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內容簡介： 全书共包括绪论和6个单元共16课，分别是：传染病与非传染病、营养与健康、环境与健康、职业与健康、心理健康、安全常识与卫生服务六个单元，较为全面地介绍了公共卫生领域的有关健康知识。正文以一个个小主题的方式，加上故事和案例，介绍贴近学生生活的公共卫生知识, 涉及的知识以学生能理解、且在生活中有需要为原则组织编写。语言简洁平实，通俗易懂，图文并茂，易于理解和阅读。作者团队由首都医科大学席元第副教授任主编，各相关学科老师任参编，以保证编写内容的专业性和权威性。 關於作者： 首都医科大学，副教授，博士，硕士研究生导师，主要担任公共卫生与预防医学、营养与食品卫生学、食品安全与健康等的本科、专科、长学制、研究生以及留学生等的教学工作。参编《中国营养科学全书》、《预防医学》、《健康营养学》、《食品安全与卫生》、《营养与代谢》等十三五规划教材及其他公开教材，发表多篇教学论文。现任中国营养学会营养与保健品分会委员、北京市营养学会妇幼与学生营养分会理事、北京健康教育协会营养与食品专业委员会委员、北京市营养师协会会员。主要科学研究方向为膳食营养与慢性病的防治。主持国家自然科学基金2项，北京市教委科技计划1项，北京市教委高水平交叉人才培养实培计划6项，达能营养宣教基金2项，中国营养学会帝斯曼基金1项，北京市重点实验室开放课题2项，首都医科大学课题多项；发表SCI论文25篇，以及多篇中文核心期刊论文。

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