《预防医学（第5版）（第五轮高职临床教材）》 - 台灣·大書城 - 乌建平，杨柳清，周恒忠编 - 北京大学医学出版社有限公司

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『簡體書』预防医学（第5版）（第五轮高职临床教材）

書城自編碼： 3533989
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：乌建平，杨柳清，周恒忠编
國際書號(ISBN)： 9787565920783
出版社：北京大学医学出版社有限公司
出版日期： 2020-07-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：NT$ 300

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內容簡介：

　《预防医学（第5版）第五轮高职临床教材》共十九章，涵盖绪论、环境与健康、食品与健康、职业环境与健康、调查研究的基本方法、传染病的预防与控制、慢性疾病预防与控制和突发公共卫生事件应对等内容。教材以学习目标和案例为始，以增加学习的趣味性和实践性，加强学生的理解，激发学生的热情，启发学习思维；正文中的知识链接和以数字内容形式加入的知识拓展，有利于学生拓宽视野、拓展思路，调动学生学习的主动性；章末设有自测题，可用于复习，帮助自查基本理论、基本知识、基本技能掌握的程度，加强对学科内容的理解与掌握；二维码资源中附有实训指导，便于学生加强理论与实践相结合，提高综合应用能力和培养创新探索精神。

绪论
一、预防医学定义、主要任务
二、预防医学发展简史
三、预防医学研究方法和研究内容
四、医学模式、健康和三级预防策略
五、我国公共卫生建设与挑战
六、预防医学的特点
七、医学生学习预防医学应当注意的问题
第一篇环境与健康
第一章人类与环境的关系
第一节环境与人
一、概述
二、生态系统和生态平衡
三、人与环境的关系
第二节环境污染及其对健康的影响
一、环境污染来源
二、污染物在环境中的变迁
三、环境污染对健康的影响特点
四、环境污染对人体健康的危害
第三节影响污染物对健康损害的因素
一、理化性质
二、剂量或强度
三、作用时间
四、环境因素的联合作用
五、健康状况与易感性
第四节环境污染的防治
一、环境保护的基本方针
二、环境保护的基本措施
三、环境立法与管理
第二章生活环境与健康
第一节大气与健康
一、大气的特征及其卫生学意义
二、大气污染来源和转归
三、大气污染对人体健康的影响
四、室内空气污染与健康
五、空气污染的卫生防护
第二节水质与健康
一、水源的种类及其卫生学意义
二、饮用水的种类与特点
三、饮水污染与健康
四、饮用水污染的卫生防护
第三节土壤与健康
一、土壤的特征及其卫生学意义
二、土壤污染与健康
三、地质环境与疾病
四、土壤污染的卫生防护
第三章食物与健康
第一节各类营养素及能量
一、概述
二、营养及营养素
第二节合理营养指导
一、概述
二、平衡膳食的基本卫生要求
三、中国居民膳食营养素参考摄入量
四、中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
第三节特殊人群的营养
一、孕妇和乳母的营养
二、儿童青少年营养
三、老年人营养
第四节食品安全与风险管理
一、食品安全概述
二、食品污染及各类食品卫生问题
三、食品添加剂
四、转基因食品
五、食品安全监督管理
第五节食源性疾病与食物中毒
一、食源性疾病
二、食物中毒的概念、特点和分类
三、细菌性食物中毒
四、有毒动植物食物中毒
五、化学性食物中毒
六、食物中毒报告与处理
第四章职业环境与健康
第五章社会心理环境与健康
第二篇医学统计方法
第三篇人群健康研究的流行病学方法
第四篇预防保健策略与措施
附录统计用表
中英文专业词汇索引
主要参考文献

內容試閱：

随着医学科学的不断进步和对医护工作在卫生保健、疾病治疗、疾病康复中重要性认识的不断提升，社会对医学专业人才的科学素质、综合能力以及创新意识的要求也在不断提高。医学专业学生了解预防医学的理念，掌握必要的预防保健知识、预防医学基本方法和基本技能，已经成为今后在临床和社区开展医学实践、管理和科研的必备业务素质。
本教材是全国高等职业教育教材，供临床医学类及相关专业使用。教学时数为56学时（其中理论教学48学时，实训教学8学时）。学习本教材的总任务是使学生树立正确的健康观，具有预防为主的卫生观念，学会基本的疾病与健康统计方法以及人群健康研究方法。课程的教学目的是通过课堂讲授、讨论、实习、自学等方式，使学生了解随着社会经济发展影响人类健康的环境因素，树立预防为主的观念，掌握预防医学的基本方法和社区卫生服务方法，为今后在医疗卫生工作中开展预防保健工作奠定理论和方法学基础。
本教材秉承《健康中国2030规划纲要》，按照《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》《国家教育事业发展十三五规划》《国务院办公厅关于深化医教协同进一步推进医学教育改革与发展的意见》《教育信息化十三五规划》《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》《关于加强和改进新形势下大中小学教材建设的意见》等文件精神，严格遵照修订编写指导思想，遵循三基（基本知识、基本理论和基本技能）、五性（思想性、科学性、先进性、启发性和适用性）的原则编写，体现了当前高等职业教育最新精神和健康医药卫生事业最新精神。教材为融合教材，突出体现在将数字内容和案例教学法融入教材编写之中，力求做到能力培养与素质提高为一体，使学生对预防医学建立整体概念，毕业后能将所学的预防医学知识应用于本专业工作。
本教材共十九章，涵盖绪论、环境与健康、食品与健康、职业环境与健康、调查研究的基本方法、传染病的预防与控制、慢性疾病预防与控制和突发公共卫生事件应对等内容。教材以学习目标和案例为始，以增加学习的趣味性和实践性，加强学生的理解，激发学生的热情，启发学习思维；正文中的知识链接和以数字内容形式加入的知识拓展，有利于学生拓宽视野、拓展思路，调动学生学习的主动性；章末设有自测题，可用于复习，帮助自查基本理论、基本知识、基本技能掌握的程度，加强对学科内容的理解与掌握；二维码资源中附有实训指导，便于学生加强理论与实践相结合，提高综合应用能力和培养创新探索精神。
由于编委水平有限，本书难免有不完善之处，诚恳希望读者提出宝贵意见，对在使用过程中发现的问题不吝赐教。编写一本好教材是我们的共同愿望。

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