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| 編輯推薦： |
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1.以农民在生产中遇到的实际问题为基础，采用问答的形式，详细介绍了当前油菜的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容，涉及油菜栽培的方方面面。2.书中附有100多张高清原色彩图，直观性和实用性强。
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| 內容簡介： |
本书在*版的基础上，采用问答的形式，详细介绍了当前油菜的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容。本书以农民在生产中遇到的实际问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，具有很强的针对性。书中附有60多张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。
本书适合广大种植油菜的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。
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| 關於作者： |
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王迪轩，益阳市赫山区农业农村局农业技术推广研究员，多年致力于蔬菜栽培、植保、贮藏加工、土肥、食用菌生产等方面的一线研究，培养和推介了大量蔬菜生产、加工、销售大户。经常下乡讲课或现场指导蔬菜生产，先后引进蔬菜新品种100余个，新农药120多种，新肥料12种，推广蔬菜配套栽培技术30多套。获湖南省青年星火带头人标兵、全国农村科普工作先进个人称号。在国内专业刊物《中国蔬菜》《长江蔬菜》等发表蔬菜文章300余篇，在《农民日报》等报刊发表蔬菜科普文章及图片新闻达2000余篇，出版蔬菜科普图书60余册。
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| 目錄：
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第一章油菜优质高产栽培技术001
第一节油菜常规栽培技术001
1.冬油菜育苗移栽技术要点有哪些？001
2.冬油菜地膜覆盖栽培技术要点有哪些？006
3.冬油菜直播高产栽培技术要点有哪些？008
4.如何促进双低油菜秋冬发苗夺高产？012
5.春油菜栽培技术要点有哪些？013
6.优质油菜菜-油两用栽培技术要点有哪些？016
第二节油菜轻简栽培技术019
7.冬油菜稻田免耕直播栽培技术要点有哪些？019
8.冬油菜稻茬免耕板茬移栽技术要点有哪些？021
9.冬油菜稻田套播免耕栽培有哪些特点？023
10.油菜稻田套播免耕栽培技术要点有哪些？025
第三节油菜机械化栽培技术027
11.冬油菜机械直播技术要点有哪些？027
12.冬油菜机械化移栽作业技术要点有哪些？031
13.油菜机械收获对栽培管理有哪些要求？034
第二章油菜播种育苗技术036
第一节油菜播种育苗036
14.油菜种子的处理方法有哪些？036
15.油菜种子的播前处理方法有哪些？037
第二节油菜整地及播种技术038
16.油菜耕整地的要求有哪些？038
17.如何确定冬油菜的适宜播种期？040
18.油菜要做到合理密植应掌握哪些原则？041
19.如何做到冬油菜的合理密植？042
20.油菜育苗移栽如何把好播种关？044
21.油菜育苗移栽如何做好育苗期间的苗期管理？045
22.怎样进行油菜抗旱播种？047
23.油菜移栽技术要点有哪些？047
24.直播油菜播种育苗技术要点有哪些？049
第三节油菜苗期易出现的问题及管理技术051
25.油菜直播怎样加强苗期管理？051
26.油菜出苗缺株断垄的原因有哪些，如何预防？052
27.油菜出苗很慢或不出苗的原因有哪些，如何预防？053
28.油菜播种后烧种烧苗的原因有哪些，如何预防？054
29.油菜高脚苗发生的原因有哪些，如何预防？055
30.油菜僵苗发生的原因有哪些，如何预防？055
31.油菜畸形苗发生的原因有哪些，如何预防？057
32.油菜徒长苗发生的原因有哪些，如何预防？058
33.油菜瘦弱苗发生的原因有哪些，如何预防？058
34.如何防治油菜苗期的红叶现象？059
35.如何防治油菜苗黄叶？061
第三章油菜田间管理技术063
第一节油菜各阶段的田间管理技术要领063
36.为什么不宜在雨天抢栽油菜？063
37.如何防止阴雨天油菜烂根死苗？064
38.移栽油菜越冬期的田间管理技术要点有哪些？065
39.移栽油菜蕾薹期管理技术要点有哪些？067
40.移栽油菜花角期管理技术要点有哪些？069
41.直播油菜冬前及越冬期管理技术要点有哪些？071
