《茶叶产品质量追溯实用技术手册（“助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书）》 - 台灣·大書城 - 秦福增，韩学军 - 中国农业出版社有限公司

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『簡體書』茶叶产品质量追溯实用技术手册（“助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书）

書城自編碼： 3593872
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农作物
作者：秦福增，韩学军
國際書號(ISBN)： 9787109273634
出版社：中国农业出版社有限公司
出版日期： 2021-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 336

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內容簡介：

《茶叶产品质量追溯实用技术手册助力乡村振兴引领质量兴农系列丛书》秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、提质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。《茶叶产品质量追溯实用技术手册助力乡村振兴引领质量兴农系列丛书》共分为两章：*章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等；第二章为NYT 1763-2009《农产品质量安全追溯操作规程茶叶》的解读，并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析，以期对茶叶生产经营主体的生产和管理具有指导意义。

前言
第一章农产品质量安全追溯概述
第一节农产品质量安全追溯简介
第二节农产品质量安全追溯操作规程
第三节农产品质量安全追溯实施原则
第四节农产品质量安全追溯实施要求
第二章《农产品质量安全追溯操作规程茶叶》解读
第一节范围
第二节术语和定义
第三节要求
第四节编码方法
第五节信息采集
第六节信息管理
第七节追溯标识
第八节体系运行自检
第九节质量安全应急
附录

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