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編輯推薦： 1、咖喱店 CoCo壱番屋的创始人向读者介绍了咖喱店CoCo壱番屋的成功核心理念：招募夫妻开连锁，创造幸福的企业、幸福的家庭。由此，咖喱店CoCo壱番屋成为一家在经济低迷下迅速成长的连锁企业。咖喱店CoCo壱番屋的经验在两个方面，对中国国内的餐饮企业有重要的借鉴意义：一是如何经营人心；二是如何在市场下行的环境中找到企业的核心驱动力。 1、咖喱店 CoCo壱番屋的创始人向读者介绍了咖喱店CoCo壱番屋的成功核心理念：招募夫妻开连锁，创造幸福的企业、幸福的家庭。由此，咖喱店CoCo壱番屋成为一家在经济低迷下迅速成长的连锁企业。咖喱店CoCo壱番屋的经验在两个方面，对中国国内的餐饮企业有重要的借鉴意义：一是如何经营人心；二是如何在市场下行的环境中找到企业的核心驱动力。 2、服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域著名的出版商东方出版社实 內容簡介： CoCo壱番屋达到1000家店铺的成就仿佛奇迹一般，梦想变成了现实。作者作为一个纯粹的门外汉，没有借助他人的智慧，没有借鉴任何同行的经验，仅仅靠着对顾客满腔的谢意，秉持顾客至上的经营理念，一路拼搏至今。作者既从来没有研究过FC的经典案例，也没有寻求过专业咨询公司的建议，每当遇到棘手的问题时，都是努力在脑海中追根溯源，一旦发现是由于现行运作的某个环节或者方针出现了错误，就毫不犹豫地马上着手进行整改。本书介绍了关于作者成功打造前所未有的连锁餐厅的秘诀。 關於作者： 1948年出生于石川县。爱知县立小牧高等学校毕业后，在八洲开发株式会社工作，1970年进入大和house工业株式会社工作。1973年独立创业，成立岩仓沿线土地。1974年开设咖啡店Bakkasu,1978年成立咖喱店CoCo一号屋。1982年成立一号屋株式会社，就任董事长，1998年就任董事会长，2002年隐退成为创业者顾问。2003年成立NPO 黄天使并就任理事长。2007年在名古屋市内开设了古典音乐专用的宗次hall。 目錄： 第一章 出生成长于逆境，邂逅了上天赋予的使命 第二章 全身心地投入到工作中，成为日本第一幸福的企业家 第三章 成功的三大秘诀早起、做大扫除、真诚待客 第四章 以光明正大的经营姿态，打造健全强大的企业

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