42.直播油菜春季和春后管理技术要点有哪些？072
43.如何做到油菜秋发？073
44.油菜冬发的措施有哪些？075
45.油菜冬季管理技术要点有哪些？076
46.油菜春季管理技术要点有哪些？078
47.冬油菜栽播推迟如何防病虫促春发？079
48.怎样防治油菜早薹早花？080
49.怎样对油菜打薹促进增产？081
50.如何防止油菜蕾薹期早春疯长？082
51.如何防止油菜薹花期出现裂秆？082
52.油菜二次开花是不是种子问题，如何防止？ 084
53.油菜早衰的表现有哪些？085
54.如何防止油菜早衰？086
55.油菜分段结实的原因有哪些？087
56.防止油菜分段结实的措施有哪些？088
57.油菜形成阴角的原因有哪些，如何预防？089
58.油菜收获前裂角的原因有哪些，如何预防？090
59.如何通过加强油菜生产的田间管理保障油菜的质量安全？090
第二节油菜施肥技术疑难解析095
60.油菜的需肥特点有哪些？095
61.油菜怎样施基肥？097
62.油菜怎样施种肥？099
63.移栽油菜怎样进行苗床施肥？099
64.油菜怎样施追肥？100
65.水田三熟移栽油菜怎样施肥？102
66.直播油菜怎样科学施肥？103
67.冬油菜施腊肥的作用有哪些，如何科学施用腊肥？104
68.开春后如何对冬油菜进行追肥？105
69.连作油菜通过哪些施肥措施也可达到高产？106
70.如何搞好冬油菜的精准施肥？107
71.如何防止油菜缺钙？109
72.油菜缺硼症状表现在哪些方面？110
73.油菜田如何全程施用硼肥促进增产？111
74.油菜缺硼后的补救措施有哪些？113
75.如何防止油菜肥害？113
第三节油菜用水技术疑难解析115
76.油菜田如何做到合理灌溉与排水？115
77.如何进行油菜的水分管理？116
78.为什么说冬水是油菜的命，春雨是油菜的病？118
79.移栽油菜时用全田灌溉取代浇定根水需要注意什么？ 118
第四节油菜用药技术疑难解析119
80.油菜生产常用的农药品种及安全间隔期有哪些？119
81.多效唑在油菜生产上的应用有哪些？120
82.油菜过量喷施多效唑的危害有哪些，如何预防？121
83.什么是油菜一促四防，其技术要点有哪些？122
84.植物生长调节剂在油菜生产上的应用有哪些？122
第四章油菜主要病虫草害全程监控技术126
第一节油菜主要病害的识别与防治126
85.如何防治油菜菌核病？126
86.如何防治油菜病毒病？128
87.如何防治油菜霜霉病？130
88.如何防治油菜白锈病？131
89.如何防治油菜软腐病？132
90.如何防治油菜白斑病？133
91.如何防治油菜黑斑病？134
92.如何防治油菜细菌性黑斑病？136
93.如何防治油菜白粉病？136
94.如何防治油菜黑腐病？137
95.如何防治油菜根腐病？138
96.如何防治油菜根肿病？139
97.如何防治油菜黑胫病？141
98.如何防治油菜炭疽病？142
99.如何防治油菜枯萎病？143
100.如何防治油菜猝倒病？144
第二节油菜主要虫害的识别与防治145
101.如何防治油菜田蚜虫？145
102.如何防治油菜黄曲条跳甲和土库曼跳甲？146
103.如何防治菜粉蝶（菜青虫）？147
104.如何防治油菜潜叶蝇？148
105.如何防治小菜蛾？149
106.如何防治油菜大猿叶虫？150
107.如何防治油菜小猿叶虫？150
108.如何防治油菜茎象甲？151
109.如何防治黑缝油菜叶甲？151
110.如何防治油菜蜗牛？152
111.如何防治地老虎？153
112.如何防治蛴螬？154
第三节油菜草害及防除技术154
113.油菜田主要杂草有哪些，如何识别？154
114.用于油菜播前土壤处理的除草剂有哪些？158
115.用于油菜播后苗前土壤处理的除草剂有哪些？159
116.油菜封闭除草技术要点有哪些？160
117.如何对油菜田杂草采用茎叶处理？161
118.如何对直播油菜田进行化学除草？166
119.如何对移栽油菜田进行化学除草？167
120.油菜田早熟禾能否用精喹禾灵和高效氟吡甲禾灵防除？168
121.油菜田里的毛茛能用什么药防除？169
122.油菜异草松药害的表现症状有哪些，如何预防？170
123.油菜乙草胺药害的表现症状有哪些，如何预防？171
124.油菜双酰草胺药害的表现症状有哪些，如何预防？172
125.油菜草除灵药害的表现症状有哪些，如何预防？172
126.油菜草甘膦药害的表现症状有哪些，如何预防？173
127.油菜二氯吡啶酸药害的表现症状有哪些，如何预防？173
128.油菜烯草酮药害的表现症状有哪些，如何预防？174
129.玉米田用烟嘧莠去津除草，后茬可以播种油菜吗？174
130.为什么油菜抽薹后混用草除灵和烯草酮易出药害？175
131.油菜单株才2个叶片能否用烯草酮除草？176
132.油菜田使用化学除草剂注意事项有哪些？176
133.油菜田非化学除草措施有哪些？178
第五章油菜气象灾害及减灾技术疑难解析180
第一节油菜高温热害及旱害180
134.油菜高温热害的危害有哪些，如何预防？180
