：
第一章贵稀中药多传奇
1名贵中药首话参
2西洋参功在益气养阴、清火生津
3价比黄金高的冬虫夏草
4牛黄治病真牛
5补肾阳、益精血可用鹿茸
6鹿鞭之功重在壮阳、益精
7强壮筋骨选鹿筋
8息风止痉的良药羚羊角
9活血通经话山甲
10补血滋阴真阿胶
11温肾益精多用鹿角胶
12龟胶有治诸虚百损之誉
13四大山珍蛤士蟆与蛤蟆油
14壮阳、散结用海龙
15海马之功善兴阳
16怀中抱月松贝母
17西红花有番红花、藏红花之名
18牢记鉴别要点识天麻
19铜皮铁骨唯三七
20定惊清肝有珍珠
21话说龟板与龟甲
22鳖甲俗称脚鱼壳
23暖肾壮阳海狗肾
24养心安神话灵芝
第二章药食两用看中药
1补脾胃、益肺肾首选山药
2益肾固精、止带当用莲子
3健脾利湿薏苡仁
4赤小豆被明代李时珍誉为心之谷
5益精补血话枸杞
6养血安神的珍品龙眼肉
7菌中之冠有银耳
8调补虚劳觅燕窝
9补肾固精可选鱼鳔
10核桃是受大众青睐的长寿果
11黑芝麻为补肝肾、润五脏的佳品
12蜂蜜是最完美的天然食品
13缓中补虚数饴糖
14玉竹功虽缓，久服有奇功
15药食兼优选百合
16扁豆系淡补和化湿消暑的佳品
17芡实虽平常，用之却有益
18既能消食化积又能散瘀收敛的山楂
19气味独特的野菜鱼腥草
20罗汉果为药食两用的奇果
第三章常用中药有故事
1黄芪为补气药之最
2党参秉中和之正，补气常用
3妇科王药话当归
4补血滋阴熟地黄
5黄精乃名垂清史的服食药
6石斛为养胃益肾明目的良药
7渗湿平补数茯苓
8药中甘草不能少
9凉散、明目、醒脑识菊花
10葛根长于解肌发表、升阳止痛
11升阳、发表、疏肝解郁觅柴胡
12养血和营、柔肝敛阴话白芍
13麦冬为养阴润肺清心的佳品
14参须系益气生津、止渴的常用药
15宁心安神、收敛津气选五味子
16薄荷乃疏散风热的首选药
17清热解毒、秀美富贵的金银花
18川芎乃上行头目、下行血海之药
19补肝肾、强腰膝可选杜仲
20何首乌有益精血、乌须发之功
21藏医常用药红景天
22解毒消痈，首荐蒲公英
23破血通经有水蛭
第四章厨房中药知多少
1大蒜是世界范围内使用率最高的调味品
24种葱类调料与食材
3大茴、小茴与花椒3种辛香中药均为烹饪中的传统作料
4生姜、干姜、炮姜与良姜的不同应用
5辛香调料、温中散寒选胡椒
6辣椒既是菜肴美味调料，又是健胃消食良药
7香菜既是菜蔬作料，更是发表良药
8又到三月三，不忘地菜子煮鸡蛋
9山药是古今皆用的药食蔬佳品
10黑木耳的药用与食疗
11药蔬两用紫背菜
12秋日佳珍荐莲藕
13芋头是老少皆宜的蔬菜与膳食
14冬令进补荐羊肉
15鹿肉、驴肉均为药食两用的佳珍
16虚劳补益选乌鸡
17金秋时节荐百合
18冬吃萝卜赛人参新解
19开胃消食、生津止渴荐荸荠
20夏日当季蔬菜
21漫话茄子
22金秋螃蟹味香美
23菜蔬养生最有益，按季选食效更佳
24红糖既是甜料又是药物
25红豆尚有利水消肿之功
26药食可用话四花
27醋曾被视为调料和药用的贵重奢侈品
第五章中药使用需合理
1安全、有效、经济地使用药物是合理用药的基本要求
2用药与剂型选择的基本原则
3中药用量的确定应科学合理
4中药的质效保证不是存放得越久越好
5有毒中药的安全应用
6银杏药用效虽奇，但并非食用佳果
7人参、灵芝、冬虫夏草吃得不对白费钱
8方剂治法的形成和组方原则
9合适的给药途径能增效解毒
10容易被误用的中成药
11风热感冒与温热病初起的良药银翘解毒丸
12疏风清热、宣肺止咳可选桑菊感冒片
13麻杏石甘汤是清宣肺热、治疗肺热咳喘的经典名方
14参苓白术散是健脾渗湿的名方
15石斛夜光丸为明目除障的中药名药
16木香顺气与开胸顺气丸有异同
17中成药治疗急性咽炎
18玉屏风散及其制剂可用于慢性阻塞性肺疾病气虚证
19止咳成药何其多，辨证选药是关键
20三黄片、黄连上清丸与清热解毒口服液的合理应用
