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| 內容簡介： |
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本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。全书以职业能力为依据，以分析仪器为载体，以工作过程为主线，按照一体化教学和工作过程系统化的教学思想，开发出了4个学习模块，分别是常用自动分析仪器的使用与维护、电化学分析仪器的使用与维护、光学分析仪器的使用与维护、色谱分析仪器的使用与维护，这四个模块下又细分为11个学习项目，合计39个工作任务。在每个工作任务后设有阅读材料，以利于进一步拓展理论知识。各个项目的任务实施记录单、操作技能考核表和知识测试题汇集成《学生实践技能训练工作手册》,本书可作为高职高专院校农业、食品、生物、医药类专业师生的教学用书，也可作为其他相关专业人员的参考用书。便于理实一体化教学的实施。
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| 目錄：
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模块一常用自动分析仪器的使用与维护1
项目1凯氏定氮仪的使用与维护2
任务1KDY9820凯氏定氮仪的结构认知2
任务2KDY9820凯氏定氮仪的安装6
任务3KDY9820凯氏定氮仪的调试7
任务4KDY9820凯氏定氮仪的操作9
项目2粗脂肪测定仪的使用与维护14
任务1SZF06型粗脂肪测定仪的结构认知14
任务2粗脂肪测定仪的操作17
项目3粗纤维测定仪的使用与维护22
任务1粗纤维测定仪的结构认知22
任务2粗纤维测定仪的安装及操作25
模块二电化学分析仪器的使用与维护33
项目4酸度计的使用与维护34
任务1酸度计的结构认知34
任务2酸度计的安装及操作39
项目5电导率仪的使用与维护47
任务1电导率仪的结构认知47
任务2电导率仪的安装及其操作49
项目6电位滴定仪的使用与维护57
任务1ZD2型自动电位滴定仪的结构认知57
任务2ZD2型自动电位滴定仪的安装61
任务3电位滴定仪测定mV及pH65
任务4利用电位滴定仪进行电位滴定分析66
模块三光学分析仪器的使用与维护71
项目7旋光仪的使用与维护72
任务1旋光仪的结构认知72
任务2旋光仪的操作76
项目8722型分光光度计的使用与维护82
任务1722型分光光度计的结构认知82
任务2722型分光光度计的操作87
任务3722型分光光度计的校正92
项目9原子吸收分光光度计的使用与维护100
任务1原子吸收分光光度计的结构认知100
任务2原子吸收分光光度计的安装106
任务3原子吸收分光光度计的调试111
任务4利用原子吸收分光光度计测定待测样品116
模块四色谱分析仪器的使用与维护135
项目10气相色谱仪的使用与维护136
任务1气相色谱仪的结构认知136
任务2气相色谱仪的安装和气路系统连接及检漏149
任务3气相色谱仪进样口及色谱柱的安装155
任务4气相色谱载气流量的测定和校正161
任务5气相色谱仪控制面板的操作164
任务6GC9790型气相色谱仪ECD检测器操作172
任务7GC9790型气相色谱仪FID检测器操作179
任务8GC9790型气相色谱仪FPD检测器操作182
项目11高效液相色谱仪的使用与维护188
任务1液相色谱仪的结构认知188
任务2FL2200型液相色谱仪的液路系统的连接198
任务3进样阀、色谱柱、检测器及色谱工作站的安装202
任务4FL2200型高效液相色谱仪高压输液泵的操作使用206
任务5FL2200型高效液相色谱仪紫外检测器的操作使用213
任务6N2000色谱工作站的使用217
参考文献235
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| 內容試閱：
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本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。全书以职业能力为依据，以分析仪器为载体，以工作过程为主线，按照一体化教学和工作过程系统化的教学思想，开发出了4个学习模块，分别是常用自动分析仪器的使用与维护、电化学分析仪器的使用与维护、光学分析仪器的使用与维护、色谱分析仪器的使用与维护，这四个模块下又细分为11个学习项目，合计39个工作任务。在每个工作任务后设有阅读材料，以利于进一步拓展理论知识。
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