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『簡體書』叶永烈讲元素的故事(中小学科普经典阅读书系)

書城自編碼: 3536755
分類: 簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: 叶永烈 著
國際書號(ISBN): 9787570215928
出版社: 长江文艺出版社
出版日期: 2020-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 150

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?《十万个为什么》作者之一、小灵通之父、中国少儿科普界泰斗叶永烈的科普作品 ?化学是一门有趣的科学,本书能激发孩子们
內容簡介:
世界万物是由各种化学元素组成的,人类对化学元素的认识,从古至今经历了漫长曲折的历程。本书叶永烈以富有趣味的笔调,讲述了各种化学元素有趣的故事。愿这本书能激发孩子们观察的兴趣和探索的勇气,步入化学神奇的殿堂。
關於作者:
叶永烈(1940-2020),上海作家协会一级作家,教授?。作品曾获奖80余次。其中,《小灵通漫游未来》获第二届全国少年儿童文艺作品一等奖;《借尾巴》获全国优秀读物奖;新版《小灵通漫游未来》于2002年获第十三届中国图书奖;《科学家故事100个》入选中国小学生基础阅读书目。科学杂文《真理诞生于一百个问号之后》入选统编小学语文课本。
目錄
序001
什么是化学元素001
人类对化学元素的认识007
化学元素的发现012
化学元素的分类、名称与符号018
化学元素周期律024
地球上最多的元素氧030
生命的基础氮034
最轻的气体氢037
太阳的元素氦041
住在霓虹灯里的气体氖和氩044
小太阳里的居民氙046
最活泼的元素氟049
消毒的毒气氯052
有机世界的主角碳055
无机世界的主角硅058
硫黄硫062
鬼火磷066
我国的丰产元素硼069
雄黄和砒霜里的元素砷072
奇臭的液体溴074
紫色的元素碘078
对光敏感的元素硒081
最重要的金属铁083
地球上最多的金属铝088
电气工业的主角铜091
马口铁的外衣锡096
蓄电池的主角铅099
热缩冷胀的金属锑103
白铁皮的外衣锌105
闪光灯中的金属镁109
白铜里的金属镍111
金属的贵族金114
月亮般的金属银117
奇妙的催化剂铂120
水一样的银子汞122
未来的钢铁钛125
最难熔的金属钨128
固体润滑剂里的金属钼131
最硬的金属铬134
汽车的基础钒137
灰锰氧里的金属锰139
奇妙的晴雨花钴142
最轻的金属锂144
食盐里的金属钠147
活泼的金属钾150
大理石里的金属钙153
长眼睛的金属铷和铯156
半导体工业的原料锗159
甜的金属铍162
重晶石中的金属钡165
放在手中便熔化的金属镓167
亲生物金属钽170
超导元素铌172
反应堆的好材料锆175
金属火柴镧和铈177
很晚被发现的金属铼180
最重的元素锇和铱182
吸收气体的能手钯184
夜光粉里的元素镭186
原子弹的主角铀190
核燃料的原料钍193
內容試閱
什么是化学元素
世界上房子的形状、式样、颜色各式各样。有圆的、方的、尖的;有水泥房、茅草房、板屋、窑洞;有白的、灰的、红的、黄的……但是,世界上并没有成千上万种建筑材料。各式各样的房子,无非都是由木头、砖头、石灰、水泥、黄沙、玻璃、钢材、塑料等若干建筑材料建成的。
同样的,尽管我们周围有成千上万种物质。但是,从本质上讲,它们都只不过是由90种化学元素①构成的。如氧、氢、金、银、铜、铁等,都是化学元素,简称元素。
