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『簡體書』仰缶庐谈吃·兰州牛肉面与兰州浆水面

書城自編碼: 3589914
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食地方美食
作者: 刘一正
國際書號(ISBN): 9787520812528
出版社: 中国商业出版社
出版日期: 2020-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 480

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內容簡介:
本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的新作。该书通过作者的亲身经历或多方考证,图文并茂地知吃谈吃,故事性地告诉读者什么是正宗的兰州牛肉拉面、什么又是兰州浆水面;北方人为何对它们情有独钟。既有知识性的介绍,又有美食背后的动人故事。书中对于兰州牛肉面的灵魂、你是不是吃兰州牛肉面的行家、谁才是真正会吃牛肉面的西北人等等娓娓道来,以其独到的视角和文字描绘展现给读者,给人以启迪和美的享受。
關於作者:
刘一正,1962年生,北京市人,别署仰缶庐主人等,北京外国语大学毕业,职业书画家、美食作家、文化学者。出版有《刘一正书画作品集》《刘一正书画作品选》《刘一正书画选》及《仰缶庐谈吃》《仰缶庐谈吃.兰州牛肉面与兰州浆水面》等。

 

 

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