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| 內容簡介： |
《医学生物化学》立足于高职高专学生的知识起点，力求将深奥原理简单化，抽象知识直观化。为了照顾到具有不同基础的学生学习，教材中在阐述一些知识点之前，列出了学生应具备的其他基础课程相应的知识，并着眼于提高学生的学习兴趣，对部分生物化学发展史上重要的人物及事件进行了简介。教材*后一章为实验内容，方便学生实验操作，避免了大多数教材无实验指导的缺陷。我们同时还编写了与本教材配套的习题集，方便学习者检测练习与巩固。本教材可供高等职业院校临床、护理、药学、检验、影像、康复等专业使用。
《医学生物化学》共分14章。蛋白质核酸与核苷酸代谢两章是关于生命体物质基础的知识；维生素一章是关于生命健康的知识；有5章是关于物质代谢的知识，包括酶、糖代谢、脂质代谢、蛋白质氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化；有1章关于遗传信息的传递、表达及调控；有4章与临床医学紧密联系，包括血液生化、肝代谢、水和电解质代谢、酸碱平衡；*后一章为常用生物化学实验内容。不同专业可根据相应的教学大纲进行选择学习。
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| 目錄：
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绪论
第一章 蛋白质
第一节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的分类
第二章 维生素
第一节 维生素的概念
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第三章 酶
第一节 概述
第二节 酶的结构特征与作用机制
第三节 影响酶促反应的因素
第四节 酶与医学的关系
第四章 糖代谢
第一节 糖的分解代谢
第二节 糖原的合成与分解
第三节 糖的异生
第四节 血糖及其调节
第五章 脂质代谢
第一节 概述
第二节 三酰甘油的分解代谢
第三节 三酰甘油的合成代谢
第四节 类脂的代谢
第五节 血脂与血浆脂蛋白
第六章 蛋白质分解与氨基酸代谢
第一节 蛋白质的营养作用
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 个别氨基酸的代谢
第七章 生物氧化
第一节 概述
第二节 线粒体生物氧化体系
第三节 非线粒体氧化体系
第八章 核酸与核苷酸代谢
第一节 核酸的化学组成
第二节 DNA的结构与功能
第三节 RNA的结构与功能
第四节 核酸的理化性质
第五节 核苷酸的代谢
第九章 遗传信息的传递与表达
第一节 DNA的生物合成
第二节 RNA的生物合成
第三节 蛋白质的生物合成
第四节 基因表达调控
第五节 基因工程
第十章 血液的生物化学
第一节 概述
第二节 血浆蛋白质
第三节 血细胞的代谢
第十一章 肝生物化学
第一节 肝的物质代谢特点
第二节 肝的生物转化作用
第三节 胆汁与胆汁酸代谢
第四节 胆色素的代谢与黄疸
第十二章 水与电解质代谢
第一节 体液
第二节 水的代谢
第三节 电解质的代谢
第四节 水与电解质平衡的调节
第五节 钙磷的代谢
第六节 微量元素
第十三章 酸碱平衡
第一节 体内酸碱物质的来源
第二节 酸碱平衡的调节
第三节 酸碱平衡紊乱
第四节 酸碱平衡的生化诊断指标
第十四章 常用生物化学实验
实验一 常用生化仪器的操作
实验二 血清蛋白质醋酸纤维膜电泳
实验三 影响酶促反应的因素
实验四 琥珀酸脱氢酶及酶的竞争性抑制
实验五 722-型可见分光光度计的使用
实验六 血糖测定（邻甲苯胺法）
实验七 酮体生成实验
实验八 转氨基作用
主要参考文献
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| 內容試閱：
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生物化学是运用物理和化学的原理方法，从分子水平研究生命体的化学组成、体内代谢反应及其规律、遗传信息的传递与表达及其调控，以期揭示生命现象本质的一门学科，是一门非常重要的医学基础课程。随着近代科技的不断发展，其理论与技术已经渗透并广泛应用到医学的各个领域，特别是在人们较为关注的影响人体健康的分子病理、分子药理、基因诊断、基因治疗等方面取得了显著成果。
为了体现职业教育的新理念，适应国家卫生职业教育教学发展与改革，反映生物化学学科的快速发展，我们编写了这本《医学生物化学》教材。本教材以医学专业人才培养目标为导向，既注重学生的理论基础知识，又通过案例及知识链接等方式紧密结合临床实践，同时兼顾学生实践操作技能的培养。本教材立足于高职高专学生的知识起点，力求将深奥原理简单化，抽象知识直观化。为了照顾到具有不同基础的学生学习，教材中在阐述一些知识点之前，列出了学生应具备的其他基础课程相应的知识，并着眼于提高学生的学习兴趣，对部分生物化学发展史上重要的人物及事件进行了简介。教材最后一章为实验内容，方便学生实验操作，避免了大多数教材无实验指导的缺陷。我们同时还编写了与本教材配套的习题集，方便学习者检测练习与巩固。本教材可供高等职业院校临床、护理、药学、检验、影像、康复等专业使用。
本教材共分14章。蛋白质核酸与核苷酸代谢两章是关于生命体物质基础的知识；维生素一章是关于生命健康的知识；有5章是关于物质代谢的知识，包括酶、糖代谢、脂质代谢、蛋白质氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化；有1章关于遗传信息的传递、表达及调控；有4章与临床医学紧密联系，包括血液生化、肝代谢、水和电解质代谢、酸碱平衡；最后一章为常用生物化学实验内容。不同专业可根据相应的教学大纲进行选择学习。
本教材的编写人员均为生物化学专业教学一线的教师，在教材的编写过程中，各位编者认真负责、尽心尽职，对书稿多次进行修改和校对，在此表示衷心的感谢。但由于编者水平有限，难免出现疏漏和不妥之处，敬请各位同行及使用教材的广大师生批评指正，提出宝贵意见，以求在再版时修订更正。
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