21温病急救三宝的承袭应用与发展
22滋阴补肾首荐六味地黄丸及其制剂
23外感风寒、内伤湿滞宜选藿香正气散及多种制剂
24气血双补选名方，首推十全大补汤
25枸杞洋参配合用，增强免疫力有异功
26不应把安宫牛黄丸当作养生保健药用
27古方今用五苓散
28追风透骨丸为药典方
29主治慢性咽喉炎的名药铁笛丸
30饮誉50余年的良药冠心通络片
31风湿骨痛请用活血安痛酒
32牛黄解毒制剂决不可滥用
33几种生熟和品名一字之差的药物不宜随意借用
34夏季家庭药箱应备的几种中成药
35身边常见的几例药食相克
36药食相克小议与举隅
37常用动物药中多奇珍
38地下矿藏药物也很多
39重话五月四宝药
40关于几种含中药食品与药品的服食法
41大青叶、板蓝根煎服防流行性感冒
42出水芙蓉，清潋一家
第六章中药煎煮服用有妙法
1中药汤剂煎煮有讲究
2中药汤剂的特殊煎煮及入药方法
3中药服药方法的讲究
4择时服药，门道不少
5烊化法是中药汤剂煎煮中一种特殊和妙用的方法
6用淡盐水送服药物意在补肾益精
7药引的合理使用
第七章药酒药茶有妙用
1药酒A、B、C
2药酒饮用防误区
33种常用的药酒方
4中秋节与桂花和桂花酒
5桂花绝尘香远溢，其酒醇香更宜人
6调神养生品花茶
7酷暑季节话凉茶
8养肺润燥可用三种茶
9清补妙品绞股蓝茶
第八章慢病须调养
1慢性咽炎的饮食调理
2病毒性肝炎的中医药调养
3脂肪肝的中医药调养
4肝硬化的中医药调养
第九章居家有秘方
1生姜柿蒂汤等25个秘方
2益智健脑药膳方
3鼻窦炎、雀斑验方
4黑豆、鲤鱼煲汤能减轻骨质增生疼痛
5白芍、威灵仙、延胡索等煎汤服可缓解颈部疼痛
6大蒜头捣碎浸渍醋液预防肠炎、痢疾有依据
7花椒是传统治牙痛的常用药
8黄柏醋浸液治口舌生疮有效有据
9醋调青黛涂治腮腺炎为有效之举
第十章购买中成药有讲究
1普通感冒
2外感咳嗽
3中暑
4湿疹
5风疹
6皮肤皲裂
7痱子
8冻疮
9小儿积滞
10肛肠疾病
第十一章养生有要义
1学习《黄帝内经》，谨守养藏之道
2养生一定要谨守养生要义
3养生理念与生活态度、状态及细节
4养生贵在顺其自然与平衡
5老人养生真经
6医务人员也须养生
7饮食有节与不时不食
8饮食有节与平衡
9滋补养生应因人而异、辨证施补
10中医药养生文化的主要内涵与摄生要义
11养生座佑铭
12养生误区
第十二章时节好养生
1立春养生
2雨水养生
3惊蛰养生
4春分养生
5清明养生
6谷雨养生
7立夏养生
8小满养生
9顺应时令气候特征，重话芒种养生
10夏至养生
11小暑养生
12大暑时节话养生
13养心护阳，平安度夏
14热在三伏话养生
15立秋、处暑热不退
16白露时节应防露防燥
17秋分养生
18金秋时节话养生
19寒露养生重敛阴
20霜降养生重在保暖防燥
21立冬养生
22初冬小雪话养生
23大雪、冬至保温防寒重养藏
24小寒养生
25大寒养生要点
26冬令进补有妙方，力荐当归生姜羊肉汤
27冬季养生保健五法
28年尾岁首老人起居饮食有讲究
第十三章杂谈杂议话中药
1《延禧攻略》中所说的4种中药的性能应用值得商榷
2马兜铃酸的毒性与《药典》所载3种马兜铃科药物的述说
3关于云南白药的解说
4复方甘草片及甘草毒副作用的述说
5常用名贵中药阿胶的效用决不容否定
6速效救心丸缓解气滞血瘀型胸痹心痛的作用不应否定
7熊胆应用与活熊取胆
8黄芪与其制剂黄芪精等的异同
9常见食用菌及野生毒菌的辨识与中毒解救
10所有动物药均不可生吞活剥
11新鲜生鸡蛋不宜生吃也不壮阳
12药丸大小是因为啥
13高考考生用药有讲究
14且看道地药材的成因与变迁
15端午节与雄黄及雄黄酒的文化传承
16佩戴香囊重在卫生和辟秽
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