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內容簡介： 中国特色畜禽品种在推动畜牧业行业整体发展中，有着不可替代的巨大作用。为了进一步挖掘和整理地方畜禽遗传资源，加强资源保护与可持续利用工作，为种质创新提供素材和依据，为畜牧业健康可持续发展提供资源保障和技术支撑，特出版本套丛书。在1982年的北方地区猪种资源讨论会上，东北民猪正式被更名为民猪，民猪按体型大小可分为大民猪、二民猪和荷包猪。大民猪已基本消失。现在所说的民猪主要指二民猪。民猪东北民猪为黑龙江省*的*保护地方猪种，具有繁殖性能高、产仔数多14.3、抗寒和抗病力强、耐粗饲、肉质优良的特点，尤其以口感香嫩润滑为优势。本书主要介绍了民猪品种形成历史、品种特征和生产性能、品种选育、品种繁殖、品种营养与常用饲料、品种饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、主要产品及加工等内容。 目錄： 出版说明 序言 前言 第一章民猪品种起源与种质特性 第一节民猪的分布与起源 一、民猪的分布 二、东北地区的自然生态条件 三、民猪的起源与形成 第二节民猪的种质特性 一、品种特征 二、种质特性 第三节关于民猪的标准制定 一、民猪饲养技术规范 二、民猪行业标准 第二章民猪保护与利用 第一节民猪的保种力量 一、老一辈专家对民猪的重视、指导和支持 二、新一代民猪科研团队的继承、求索和创新 第二节民猪的保种与杂交利用 一、民猪的保种 二、民猪的杂交利用进展情况 三、民猪发展建议 第三章民猪日粮营养 第一节民猪典型日粮 一、成年猪典型日粮 二、仔猪典型日粮 三、后备猪典型日粮 第二节民猪杂交猪饲料配方 一、二元杂交猪饲料配方 二、民猪杂交猪阶段性饲料配方 第四章民猪饲养管理 第一节民猪场管理软件 一、软件情况 二、相关功能 第二节民猪后备种猪的饲养管理 一、民猪后备种猪的选择 二、引进民猪后备种猪的隔离与适应管理 三、民猪后备种猪的饲养 四、民猪后备种猪的利用 第三节民猪种公猪的饲养管理 一、民猪种公猪的饲养 二、民猪种公猪的管理 三、民猪种公猪的利用 第四节民猪母猪的饲养管理 一、民猪后备母猪的饲养管理 二、民猪种母猪的饲养管理 三、民猪妊娠与分娩母猪的饲养管理 第五节民猪仔猪的饲养管理 一、民猪哺乳仔猪的饲养管理 二、断奶仔猪的饲养管理 第六节民猪育肥猪的饲养管理 一、民猪育肥猪的生长发育规律 二、民猪育肥猪管理技术 三、民猪育肥猪适时出栏屠宰 第七节民猪林下放养 一、林下放养适宜体重 二、林下放养补饲区建设 三、林下放养群体控制 第五章民猪疾病防控 第一节民猪常见病防治 一、乳腺炎 二、子宫内膜炎 三、阴道脱出 四、湿疹 五、肺炎 六、产后尿闭 七、产后瘫痪 第二节民猪的免疫防控 一、各舍的参考免疫程序 二、免疫防控的注意事项 第六章养猪场建设与环境控制 第一节养猪场的规划 一、养猪场的科学选址 二、养猪场的合理规划与布局 三、猪舍类型 四、猪舍内部结构建筑要求 五、不同猪舍的建筑要求 六、饲养管理设备 七、万头民猪养殖场设计方案 第二节养猪场外、内环境控制 一、养猪场外环境控制 二、养猪场内环境控制 第七章民猪产业化开发与利用 第一节民猪产业化开发现状 一、优质猪肉生产模式 二、屠宰加工模式 三、产品开发模式 四、推广销售模式 第二节民猪开发利用 一、新品种（系）的培育 二、新配套系的选育 三、对民猪特异性状的利用 四、从民猪营养方面进行开发利用 五、对民猪高繁殖力与青粗饲料关系的利用 六、对民猪饲养模式与肉质关系的利用 第三节民猪品牌建设 一、创建特有品牌 二、提高民猪产品附加值 三、提高品牌效力 四、拓展品牌产业链 五、搭建电商平台 六、提升品牌发展后劲 七、提高知名度 参考文献 附录

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