正如26个汉语拼音字母可以拼出上千万个文字;7个音符可以谱写成千歌万曲;红、黄、蓝三色可以组成万紫千红各种颜色;127种化学元素,也可以形成千千万万种化合物。据统计,现在已发现的天然存在的化合物和人工合成的化合物,大约有300万种。这些化合物,有的是由两种化学元素组成的,例如水就是由氧和氢两种元素组成的,食盐则是由氯和钠两种元素组成的。有的化合物是由三种化学元素组成的,例如硫酸是由氧、硫、氢三种元素组成的,葡萄糖是由氧、碳、氢三种元素组成的。也有的化合物是由四种化学元素组成的,例如小苏打(碳酸氢钠)便是由碳、氢、氧、钠四种元素组成。还有的化合物更加复杂,是由五种、六种甚至更多的化学元素组成的。至于单由一种化学元素组成的物质,就不叫化合物了,而叫作单质。例如,纯净的金刚石(碳)、氢气、氧气、金、银等,都是单质。
自然界中纯净的单质和化合物是不多的,绝大部分都是由各种化合物混合组成“大杂拌”。例如,海水的主要成分是水,占96%左右,却含有3%左右的食盐(氯化钠)以及少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钾、碳酸氢钙、溴化镁,还有微量的铁、金、铝、碘、硅、锌的化合物等。据分析,海水中就包含有58种元素。其他像植物体、动物体、空气、泥土等,也都是“杂货铺”。就拿人体来说,65%是氧,18.2%是碳,10%是氢,2.7%是氮,1.4%是钙,此外还含有少量的磷、钾、钠、氯、硫、镁、铁以及微量的锌、硅、溴、铜、氟、碘、铝、锰、砷、铅、硼、钛等化学元素。
尽管如此,世界上任何物质——哪怕是化学成分非常复杂,都是由127种化学元素组成。若是天然的物质,则都是由90种化学元素所组成。
我们再深入一步,从现代化学理论的基础——原子—分子论的观点,来剖析化学元素的实质。
先从分子谈起。高楼大厦,是由一块块砖头砌成的。分子,就是构成物质的小的“砖头”。物质是可分的。打开一瓶香水,整个房间便香气氤氲,这便是香水挥发了无数个香料的分子,扩散到空气中去,使得房间的每个角落都馨香扑鼻,沁人心脾。同样,在水中放一块糖,整杯水都甜了,也是因为糖块——糖的“大厦”在水中被拆散了,变成一块块“砖头”——糖的分子,遍布于水的各个部分。
分子又轻又小,根据人们测定,水分子只有0.00000000000000000000000003克重。水分子很小,一滴水里的分子个数,当然就非常惊人了。有一个有趣的估算:如果一个人每秒钟数一个水分子,一秒钟也不停地数下去,数一千年,也只不过才数了一滴水里全部分子的二十亿分之一!
一切纯净的单质和化合物,都是由同样的分子组成的。就拿食盐来说,不论是海盐、井盐,也不论是岩盐和湖盐,只要是纯净的食盐,都是由同样的氯化钠分子组成的。因此,现在世界上有300多万种化合物,从原子—分子论的观点来看,世界上无非只是存在着300多万种分子而已。
分子是能够独立存在的物质的小微粒,它保持原物质的成分和一切化学性质。
分子,是不是小的微粒了呢?不,人们发现,分子是由更小的微粒——原子组成的。组成1个分子的原子数目并不一样。拿铁分子、金分子、银分子、氦气分子来说,都只是由1个原子组成的,也就是说,1个铁分子就是1个铁原子。也有的分子是由2个原子组成的,如1个食盐分子是由1个氯原子和1个钠原子组成的。有的分子是由3个原子组成的,如1个水分子是由1个氧原子和两个氢原子组成的。有的分子是由4个原子组成的,如一个三氧化硫分子,是由1个硫原子和3个氧原子组成的。还有的分子是由5个、6个以至几十个原子组成的,如一个硫酸分子便是由6个原子组成。的分子,要算是蛋白质、淀粉、塑料、纤维、橡胶这些高分子的化合物,它们是分子中的巨人,一个高分子化合物常常是由上千上万个原子组成的。

 

 

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