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『簡體書』全球化背景下的外国语言文学研究丛书:饮食行为的人类学研究

書城自編碼: 3545278
分類: 簡體書→大陸圖書→社會科學語言文字
作者: 杨晓敏
國際書號(ISBN): 9787544625517
出版社: 上海外语教育出版社
出版日期: 2016-03-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 496

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內容簡介:
在全球化背景下,外国语言文学研究具有关注社会的精神与物质、探究人类的存在与发展、促进中外文化交流、繁荣发展中华文化、弘扬普世价值的重要使命。《全球化背景下的外国语言文学研究丛书》从我们在教学科研中遇到的语言、文学、文化、翻译等具体问题入手,进行了建设性的探讨,可供外国语言文学方向的师生以及从事中外经济文化交流、教育科研、企业文化塑造的人士参考和借鉴。《饮食行为的人类学研究:巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较(法文版)》为丛书之一,讲述了饮食行为是人类生存的本能,这种本能同时受到地理、历史、文化等诸多因素的影响。饮食习惯源于一个地区的自然条件,反映出某段历史时期的生活特点,而这种习惯也孕育了地区群体的性格。群体性格作用于人们的日常生活行为,影响着人与人之间的交往。人们吃东西是为了取得养分,同时也将食物的象征意义消化、吸收。“吃什么、怎么吃、去哪儿吃”不是一种个人的选择,而是集体的选择、社会的选择。《饮食行为的人类学研究:巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较(法文版)》作者杨晓敏以多年的实地调查为基础,从巴黎和广州的中国人的日常生活出发,把饮食行为作为切入点,希望通过《饮食行为的人类学研究:巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较(法文版)》将真实的中国和中国人展现于世人面前。

 

 

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