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| 內容簡介： |
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目前我国粮食消费量中的一半以上用于饲料加工。由于饲料行业对粮食资源的依赖性强，造成人畜争粮局面，因此加强大宗非粮型饲料的利用对于缓解粮食安全问题和解决动物饲养相关问题具有重大的意义，而这种新型饲料资源利用的关键在于对这些原料的加工。本书调查了我国大宗非粮型饲料原料的加工方法、工艺条件和加工设备，目的是制定成套的加工标准。涉及的技术有干燥技术、粉碎技术、挤压膨化技术、发酵技术、酶法技术等.
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| 目錄：
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丛书序
前言
第一章大宗非粮型饲料概述
第一节我国大宗非粮型饲料现状
一、我国大宗非粮型饲料加工技术现状
二、我国大宗非粮型饲料原料加工存在的问题剖析
第二节大宗非粮型饲料原料加工利用经验与发展趋势
一、发达国家大宗非粮型饲料原料加工经验借鉴
二、大宗非粮型饲料原料加工综合利用发展趋势
参考文献
第二章粉碎技术及其应用
第一节粉碎技术
一、粉碎
二、微粉碎和超微粉碎
第二节粉碎技术的应用
一、在树叶资源中的应用
二、在玉米秸秆中的应用
三、在豆粕中的应用
四、在肉骨粉中的应用
五、在中草药添加剂中的应用
六、在茶粉中的应用
七、在葡萄皮渣中的应用
参考文献
第三章干燥技术及其应用
第一节干燥技术
一、我国干燥技术现状
二、干燥技术原理
三、干燥设备
第二节干燥方法
一、真空冷冻干燥方法
二、微波干燥方法
三、过热蒸汽干燥方法
四、流化床干燥方法
五、喷雾干燥方法
六、红外线辐射干燥方法
七、顺逆流干燥方法
八、热风干燥方法
第三节干燥技术的应用
一、真空冷冻干燥技术的应用
二、微波干燥技术的应用
三、过热蒸汽干燥技术的应用
四、流化床干燥技术的应用
五、喷雾干燥技术的应用
六、餐厨废弃物脱油干燥饲料化
参考文献
第四章挤压膨化技术及其应用
第一节挤压膨化技术概述
一、挤压膨化技术的原理及特点
二、挤压膨化饲料加工工艺
三、挤压膨化饲料加工设备与机械
四、挤压膨化对饲料营养成分的影响
第二节挤压膨化技术的应用
一、挤压膨化技术对饲料的作用
二、挤压膨化技术在秸秆饲料化中的应用
参考文献
第五章发酵技术及其应用
第一节发酵技术
一、发酵技术的发展史
二、饲料发酵技术
三、饲料发酵工艺
四、饲料发酵设备及机械
第二节发酵技术的应用
一、发酵饲料在畜禽生产中的应用
二、秸秆发酵饲料的制备
参考文献
第六章酶法技术及其应用
第一节酶法技术
一、酶法生产饲料的意义
二、饲用酶及酶制剂
第二节酶法技术的应用
一、对秸秆饲料的处理
二、对茶渣的处理
三、对锦鸡儿（柠条）的处理
四、酶制剂在畜禽生产中的应用
参考文献
第七章其他技术及其应用
第一节脱壳技术及应用
一、脱壳技术
二、脱壳技术在饼粕类饲料中的应用
第二节超高压技术及应用
一、超高压技术
二、超高压技术在蛋白质类饲料中的应用
第三节辐照技术及其应用
一、辐照技术
二、辐照技术在大宗非粮型饲料资源加工中的应用
第四节高频电场技术及其应用
一、高频电场技术
二、高频电场技术在分离大豆蛋白中的应用
参考文献
第八章大宗非粮型饲料原料加工及运用
第一节油料副产品加工工艺与运用
一、大豆加工副产品
二、油菜籽饼粕
三、棉籽粕
四、花生粕
五、油茶籽饼粕
六、亚麻籽粕
七、棕榈粕
第二节粮食副产品加工工艺与运用
一、大米加工副产品作为饲料原料的研究进展
二、玉米及其加工产品作为饲料原料的研究进展
三、高粱及其加工产品作为饲料原料的研究进展
第三节木本植物的加工工艺与运用
一、木本饲料的加工方法与工艺
二、沙棘及其加工产品的加工方法与工艺
三、松针及其加工产品的加工方法与工艺
四、灌木类及其加工产品的加工方法与工艺
五、桑叶及其加工产品的加工方法与工艺
六、饲用苎麻收获技术
第四节糖料植物副产品加工工艺与运用
一、大豆糖蜜作为饲料原料的研究进展
二、甘蔗及其加工产品作为饲料原料的研究进展
三、菊芋粕作为饲料原料的研究进展
四、甜菜及其加工产品作为饲料原料的研究进展
五、甜叶菊渣作为饲料原料的研究进展
第五节动物源副产品加工工艺与运用
一、内脏、羽毛、骨、血液、蹄、角、爪、水产品及其加工产品
二、几种主要产品的加工工艺及设备
第六节糟渣类加工工艺与运用
一、柑橘渣的加工方法与工艺
二、白酒糟及其加工产品的加工方法与工艺
三、黄酒糟及其加工产品的加工方法与工艺
四、啤酒糟及其加工产品的加工方法与工艺
五、葡萄酒糟加工产品的加工方法与工艺
六、酒精糟及其加工产品的加工方法与工艺
第七节牧草加工工艺与运用
一、槐叶及其加工产品的加工方法与工艺
二、苜蓿及其加工产品的加工方法与工艺
三、羊草及其加工产品的加工方法与工艺
四、黑麦草及其加工产品的加工方法与工艺
五、象草及其加工产品的加工方法与工艺
六、稻草及其加工产品的加工方法与工艺
七、麦秸及其加工产品的加工方法与工艺
八、玉米秸秆类及其加工产品的加工方法与工艺
九、花生秸及其加工产品的加工方法与工艺
十、豆秸及其加工产品的加工方法与工艺
十一、青贮饲料的制作工艺
参考文献
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