《银勺子：意大利家家必备的国民食谱（漫画版）》 - 台灣·大書城 - [意]银勺子，译者，谭沁雨，后浪 - 广东旅游出版社

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『簡體書』银勺子：意大利家家必备的国民食谱（漫画版）

書城自編碼： 3554778
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者： [意]银勺子，译者，谭沁雨，后浪
國際書號(ISBN)： 9787557022068
出版社：广东旅游出版社
出版日期： 2020-09-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：软精装

售價：NT$ 468

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編輯推薦：

◎源自意大利国民食谱《银勺子》，精挑细选的意大利家庭料理
从原版书的2000个食谱中筛选出的50道经典意大利家庭料理，头盘、意面、主菜、糕点全囊括。
◎浓厚的意大利地方特色食谱，地道的意大利味
不管是历史悠久的玛格丽特披萨，还是拥有浓厚地方特色的米兰风味汤，抑或是制作手法独特的卡诺里卷，都是地道的意大利味。
◎用漫画的形式展现详细的制作过程
抛弃无趣的纯文字食谱，用漫画的形式表现制作过程，让食谱变得清晰又有趣。

內容簡介：

书用漫画的形式详细地展示了 50 道经典意式家庭料理的制作过程。它们全部精选自意大利国民食谱《银勺子》，是从 2000 多道地道意大利美食中挑选出来的蕞具代表性的特色家庭料理。全书依照由易到难、循序渐进的原则，从开胃菜开始，带领读者一步一步地制做出满溢着意大利风味的家庭料理。书中食谱的每一个步骤都配有完整的手绘插图，即使是初学者也能够轻松读懂。翻开这本书，不需要花费太多精力，就能与家人一起享用一顿包含前菜、意面、主菜和糕点的意大利美食。

關於作者：

银勺子The Silver Spoon
《银勺子》初版于1950年，意大利语版The Silver Spoon出版后不久即被誉为意大利美食的经典之作，其后的几十年几经编改，并由英国费顿出版社改编为英语版，现已经衍生出银勺子系列图书，如《银勺子：儿童版》等。

简介7
头盘 13
意大利面 35
主菜 49
甜品& 糕点 71
附录 93
前言欢意大利菜被认为是世界上最美味，也最复杂多变的菜系之一。因此，毋庸置疑，它也是最受欢迎的菜系之一。谁能不爱比萨、千层面和提拉米苏的发源地呢？菜谱合集《银勺子》的新潮漫画版本《银勺子漫画版》将带领您一起，制作一些意大利人最爱的美味佳肴。《银勺子》自1950 年在意大利出版以来，一直被奉为意大利烹饪界的圣经。而正如《圣经》一样，《银勺子》也是卷帙浩繁。因此我们优中择优，描绘了书中50 道简单易学的菜谱，一步一步地教您如何在家里烹制一桌意大利美食。
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书摘插画

內容試閱：

欢意大利菜被认为是世界上最美味，也最复杂多变的菜系之一。因此，毋庸置疑，它也是最受欢迎的菜系之一。谁能不爱比萨、千层面和提拉米苏的发源地呢？菜谱合集《银勺子》的新潮漫画版本《银勺子漫画版》将带领您一起，制作一些意大利人最爱的美味佳肴。《银勺子》自1950 年在意大利出版以来，一直被奉为意大利烹饪界的圣经。而正如《圣经》一样，《银勺子》也是卷帙浩繁。因此我们优中择优，描绘了书中50 道简单易学的菜谱，一步一步地教您如何在家里烹制一桌意大利美食。

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