135.旱害对油菜的影响有哪些？181
136.如何防止油菜旱害？181
137.冬季干旱年份油菜抗旱保苗措施有哪些？183
138.苗期高温干旱对油菜营养生长的影响有哪些？185
139.如何预防油菜苗期干旱？186
140.油菜节水抗旱技术措施有哪些？187
141.油菜化学调控中抗旱剂的种类和使用方法有哪些？187
142.油菜农艺栽培抗旱技术措施有哪些？189
第二节油菜冷害、冻害、雪灾190
143.油菜冷害和冻害的表现有哪些？190
144.造成油菜冷害、冻害的原因有哪些？192
145.如何防止油菜冷害和冻害？193
146.油菜发生冷害、冻害后的补救措施有哪些？196
147.雪灾低温天气对油菜的影响有哪些？198
148.油菜遭受冰雪后如何加强管理？198
149.油菜越冬期如何做好壮苗防冻？199
150.冬油菜遇越冬期提早造成冻害后的田间管理技术措施有哪些？200
第三节油菜渍害202
151.渍害对油菜的危害有哪些？202
152.油菜湿害的类型、特点和常见症状有哪些？203
153.油菜不同生育阶段渍害的表现有哪些？205
154.预防油菜渍害的措施有哪些？205
155.油菜发生渍害后的急救措施有哪些？206
156.油菜苗期遇涝害和寡照的应急管理技术有哪些？ 207
第四节油菜干热风209
157.什么叫干热风，对油菜的危害有哪些？209
158.油菜干热风的预防和补救措施有哪些？210
第五节油菜大风、雹灾、倒伏210
159.油菜大风的危害有哪些，如何预防？210
160.油菜雹灾危害有哪些，如何防治？211
161.油菜倒伏的原因有哪些？211
162.如何防止油菜倒伏？212
参考文献214
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前言
粮油经济作物高效栽培丛书自2013年1月出版以来，至今已有8个年头。该套丛书第一版有8个单行本，其中《水稻优质高产问答》《大豆优质高产问答》《棉花优质高产问答》《油菜优质高产问答》四个单行本入选农家书屋重点出版物推荐目录。近几年来，无论是种植业结构还是国家对种植业的扶持政策均不断发展，出现了不小的变化，一系列新技术得到了更进一步的推广应用，但也出现了一些新的问题，如新的病虫危害，一些药剂陆续被禁用等。因此，对原丛书中重要作物的单行本进行修订很有必要（主要是水稻、大豆、油菜、小麦、花生、玉米六个分册）。
针对当前农民对知识快餐式的吸取方式，简洁、易懂的傻瓜式获取知识的需求，《油菜优质高产问答（第二版）》在第一版基础上进行了修订、完善和补充。一是在内容、结构上有增删和侧重，增加了油菜草害及防除技术等相关内容。在栽培技术上，突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫草害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。二是在形式上，体现简洁易懂傻瓜式等特点，为帮助农民朋友提升实践操作能力，精炼语言，适当增加图片、表格，提升图书的可读性、实用性与适用性，达到快捷式传播的目的。
由于时间紧迫，编者水平有限，书中不妥之处欢迎广大读者批评指正！
编者
2020年4月
第一版前言
2008年我国油菜种植面积达到9600万亩（1亩666.7m2），总产量达1920万吨，已成为我国继水稻、小麦、玉米、大豆之后的第五大农作物，栽培面积和总产量居世界之首，均占13。油菜可供给人们生活的油脂，有利于提高人民的生活水平和生活质量，有利于促进现代工业、饲料工业、养蜂业的发展，有利于作物合理布局，油菜还是一种用地养地两兼的作物，种植油菜可改良土壤结构。因此，种植油菜有较好的前景。
随着人民生活水平的提高和膳食结构的不断改善，国内市场对植物油脂和蛋白饼粕的需求量仍将大幅度增长。目前，我国油菜生产存在油菜籽供需缺口大，油菜生产耕作粗放，种植分散、生产成本高、规模效益差，缺乏产业化模式，油菜品种多、乱、杂，缺乏早熟、稳产、高含油量新品种，油菜籽品质较差，存在两高、两低、施肥不当而导致单产偏低等问题。我国油菜生产要再上一个新台阶，提高质量和产量，除了继续扩大种植面积外，还要通过优选品种和优质化栽培，提高油菜品质，进行区域化种植，规模化生产，注重技术的单项突破、集成组装和综合应用，用高新技术武装和改造传统油菜生产，促进传统生产管理技术升级。
近年来，我国选育了不少优良油菜品种，在栽培上由撒播粗放管理改为油菜育苗移栽，推广应用油菜冬发、秋发高产栽培技术，施用磷肥、硼肥等技术，以及防止旱、寒、渍等逆境灾害技术和病虫草害防治技术，油菜产量和品质逐渐提高，本书从农民在生产实践中遇到的问题着手，分五章着重介绍了近年来培育和推广应用的新品种，育苗移栽、直播等常规栽培技术及免耕栽培、间套种新技术，油菜栽培技术疑难解析，油菜病虫害全程监控技术以及油菜收获贮藏技术。
参与本书编写的还有何永梅、王雅琴、曹涤环等同志。由于时间仓促及编者水平有限，书中疏漏之处在所难免，垦请同行和读者批评指正。
编者
2012年6月
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