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| 內容簡介： |
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《应用有机化学基础实验》是《应用有机化学基础》的配套实验教材，根据应用型本科院校的定位特色与人才培养方案要求，内容编写紧密结合《应用有机化学基础》的内容，突出实用性和实践性，体现职业性，注重时代性和创新性，同时以节省试剂，减少污染为原则，尽量安排半微量／微量实验。《应用有机化学基础实验》共有四部分内容：有机化学实验基本知识、有机化学基本实验操作、应用有机化学实验、附录。《应用有机化学基础实验》可作为化学、化学工程工艺、生物、材料、医药、农业、食品等相关专业的教材或参考书。
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| 目錄：
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第一部分有机化学实验的基本知识
1．1有机化学实验室规则
1．2有机化学实验室安全知识
1．3有机化学实验中常用的仪器
1．4实验预习、实验记录和实验报告
第二部分有机化学实验的基本操作
2．1常用玻璃仪器的洗涤和保养
2．2加热与冷却
2．3化学药品的干燥
2．4简单玻璃工操作
2．5回流
2．6振荡和搅拌
2．7有机化合物物理常数测定
实验一沸点的测定（微量法）
实验二熔点的测定
实验三折光率的测定
实验四旋光度的测定
2．8液体化合物的分离与提纯
实验五简单蒸馏
实验六分馏
实验七水蒸气蒸馏
实验八减压蒸馏
实验九液液萃取
2．9固体化合物的分离与提纯
实验十重结晶
实验十一升华
2．10色谱分离技术
实验十二薄层色谱
实验十三柱色谱
2．11有机化合物的结构表征
实验十四紫外-可见吸收光谱测试
实验十五KBr压片法测定苯甲酸的红外光谱
第三部分应用有机化学实验
3．1油类物质的测定
实验十六天然水中油类污染物的测定
实验十七石油产品馏程的测定
3．2煤焦油成分的测定
实验十八煤焦油中甲苯不溶物的测定
实验十九煤焦油中水分的测定
3．3有机化合物的制备
实验二十固体酒精的制备
实验二十一防腐剂苯甲酸的制备
实验二十二香料乙酸正丁酯的制备
实验二十三阿司匹林的制备（半微量法）
实验二十四甲基橙的制备
实验二十五聚乙烯醇缩甲醛外墙涂料的制备
实验二十六十二烷基苯磺酸钠表面活性剂的制备
实验二十七免水洗手膏的制备
实验二十八透明皂的制备
3．4天然有机化合物的提取
实验二十九黄连素的提取（微量法）
实验三十八角茴香油的提取
实验三十一槐米中芦丁的提取
实验三十二茶叶中咖啡因的提取
实验三十三果皮中果胶的提取及果冻的制备
3．5综合性实验
实验三十四植物生长调节剂2，4-二氯苯氧乙酸的合成
实验三十五聚己内酰胺（尼龙-6）的合成
第四部分附录
附录1常用元素相对原子质量表
附录2常用有机溶剂物理系数表
附录3二元恒沸混合物的组成和共沸点表
附录4常用酸、碱溶液的浓度与相对密度表
附录5常用的酸和碱的配制
附录6常用有机试剂配制
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