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| 編輯推薦： |
《化工原理闯关学习攻略》聚焦化工原理核心单元操作，通过分层、分类逐渐增大习题的难度，帮助学生由浅入深地掌握所学知识，逐步达到理解、掌握、巩固，进而深入理解、灵活运用的目的。
《化工原理闯关学习攻略》配有重点例题视频讲解，读者可通过扫描书中的二维码进行观看。
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| 內容簡介： |
《化工原理闯关学习攻略》是化工原理课程的学习指导书。本书分为上、下两册，上册分为4章，包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热及蒸发；下册分为5章，包括：蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液-液萃取、干燥。本书聚焦化工原理核心单元操作，通过分层、分类逐渐增大习题的难度，帮助学生由浅入深地掌握所学知识，逐步达到理解、掌握、巩固，进而深入理解、灵活运用的目的。本书还配有重点例题视频讲解，读者可通过扫描二维码观看。
《化工原理闯关学习攻略》可作为高等院校化工类及相关专业学生学习化工原理以及考研复习的指导书，也可供化工原理授课教师参考。
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| 關於作者： |
姚方，衢州学院 化学与材料工程学院，教授，个人履历：
1990年本科毕业于浙江工业大学化学工程专业
2003年研究生毕业于浙江大学化学工程专业
研究方向：化工工艺及设备
研究成果：姚方，衢州学院 化学与材料工程学院，教授，个人履历：
1990年本科毕业于浙江工业大学化学工程专业
2003年研究生毕业于浙江大学化学工程专业
研究方向：化工工艺及设备
研究成果：
主持省精品课程1项、浙江省重点教材建设项目1项、浙江省课堂教学改革项目1项、浙江省高等教育十三五第 一批教学改革研究项目1项、浙江省高校十三五第二批新形态教材建设项目1项，衢州市科技局项目1项、衢州市横向科技项目1项，浙江省自然科学基金项目1项。主编出版浙江省重点建设教材1部，参编教材1部。作为第 一作者，发表学术论文20余篇，其中SCI收录7篇。2017年被选为浙江省第十三届人民代表大会代表。
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| 目錄：
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第1章蒸馏
1.1两组分物系的气-液相平衡关系2
1.1.1概念梳理2
1.1.2典型例题4
1.1.3夯实基础题5
1.1.4灵活应用题6
1.1.5拓展提升题7
1.2两组分精馏计算8
1.2.1概念梳理8
1.2.2典型例题13
1.2.3夯实基础题16
1.2.4灵活应用题19
1.2.5拓展提升题25
1.3其他类型的蒸馏30
1.3.1概念梳理30
1.3.2夯实基础题32
本章符号说明34
第2章吸收
2.1气体吸收的相平衡关系37
2.1.1概念梳理37
2.1.2典型例题39
2.1.3夯实基础题40
2.1.4灵活应用题41
2.2传质机理及吸收速率方程式42
2.2.1概念梳理42
2.2.2典型例题45
2.2.3夯实基础题47
2.2.4灵活应用题48
2.2.5拓展提升题51
2.3低浓度物理吸收过程的计算52
2.3.1概念梳理52
2.3.2典型例题58
2.3.3夯实基础题61
2.3.4灵活应用题64
2.3.5拓展提升题71
2.4吸收系数及其他吸收78
2.4.1概念梳理78
2.4.2典型例题80
2.4.3夯实基础题83
2.4.4灵活应用题83
2.4.5拓展提升题83
本章符号说明87
第3章蒸馏和吸收塔设备
3.1概述89
3.2板式塔90
3.2.1概念梳理90
3.2.2夯实基础题95
3.2.3灵活应用题99
3.3填料塔102
3.3.1概念梳理102
3.3.2夯实基础题105
3.3.3灵活应用题107
本章符号说明107
第4章液-液萃取
4.1三元体系的液-液相平衡110
4.1.1概念梳理110
4.1.2夯实基础题111
4.1.3灵活应用题114
4.2单级萃取116
4.2.1概念梳理116
4.2.2典型例题117
4.2.3夯实基础题118
4.2.4灵活应用题119
4.3错流萃取和逆流萃取122
4.3.1概念梳理122
4.3.2典型例题125
4.3.3夯实基础题126
4.3.4灵活应用题129
4.4其他液-液萃取方式和萃取设备133
4.4.1概念梳理133
4.4.2夯实基础题135
本章符号说明136
第5章干燥
5.1湿空气的性质及湿焓图138
5.1.1概念梳理138
5.1.2典型例题141
5.1.3夯实基础题142
5.1.4灵活应用题143
5.1.5拓展提升题145
5.2干燥过程的物料衡算与热量衡算147
5.2.1概念梳理147
5.2.2典型例题148
5.2.3夯实基础题150
5.2.4灵活应用题150
5.2.5拓展提升题153
5.3干燥速率与干燥时间155
5.3.1概念梳理155
5.3.2典型例题157
5.3.3夯实基础题158
5.3.4灵活应用题161
5.3.5拓展提升题162
本章符号说明164
化工原理（下）闯关自测卷166
化工原理（下）闯关自测卷参考答案189
参考文献191
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| 內容試閱：
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《化工原理闯关学习攻略》是浙江省普通高校十三五新形态教材，是化工原理课程学习的指导书，所涉及的内容为常用、经典的化工单元操作。为了激发学生的学习兴趣，我们借鉴网络游戏中的闯关机制，将及时反馈与及时激励运用于教学过程，把化工原理设计成一系列的关卡。让学生每完成一个关卡知识点的学习，就进行一次闯关测试，及时检验学习效果，在不断探究和体验闯关成功的满足感中完成化工原理的学习，主动地建构自己的知识体系，使枯燥的学习过程变得富有挑战和趣味。
为此，我们在《化工原理闯关学习攻略》设置了夯实基础题灵活应用题拓展提升题和闯关自测卷，通过分层递进的练习，帮助学生循序渐进地掌握化工原理的基本概念和理论知识。夯实基础题简单直观、兼顾重点与细节，帮助学生自查对知识点的熟悉程度；灵活应用题难度较大、综合应用性强，帮助学生深入理解重点与难点，达到期末考试或闯关测试的要求；拓展提升题精选了全国重点高校化工原理考研试卷中的经典考题，帮助学生备战考研与提升能力；闯关自测卷按关卡设置，每个关卡包括A卷和B卷，帮助学生测试自己对相应关卡知识的掌握程度。
本书对经典习题、难点配以视频讲解，读者扫描书中的二维码，在手机上即可观看，帮助读者深入理解化工原理核心知识点。由北京东方仿真软件技术有限公司友情提供的素材资源将教材中抽象的设备结构可视化，方便读者直观了解化工单元操作典型设备的外形和内部构造。
《化工原理闯关学习攻略》可作为高等院校化工类及相关专业学生学习化工原理的辅导书，帮助学生自学闯关、期末复习、备战考研，也可为高等院校化工原理授课教师提供教学参考。
本书由姚方任主编，董振强任副主编。第1章及其微课视频、闯关自测卷由董振强编写、制作，第2章由洪辉泉编写，第2章微课视频、第3～5章及其微课视频由姚方编写、制作、第3章微课视频由沈晓莉制作。
在编写过程中，我们得到了巨化集团有限公司、北京东方仿真软件技术有限公司的支持与帮助，在此致以深切谢意。
本书参阅了大量的文献资料，在此对所有文献资料的作者表示由衷的感谢。
由于编者水平有限，书中难免有不足之处，恳请读者批评指正。
编者
2020年5月
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