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『簡體書』植物的“智慧”

書城自編碼: 3583497
分類: 簡體書→大陸圖書→科普讀物生物世界
作者: 马炜梁,寿海洋
國際書號(ISBN): 9787301315439
出版社: 北京大学出版社
出版日期: 2021-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:NT$ 742

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編輯推薦:
1.学科融通的大视野。本书结合植物分类学、生态学、环境生物学、行为学等学科去理解植物的生存之道,通过丰富多样的案例证实并丰富了达尔文的自然选择学说,揭示了看似无解的植物进化之谜,是对植物演化研究的新贡献(王文采院士推荐语),适合对形形色色的植物世界有好奇心的博物爱好者阅读,对专攻植物学某一方面而对其他方面稍感陌生的内行专家也是有价值的(北大胡适宜教授推荐语)。
2.放下身段做科普的示范之作。作者抛弃了晦涩的理论体系和惯用的专业黑话,纯用通俗的语言,谆谆善诱地分析自己野外考察中的所见所闻,即便是普通读者也能从中真切感受植物学家的问题意识与思维方法。
3.图片精美绝伦。作者不仅是一流的学者,也是出色的生态摄影家,他用创新的微距摄影技术拍摄的肉眼看不清的细微结构照片,有助于揭示形形色色的植物在不同生境下的生存策略和奇异美感,从而教会读者以植物学家的眼光看植物。
4.纸本书与融媒体资源相互呼应。随书附有作者精心准备的电子资源(十篇延伸性文章和三个植物小视频),读者扫码即可欣赏。
5.著名植物学家王文采院士和胡适宜教授倾情作序推荐。
內容簡介:
被子植物来到地球一亿多年,它们在适应多变环境的过程中逐渐生成了多种多样的智慧,以至于演化出具有二十多万种、一万多个属、四百多个科的丰富多彩的大群。著名植物学家马炜梁教授近四十年来一直在寻求植物的生存智慧,他认为:植物虽然站在原地不动,不能位移,但确实可以主动去找寻异性;植物没有神经系统,但确实有接受刺激的反射弧,能够很快地做出反应;当食叶昆虫噬咬叶片后,植物能分泌一种物质招引昆虫的天敌来保护自己;植物能设计出复杂的传粉路线,让昆虫为它携带花粉;植物有利用环境的能力,能与动物协同进化在这本趣味盎然、图文并茂的科普著作里,他结合植物分类学、生态学、环境生物学、行为学等学科去理解植物的生存之道,以丰富的实例,结合精美绝伦的微距摄影图片,令人信服地揭示了植物在演化进程中所形成的与根茎叶、花朵、果实与种子等相关的种种智慧,证实并丰富了达尔文的自然选择学说。
本书是放下身段做科普的示范之作。学科融通的大视野、丰富多样的案例、通俗晓畅的语言以及精美绝伦的图片,有助于博物爱好者乃至植物学专业人士深度认知生命的奥秘,并真切感受植物学家的眼光与情怀、问题意识与思维方法。
關於作者:
马炜梁,教授。曾任中国植物学会理事、国家教委面向21世纪师范教学改革指导委员会委员兼植物学科组组长、上海市植物学会副理事长、华东师大教学委员会委员及生物学系副系主任等职务。曾获得国家优秀奖高等师范院校教师奖一等奖,荣获上海市高教精英称号,享受国务院政府特殊津贴等。现为《辞海》及《大辞海》分科主编,《生物学教学》杂志名誉主编。寿海洋,高级工程师,现就职于上海辰山植物园科普部,主要从事科普教育工作。发表学术论文、科普文章17篇,主(参)编著作13部。
目錄
《植物的智慧》目录
王文采院士序言 1
胡适宜教授序言 1
关于植物智慧的思考(代前言) 1
第一篇 植物的智慧随处可见 1
