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編輯推薦： 本教材旨在引导学生认识旅游、了解旅游行业、学习旅游基础知识，把握旅游活动的基本要素、基本特征和基本规律，为后续专业学习打下基础。在教材编写中力求体现旅游行业发展的时代新要求，努力将专业知识和基本原理同高等职业教育的要求相结合，突出实践性和应用性。本教材具有以下特色。 一是理念新。本教材以认识旅游一了解旅游一融人旅游为主线编写。一方面，注重能力培养。全书共十二章，各章课业测评中都设置了相应的实践活动题目，引导学生独立自学，团队合作，参与实践，分享成果，培养学生多种能力。另一方面，突出育人理念。在每章的学习目标中除必要的知识目标、能力目标外，还增加了素养目标，突出课程的育人功能。 二是内容新。本教材体现了旅游业发展的新信息、新技术、新趋势，除解构和重组了必要的基础理论知识外，还增加了旅游七要素、厕所革命、红色旅游、旅游扶贫、旅游文化、产品营销、大众旅游、智慧旅游、全域旅游、旅游 、旅游外交、旅游就业与创业等新内容，采用多元素，从多个角度，以直接与间接、纸质与网络、案例与微课、聚焦与外延等多种形式，拓展知识结构，在满足理论教学面对面授课需要的同时，激发学习者使用手机搜索信息，探索知识的兴 目錄： 第一章走进旅游 第一节认识旅游 第二节旅游的本质与特征 第三节旅游的构成要素 第四节旅游的基本类型 第二章旅游的产生与发展 第一节世界旅游的发展历程 第二节中国旅游的发展历程 第三章旅游者 第一节认识旅游者 第二节旅游者的形成条件 第三节旅游者的权利和义务 第四节旅游者类型 第四章旅游资源 第一节认识旅游资源 第二节旅游资源的分类 第三节旅游资源的开发 第四节旅游资源的保护 第五章旅游业 第一节认识旅游业 第二节旅行社 第三节旅游饭店 第四节旅游交通 第五节旅游景区 第六节旅游娱乐 第七节旅游商品 第六章旅游文化 第一节认识旅游文化 第二节旅游文化与旅游产业 第三节旅游文化的整合与创新 第七章旅游产品 第一节认识旅游产品 第二节旅游产品开发 第三节旅游产品营销 第八章旅游市场 第一节认识旅游市场 第二节旅游市场细分 第三节旅游客流 第四节国际旅游市场 第五节国内旅游市场 第九章旅游效应 第一节旅游的经济效应 第二节旅游的社会文化效应 第三节旅游的环境效应 第十章旅游组织 第一节认识旅游组织 第二节国际旅游组织 第三节中国的旅游组织 第十一章旅游业的未来 第一节旅游业可持续发展 第二节世界旅游业发展趋势 第三节中国的大众旅游时代 第四节中国的全域旅游 第五节中国的旅游 第六节中国的旅游外交 第十二章旅游就业与创业 第一节旅游职业素养与能力 第二节旅游就业 第三节旅游创业

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