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編輯推薦： 蔬果榨汁喝更健康 *全的养生蔬果汁 本书集调理、补身、防病、减肥、养颜于一体，用浅显易懂的语言介绍了几百种有益身体健康的蔬果汁的制作方法，教您通过合理的蔬果搭配，制作出一款适合您的清新爽口蔬果汁。 內容簡介： 《养生蔬果汁》共分为六部分，*部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项；第二部分主要介绍了自制蔬果汁常选用的37种蔬果；第三部分介绍了12种保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等；第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁，如感冒、咳嗽、便秘、口腔溃疡等；第五部分介绍的是适合全家人饮用的蔬果汁，有适宜老人、儿童、孕产妇等特殊人群饮用的蔬果汁；第六部分是专为爱美女性提供的蔬果汁，包括美白护肤蔬果汁、补血养颜蔬果汁、纤体瘦身蔬果汁、除气皮祛斑蔬果汁。 關於作者： 高级咖啡师、高级培训师、国家高级职业经理人。 现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监，多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作，自1999年以来，曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展，长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造，并创建了独特的饮品调配理论。 目錄： Part 1 在家自制蔬果汁 自制蔬果汁必备的工具 榨汁机 果汁机 压汁机 搅拌棒 磨钵 砧板 水果刀 削皮刀 根据体质选对蔬果 平和体质 气虚体质 阳虚体质 阴虚体质 湿热体质 痰湿体质 血瘀体质 气郁体质 特禀体质 蔬果汁原料的挑选、清洗与保存 正确挑选蔬菜和水果 正确清洗蔬菜和水果 正确保存蔬菜和水果 喝蔬果汁应该注意哪些问题 制作蔬果汁的原料要注意搭配 加盐会使果汁更美味 喝果汁的最佳时间 不宜大口饮用蔬果汁 哪些人不宜喝蔬果汁 不宜用蔬果汁送服药物 蔬果汁不宜放置太长时间 Part 2 自制蔬果汁最常选用的37种蔬果 苹果天然健康圣品 苹果汁 梨百果之宗 雪梨汁 香蕉快乐水果 香蕉椰子汁 西瓜瓜果之王 西瓜汁 橙子疗疾佳果 橙汁 橘子健康之果 橘子汁 桃子长寿果 胡萝卜桃子汁 柚子天然水果罐头 沙田柚草莓汁 葡萄水果之神 葡萄汁 草莓果中皇后 草莓优酪汁 樱桃春果第一枝 樱桃石榴汁 菠萝医食佳果 菠萝汁 荔枝南国四大果品之一 荔枝汁 柠檬柠檬酸仓库 柠檬汁 猕猴桃水果之王 猕猴桃苹果汁 火龙果吉祥果 火龙果汁 木瓜百益果王 木瓜汁 芒果热带果王 芒果蜂蜜汁 哈密瓜瓜中之王 哈密瓜汁 桑葚入夏时令果 桑葚汁 石榴多子果 石榴橙子汁 李子抗衰防病的超级果 李子牛奶饮 番石榴超级抗衰老食品 番石榴菠萝汁 葡萄柚果中珍品 葡萄柚梨汁 西红柿爱情果 西红柿汁 西蓝花穷人的医生 西蓝花汁 白萝卜大众人参 白萝卜姜汁 胡萝卜小人参 芹菜胡萝卜人参果汁 白菜菜中之王 大白菜汁 菠菜蔬菜之王 菠菜汁 油菜美容健身菜 油菜李子汁 Part 3 日常保健蔬果汁 Part 4 常见病调理蔬果汁 Part 5 适合全家人饮用的蔬果汁 Part 6 爱美女性专属说果汁

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