高寒山地植物的智慧 2
干旱荒漠中植物的智慧 16
红树林在海水中的智慧 27
热带森林植物的求生智慧 34
食虫植物的捕虫策略 42
猪笼草能捉住青蛙、蝴蝶吗? 65
寄生植物靠夺取其他植物的养料为生 70
协同进化的杰出例证 79
入侵植物 89
马兜铃为小蝇巧设禁闭室 97
黑花为何少见? 104
晚上去看植物的夜态 111
第二篇 植物根茎叶的智慧 115
粉叶羊蹄甲用弯钩攀缘向上 116
芭蕉的假茎是真的吗? 119
植物的自然克隆 121
植物为何要吐水? 127
世界最大的活生物体北美红杉 131
植物体表毛被中的生存智慧 138
舞草是怎样跳舞的 142
竹子浅谈 147
箭毒木 156
第三篇 植物开花的智慧 159
花外花非花冠花 161
植物如何避免近亲繁殖? 173
丹参传粉的智慧 185
昆虫为何被拍打了? 190
三色堇传粉的奥秘 195
传粉时花朵的主动行为 203
扇脉杓兰精心安排了传粉的通道 208
旱金莲雄蕊为何七上八下? 213
奇怪的蜡菊开花之谜 220
桔梗花不可思议的动作 226
再力花奇特的变异有利于食虫还是传粉? 233
灰绿龙胆为何见阳光就开,一旦遮阴就关? 239
青菜的饰变能力 242
鸽子树第一批受保护的珍稀植物 244
不开花也能传粉的启示 250
构树怎会冒烟吐气? 258
水中的伞兵金鱼藻传粉 262
苦草开花 265
浮萍的传粉 270
沼生水马齿的自体授精路线 274
鹤望兰的传粉秘密 278
马利筋花粉的集团运送 283
给花穿上坚硬马甲的石竹 290
植物的拟态 295
胡萝卜们的传粉策略 298
第四篇 果实和种子的智慧 303
一朵花能结几个果,一个果能有多少颗种子? 304
果实和种子的散布策略 319
淡竹叶牺牲多数,为了一个后代 340
最奇特的果实结构石榴、脐橙 349
热带奇果神秘果 353
节外生枝和叶上开花 356
只有种子没有果实的被子植物存在吗? 360
大针茅自动播种到土壤深处的智慧 365
小草种子借助附属物扩大领地 369
绿豆汤里的诺亚方舟 372
第五篇 其他考察中的照片故事 375
地里种出石油来生物能源 376
拟南芥最耀眼的植物明星 384
紫罗兰与石蕊试纸的故事 389
辣根与神经生物学的故事 392
话说莲花 395
真假天麻 401
泡 桐 406
毒品植物不能试 409
叶面上的一场战斗 416
麻黄到处生长却千里难觅 426
海南遭遇山蚂蟥 433
长白山找水晶兰遇森林螨 438
讲不完的植物故事 444
附录一 植物的进化 445
附录二 植物名词图解 451
附录三  从花朵开放至形成果实、种子成熟的过程
中植物体各部分的演变 455
后 记 459
內容試閱
王文采院士序言
得知《植物的智慧》将在北大出版社出版,我感到十分高兴。好书是该有更多的读者
欣赏与阅读的!作者几十年如一日地以饱满的热情投入到大自然的怀抱,在野外千百次地发问,千百次地思考,千百次地寻求看似无解的植物进化之谜的答案。作者是个积极的提问者,他深入的思考使问题得到了深入的理解。作者也是个严谨的学者,对已有的答案常常要再问一个:是不是这样?经过严格的考察、验证,一些错误的解答便不攻自破。作者又是个勇敢的实践者,凡他拍摄的照片都有出处,绝无弄虚作假之嫌。这些都使得读者在开卷之后就可以放心、开心地看下去。此外,有些至今无解的问题作者也尽力提供
探究的方向,体现出一个学者求真务实的风范。
本书以丰富的实例探讨植物演化中的种种智慧,讲解生动细致,新见迭出。《再力花奇特的变异有利于食虫还是传粉?》(p.233)是一篇以事实为依据的科学题材,为了探究再力
