新書推薦：
《
第一性原理：21堂科学通识课（《奇怪的知识增加了》作者马库斯·乔恩全新力作）
》
售價：NT$
411.0
《
过渡劳动：平台经济下的外卖骑手（薄荷实验）
》
售價：NT$
510.0
《
爱的重构：让自己成为家庭幸福掌舵人
》
售價：NT$
510.0
《
春雨杏花急急落，车马春山慢慢行（生活是美好的，人是有诗意的。汪曾祺、沈从文、梁实秋等17位名家写给现代人的诗意生活美学之书）
》
售價：NT$
270.0
《
暗黑历史书系·巴黎伦敦血色历史（伦敦巴黎双城记，城市社会生活的另类书写）
》
售價：NT$
811.0
《
国之重器：如何突破关键技术
》
售價：NT$
359.0
《
人鱼陷落：完结篇
》
售價：NT$
275.0
《
中国近代史-大有文库丛书
》
售價：NT$
182.0
|
| 編輯推薦： |
★ 诺贝尔文学奖得主、《我的名字叫红》《伊斯坦布尔》作者奥尔罕帕慕克蛰伏六年动情写就，全球60个语种正在流行。
★ 斩获诺奖之后还能写出自己的zui佳作品，帕慕克就是这样的大师。《独立报》
★ 让一千万人聚集在伊斯坦布尔的东西是生计、利益和账单，但只有一样东西支撑着这茫茫人海中的人们，那就是爱。
★ 嘈杂腐败而又日新月异的城市史诗，天真、正派又卑微的街边小贩的人生传奇。
|
| 內容簡介： |
《我脑袋里的怪东西》是一个讲述钵扎小贩麦夫鲁特的人生、 冒险、幻想和他的朋友们的故事,同时也是一幅通过众人视角描绘的 19692012年间伊斯坦布尔生活的画卷。
在麦夫鲁特还是一个生活在安纳托利亚中部穷山村少年的时候，他就不住地幻想自己未来的生活会是怎样。
十二岁时他辗转来到世界的中心伊斯坦布尔打拼，立刻被那些老城消逝、新城待建的景象所吸引。他继承了父亲的事业，在土耳其的街道上贩卖钵扎。他与那些在城市繁华外荒凉处的居民一样，渴望致富。但是运气似乎永远都不追随他，他看着亲戚们在伊斯坦布尔暴富并定居；而自己却花了三年时间给一位仅在婚礼上有过一面之缘的女孩儿写情书，*后却阴差阳错地和那女孩儿的姐姐私奔。麦夫鲁特人到中年，在伊斯坦布尔的街巷里做过许多营生，酸奶小贩、鹰嘴豆鸡肉饭小贩、停车场管理员
他珍惜自己的家人和妻子，可工作失意、生活窘迫仍不断挤压着他。无论如何，他仍然夜复一夜，漫步在伊斯坦布尔街头，一边卖钵扎，思念自己的真爱，一边琢磨着脑袋里冒出的一个又一个怪怪的东西，这些念头让他自感与众不同。他，一个没钱没地位的钵扎贩子，既属于这个大都市，又在头脑中不停地寻找着另一种生活。
|
| 關於作者： |
|
奥尔罕帕慕克（Orhan Pamuk, 1952 ），诺贝尔文学奖得主，当代欧洲最杰出的小说家之一。生于伊斯坦布尔，自幼学画，大学主修建筑，后从文。2006年获诺贝尔文学奖，授奖词称：在探索他故乡忧郁的灵魂时，发现了文明之间的冲突和交错的新象征。他的作品已经被译为60多种语言出版。
|
| 目錄：
|
目 录
第一章（1982 年6 月17 日，星期四）
麦夫鲁特和拉伊哈
私奔不易
第二章（1994 年3 月30 日，星期三）
二十五年里麦夫鲁特在每个冬天的夜晚
放开卖钵扎的人
第三章（1968 年9 月1982 年6 月）
1.麦夫鲁特在村里时
这个世界要是说话，会说些什么？
2.家
城市尽头的山头
3.在一块空地上盖房子的有魄力的人
啊呀，我的孩子，你被伊斯坦布尔吓着了
4.麦夫鲁特开始小贩生涯
你没资格摆架子
5.阿塔图尔克男子高中
良好的教育可以消除贫富差距
6.初中和政治
明天不上学
7.埃雅扎尔电影院
生死攸关的一件事
8.杜特泰佩清真寺的高度
难道那里有人生活吗？
9.奈丽曼.
