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| 內容簡介： |
马双成，博士，研究员，博士研究生导师。现任中国食品药品检定研究院中药民族药检定所所长、中药民族药检定首席专家，世界卫生组织（WHO）传统医药合作中心主任，国家药品监督管理局中药质量研究与评价重点实验室主任，《药物分析杂志》执行主编，国家科技部重点领域创新团队“中药质量与安全标准研究创新团队”负责人。先后主持“重大新药创制”专项、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等30余项科研课题的研究工作。发表学术论文380余篇，其中SCI论文100余篇。主编著作17部，参编著作16部。2008年享受国务院政府特殊津贴；2009年获中国药学发展奖杰出青年学者奖（中药）；2012年获中国药学发展奖食品药品质量检测技术奖突出成就奖；2013年获第十四届吴阶平．保罗，杨森医学药学奖。2014年人选“国家百千万人才工程”，并被授予“有突出贡献中青年专家”荣誉称号。2016年入选第二批国家“万人计划”科技创新领军人才人选名单。2019年第四届中国药学会一以岭生物医药创新奖。2020年获中国药学会科技工作者荣誉称号。
王淑红，硕士，主任中药师，硕士生导师，享受深圳市政府特殊津贴人员。现任深圳市药品检验研究院中药室主任，同时担任中国中药协会中药数字化专业委员会主任委员、中国药学会药物分析专业委员会委员、《药物分析杂志》编委、中国药学会“科学用药，科普扶贫”专家、广东省药品监督管理局审评专家、广东省食品药品监督管理局GMP检查员。主要从事中药质量控制及安全性评价工作。曾获中国药学会科学技术奖三等奖、深圳市科学技术标准奖、深圳市五一巾帼标兵岗、深圳市优秀药师。主持参与制定国际标准、国家标准共77项，主持参加国家“十一五”“十二五”重大新药创制专项、广东省科技计划项目、深港创新圈等的各级课题共44项，申请国家专利13项（已授权8项），作品著作权及软件著作权5项。发表国内外核心期刊学术论文53篇；参编论著8部；作为深圳市中药领域学科带头人，多次受邀参加国内学术交流并作大会报告，并多次受邀赴德国、荷兰、日本进行学术交流。
康帅，中国食品药品检定研究院副研究员，同时兼任中国中药协会中药数字化专业委员会秘书长。主要从事中药标本馆、中药鉴定、本草文献、中药数字化等方面的研究与工作。组织开展中国食品药品检定研究院中药民族药数字标本平台示范建设，参加国家重大科技专项、国家自然科学基金、国家中医药管理局、青海省科技厅以及香港卫生署等多项科研任务。发表论文40余篇，参加编写专著5部。
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| 目錄：
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章 冬虫夏草之源
节 冬虫夏草的传说
一、夏草跋涉寻圣药，偶遇冬虫成奇缘
二、女皇误判好御厨，虫草巧用传民间
三、冬虫夏草的神秘面纱
第二节 冬虫夏草的产地
一、冬虫夏草的野外生长环境
二、冬虫夏草的适生区域
第三节 冬虫夏草的价值
一、冬虫夏草的药用价值
二、冬虫夏草的食用价值
三、冬虫夏草的文化价值
第四节 冬虫夏草的产业
一、冬虫夏草的产业规模
二、冬虫夏草的产量走势
三、冬虫夏草的价格走势
四、冬虫夏草的进出口贸易概况
五、野生冬虫夏草产业面临的挑战
第二章 冬虫夏草之品
节 冬虫夏草资源
一、冬虫夏草野生品
二、冬虫夏草繁育品
三、冬虫夏草的野外采挖
四、冬虫夏草的加工
五、冬虫夏草的贮藏
第二节 冬虫夏草的鉴别
一、冬虫夏草质量标准的收载情况
二、冬虫夏草的质量控制方法
三、冬虫夏草中重金属及有害元素情况
四、冬虫夏草的商品规格及等级划分
第三节 此“虫草”非彼“虫草”
一、冬虫夏草的混淆品介绍
二、主要混淆品的性状特征
三、主要混淆品的显微特征
四、混淆原因解读
……
第三章 冬虫夏草之用
参考文献
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