花为何把苍蝇的头割下来了,作者花费了大量精力,证明再力花的花柱弯曲是花粉的输入与输出,而不是植物对昆虫的割头行为,避免了对青少年的误导。《协同进化的杰出例证》(p.79)是本书着墨最多的一篇,该文叙述了薜荔与榕小蜂间最高的动、植物共生范例,它们协同进化至今已是合则皆旺,离则皆亡,就像钥匙与锁的关系,协同进化是我国生命科学领域优先发展的十大课题之一,这也是作者在国内首个推出的此类作品。淡竹叶(p.340)只有基部第一朵花能结实,其他的都成为它远播的工具。本来是同等地位的花,有一些竟然退化到工具的地位,足见为了一个共同的目标而集体努力是植物界发展的客观需要。胡萝卜等(p.298)伞形科植物开花不遵从向心式或离心式开放的原则,而是整个花序中雄性或雌性一起开放,由此可见植物的遗传、变异没有死板的程式,只要有利于植物就好。《不开花也能传粉的启示》(p.250)对太子参、铺地堇、两型豆的闭锁花现象做了分析,明确它们不仅节约了成花能量,也是保证居群数量的有力手段;闭锁花与正常花是一对密不可分的伙伴,两者能相互促进居群的繁荣。《奇怪的蜡菊开花之谜》(p.220)、《灰绿龙胆为何见阳光就开,一旦遮阴就关?》(p.239)等共同揭示了光线、水分对开花的极其迅速的作用,体现出植物生生不息的强有力的适应性。桔梗(p.226)、美人蕉(p.170)开花时雄蕊第一步先展示花粉(花粉全部脱出花药,交给花柱),第二步才由雌蕊(而不是雄蕊)进行传粉,这一特殊的路线使得传粉效率更高,美人蕉的 5 个雄蕊只要半个就能完成全部任务。马兜铃(p.97)的花很小,但是就有一种小蝇能钻进花筒,拿外源花粉对它进行传粉,临走时还带走了该朵花的花粉。这是典型的异花传粉。这一巧妙的传粉动作,稍一粗心就搞不清楚了。沼生水马齿(p.274)看似柔弱,但它却凭借花粉管在体内细胞间隙中游走,因而它虽然花药不开裂,却具有在沉水、浮水、湿地等不同条件下都能结实的高超本领。金鱼藻(p.262)、苦草(p.265)、浮萍(p.270)都生活在水中,它们各有一套特殊的传粉、结子、散布后代的本领。旱金莲(p.213)花开放时雄蕊一个个分别上翘,以延长授粉期,过后雌蕊才上翘,接受外源花粉,体现出严格的异花传粉需求。鹤望兰(p.278)巧借蜂鸟的脚底传粉,证实了植物设计的传粉路线有多巧妙。矢车菊(p.203)传粉者来临则如期推出花粉,否则就耐心等待,成为花与虫密切配合的久远的话题。凡是植物几乎皆有欢迎杂合、拒绝纯合的倾向:丹参、水苏、玄参、三色堇、西番莲、矢车菊、旱金莲、桔梗等莫不如此,我们还未发现相反的情况(除了有闭锁花的种类)。
作者立志探究植物的智慧是在1982年。在近40年的科研历程中,他的故事太多了。仅以忘我研究而影响身体为例,就曾患过漆疮皮炎。为了拍得几张满意的照片,他不顾漆疮皮炎一再发作,以至于脸肿成一片。他生怕吓着他人,先后3次不敢进食堂打饭。8月份从西安回来,在闷热的火车里由于暴露的腿、手臂、脸又红又肿,满是水泡,不敢随意和人接触,生怕人家怀疑他得了不明传染病。在海南被蚂蟥咬得出血不止,手足无措。带着被森林螨咬过的威胁,惴惴不安地从长白山返回上海,三个月过去总算没得脑炎、偏瘫等症才告平安无事
这些图片拍摄不易,原因在于它们全部要在新鲜材料下拍得,所以就得人随花动,哪里的花开了就得去哪里拍。有的花必须到山里到处找寻,好不容易寻到了,花却快过期了,只能次年再来。如:草麻黄的拍摄经过了6年3地才拍到(两赴新疆、内蒙古、北京郊外);鸽子树(珙桐)经过了6年3个国家,由7个地点的照片汇合而成(美国长木国家公园,德国富生,我国上海、浙江等);香椿虽栽在上海,却花了4年;榆树在校园内,却等候了很长时间,直到第5年采到好的开花枝条才拍摄成功。有的需赴高山才能拍到,有的需雪中上山才能拍到,有的需下海边拍摄,有的需到荒漠拍摄。总之,植物长到哪里,作者就去往哪里,如此不辞辛劳,才不至于有遗漏和遗憾。
