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內容簡介： 坚持农业农村优先发展，实施乡村振兴战略，打赢脱贫攻坚战，是党的十九大提出的战略要求，加快建设现代农业，因地制宜大力发展特色产业，提高农业发展质量效益和竞争力。葡萄产业是兼备经济、生态和社会效益的优势特色产业，不仅在农村经济发展、农民增收和社会主义新农村建设中发挥着越来越重要的作用，尤其对经济欠发达地区的区域经济发展具有不可替代的作用，而且对生态环境建设起到了很大的积极作用，同时也日益发挥出休闲服务及景观功能。 葡萄果产业是我国优势特色产业之一，但目前存在品种结构不尽合理、栽培管理技术落后、果品品质下降、生产成本上升、总体经济效益降低等诸多问题。为加快葡萄新品种、新技术的推广应用，编写《葡萄新品种及配套栽培新技术》。本书重点介绍国内外优新品种及建园规划，土壤制度的改革、肥水管理技术、花果管理技术、整形修剪技术和主要病虫害绿色防控技术等，技术性、实用性较强。 目錄： 章概述 一、我国鲜食葡萄生产现状 二、我国鲜食葡萄品种结构及变化 三、我国鲜食葡萄栽培及经营模式 四、鲜食葡萄发展趋势 第二章葡萄优新品种 一、 自育葡萄品种 二、国外引进葡萄品种 三、国外葡萄新品种 第三章建园与种植 一、建园前的调查与规划 二、现代化建园技术 三、栽植与高接技术 第四章葡萄园土肥水管理技术 一、土壤管理制度 二、施肥技术 三、灌溉技术 第五章整形修剪技术 一、树体结构特点 二、花芽分化 三、修剪 四、主要架式及整形技术 第六章花果管理技术 一、疏花疏果与合理负载 二、植物生长调节剂处理技术 三、果实套袋技术 第七章葡萄园主要病虫害防治技术 一、综合防治的主要措施 二、主要病害防治技术 三、主要虫害防治技术 第八章鲜食葡萄采收与贮运保鲜技术 一、适期采收 二、分级包装 三、运输与贮藏 参考文献

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