让城市成为城市的东西
10.在清真寺墙上张贴共产党海报的后果
神灵保佑突厥人
11.杜特泰佩和库尔泰佩之间的战争
我们是中立的
12.从村里娶姑娘
我的女儿不出售
13.麦夫鲁特的小胡子
契地皮的主人
14.麦夫鲁特坠入爱河
这样的不期而遇只会是天意
15.麦夫鲁特离家出走
要是明天在街上看见，你能认出她来吗？
16.如何写情书
从你眼睛里射出的魔力之箭
17.麦夫鲁特服兵役的日子
这里是你的家吗？
18.军事政变
工业园区墓地
19.麦夫鲁特和拉伊哈
私奔殊非易事
第四章（1982 年6 月1994 年3 月）
1.麦夫鲁特和拉伊哈结婚
有死亡才能将我们分开
2.麦夫鲁特的冰激凌生意
他一生中最幸福的时光
3.麦夫鲁特和拉伊哈的婚礼
卖酸奶人当中的可怜人是卖钵扎的
4.鹰嘴豆饭
不干不净的食物更好吃
5.麦夫鲁特当爸爸了
千万别下车
6.萨米哈的私奔
人为什么活在世上
7.第二个女儿
他的人生仿佛是发生在别人身上的一件事情
8.资本主义与传统
麦夫鲁特的安乐窝
9.加齐街区
我们将躲藏在这里
10.擦去城市的灰尘
我的真主，哪来的这么些脏东西啊？
11.不见媒婆的女孩们
我们顺道拜访一下
12.在塔尔拉巴什
世上最幸福的男人
13.苏莱曼挑起事端
到底有没有这回事？
14.麦夫鲁特在另外一个角落
明天一早我就去把它要回来
15.先生阁下
我遭遇了不公
16.宾博快餐店
千万别让人亏待你
17.员工们的阴谋
你什么也别管
18.在宾博的最后日子里
两万只羊
第五章（1994 年3 月2002 年9 月）
1.连襟钵扎店
一件光荣的爱国之举
2.和两个女人待在一家小店里
别的电表别的人家
3.费尔哈特的电力爱情
咱们离开这里吧
4.孩子是一样神圣的东西
让我去死，你和萨米哈结婚
5.麦夫鲁特当停车场管理员
又愧疚又困惑
6.拉伊哈之后
如果你哭，谁也不能跟你生气
7.用电消费的记忆
苏莱曼遇到麻烦事
8.麦夫鲁特在最远的街区
狗只对异己号叫
9.整垮夜总会
难道对吗？
10.麦夫鲁特在警察局
我的一生都是在这些街道上度过的
11.内心的意愿和口头的意愿
法特玛还在上学
12.菲夫齐耶私奔
让他俩都来亲吻我的手
13.麦夫鲁特孑然一身
两人彼此这么合适
14.新街区，旧相识
这是一样的东西吗？
15.麦夫鲁特和萨米哈
那些信是写给你的
16.家
我们谨言慎行
第六章 2009 年 4 月 15 日,星期三
十二层的公寓楼
城市的外快是你应得的
第七章 2012 年 10 月 25 日,星期四
一座城市的外形和面貌
只有行走时,我才能思考
人物索引
大事记
|
| 內容試閱：
|
钵扎（Boza）, 一种极富营养的发酵型饮品
一种在冬季流行的发酵型饮品，制作Boza的原料通常有玉米、大麦以及小麦，将他们制成小麦粉再令其发酵。小麦粉储存在阴凉的地方令其发酵并保证酒精含量的稳定。土耳其地区的Boza酒精含量一般在1%左右，而高加索地区的Boza，酒精含量则是4%-6%。由于它是发酵型饮品，所以需要小心其独特口味不被破坏。因此，Boza在贩卖的时候需要放置在大理石上或者储藏在铁制容器里，以保证它的恒温。由于Boza蕴含丰富的维他命A,B1,B2,以及维生素C，所以人们也将它当做一种保健饮品来服用。
早在10世纪的时候，中亚的土耳其人就已经开始制作Boza这种饮品了。而在奥斯曼帝国的早期，Boza迎来了属于它的黄金年代，制作与贩售Boza成了市巷里最主要的买卖之一。而奥斯曼帝国的扩张也让这种饮品在欧洲大陆如阿尔巴尼亚、保加利亚、塞尔维亚等国流行起来。
直到16世纪，Boza都是一种可以随处可见的饮品。但是一种在制作过程中掺入了鸦片、名为Tartar Boza饮品的出现激怒了土耳其当权者。苏丹塞利姆二世（Sultan Selim II［15241574］）对Tartar Boza下了禁令。而在奥斯曼帝国统治期间，出现了一位监管每一瓶Boza制造与贩售的人物，这位掌管Boza小贩的大人物Sari Saltuk，也曾因其作为土库曼人以及BA部落的精神领袖而受到了土耳其基督徒们的尊敬。
土耳其最流行的Boza品牌是Vefa Boza，这家企业由Hac?Sad?k Bey于1876年创立。他为其拥有的Boza配方申请专利之后土耳其第一个Boza品牌才得以创立。直至今日，Vefa仍在延续着公司两个世纪前就已经使用的独家配方。而Vefa口味也深受土耳其皇帝们的喜爱，他们认为这种口味较平日亚美尼亚人贩卖的酸稀风味Boza更甜更易入口。而奥斯曼皇室喜爱的是一种用大米制成的白色Boza。而据后人了解，越浓稠的Boza价钱卖得越好，就如Celebi所说：浓到可以放进手帕里随身携带。Boza的传统吃法是在饮品最上端撒上肉桂，有些人也喜欢撒上些烤过的鹰嘴豆。一天中任意时间喝上一杯Boza都是极好的，从早到晚，深夜也无妨。而土耳其最著名的Boza店里的VEFA Boza从早到晚客人也是川流不息。
|
|
購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