综上所述,可见本书内容丰富、精彩,无论在植物学理论研究上还是植物学教学和科普上都有重要意义,因此我愿向热爱植物、对生命进化之谜有兴趣的朋友们推荐。 胡适宜教授序言
马炜梁教授不辞劳苦,亲临野外并带领团队务实地工作,积累三十余年的研究和拍摄资料写成了这本富有创新思维的好书。2013 年我阅读马炜梁教授赠书时得出的印象是:这是一本科学性 与趣味性统一的植物生态学科普著作。我称它为 趣味生态学,并预料这本书必定得到广大读者的喜爱。喜闻我校出版社要出版此书的修订版,这是推广植物学这一领域的知识的大好事。在新版《植物的智慧》即将付印之际,对本书的价值我还想说几句话。
首先,本书服膺达尔文的自然选择学说,以植物的物种特性的形成是长期适应生存环境的结 果的理念为纲来设计内容。作者在前言及书的第一篇的开头就简要阐明,在其后的篇章中都以自己细致观察的植物为例,从结构上和生理上阐述植物生存对环境的适应性。如阐述高寒山地植物 的适应性的课题,以天山上的雪莲为例,上部叶片变态为包围花序的苞片,起着保温的作用,使花能正常发育;又如讲食虫植物的捕虫的适应性课题,提出人们在观赏奇异的猪笼草时,好奇者必然会问几个为什么,作者以曾做过仔细观察的我国原产的猪笼草为例给予回答,不但描述植物的外部形态、野生的状态,而且详细阐述引诱昆虫探访、被捕落入瓶状结构内的过程、被消化吸收的结构和生理特点。关键的结构特点都有精细 的图片显示,甚至精密到电镜水平,瓶里有众多种类的昆虫,都是我第一次见识。这些新的发现,无疑是理解以食虫为营养的植物的生存智慧的珍贵资料。在《植物如何避免近亲繁殖?》中,作者在开头用通俗的语言介绍达尔文的异花受精(传粉)有利的理念之后,以几种植物为例,从结构和生理机制的角度阐述植物如何避免自花传粉。虽然,对行使繁殖功能的花而言,雌雄异株、雌雄异熟等现象是两性隔离的保证,这在达尔文的《植物界异花受精和自花受精的效果》的著作中已论述,但当时研究技术有限,不可能提供这些现 象的直观图片。本书针对这些特性提供亲自观察的资料及精美的图片,充实了达尔文最早提出的植物传粉生物学的知识。
其次,本书在写作上,除了用恰当的通俗语言代替惯用的科学术语的特点外,我感觉还有两方面的特点。一是,先对现象下隐藏的本质打上一个个问号,引发读者思考、追求答案的兴趣。 二是,精美的图片占据很大的篇幅,这些图片让读者有如直接观察到植物本身,尤其是作者用创 新的微距摄影技术(装置micro镜头)所拍摄的肉眼看不清的细微结构照片,对形形色色的植物在不同生境中生存、繁荣的巧妙策略的精确显示,令人惊叹和信服。微距摄影技术能显示微小结构的细节,其直观、清晰的优越性,在本书及作者的另一部著作《中国植物精细解剖》中有充分的体现,特别适用于生态学和分类学的野外研究记录。科学的发展离不开研究技术的进步,这是无可置疑的。
最后,我觉得本书是具浓厚学术性而又较为深入浅出的著作,与一般的科普书不同,归入现时所谓学术科普读物中更为合适。这本著作,既适合非本学科但对形形色色的植物世界有好奇心的广大读者阅读,对专攻本学科某一方面而对 其他方面稍感陌生的内行专家也是有价值的。马炜梁教授对多彩的、奥秘神奇的植物界怀着浓厚的求索兴趣,执着于实践,坚持野外考察研究达三十多年。他不畏艰辛、精益求精的工作作风,乐观、创新的精神,为后辈生物学工作者树立了好榜样。

 

 

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