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內容簡介： 《噬菌体展示技术在拟除虫菊酯检测与大肠杆菌抑制中的应用》以食品安全问题为出发点，选取拟除虫菊酯和大肠杆菌为研究对象，利用噬菌体展示技术筛选获得拟除虫菊酯单域抗体、拟除虫菊酯抗独特型抗体、大肠杆菌单域抗体，并对抗体的活性及大肠杆菌单域抗体**机理进行了研究。 目錄： 前言 第一章 绪论 第一节 噬菌体展示技术研究进展 一、噬菌体展示技术 二、噬菌体展示技术筛选的基本原理与流程 三、噬菌体展示技术在食品安全领域的应用 第二节 拟除虫菊酯类农药免疫分析技术研究进展 一、拟除虫菊酯类农药概述 二、免疫分析方法研究进展 三、多残留免疫分析 第三节 抗独特型抗体研究进展 一、抗独特型抗体概念的提出 二、抗独特型抗体的制备 三、抗独特型抗体的应用 第四节 抑菌蛋白研究进展 一、抑菌蛋白的制备 二、抑菌蛋白的作用机理 参考文献 第二章 拟除虫菊酯单域抗体的筛选、鉴定及活性分析 第一节 研究材料与方法概论 一、试验材料 二、试验方法 第二节 拟除虫菊酯单域抗体的筛选、鉴定与活性分析 一、拟除虫菊酯单域抗体的筛选结果 二、拟除虫菊酯单域抗体阳性克隆的鉴定 三、基于单域抗体竞争EUSA检测方法的建立 四、样品分析 五、分子模拟与对接 六、丙氨酸扫描 第三节 讨论与小结 参考文献 第三章 拟除虫菊酯抗独特型抗体的筛选、鉴定及活性分析 第一节 研究材料与方法概述 一、试验材料 二、试验方法 第二节 拟除虫菊酯抗独特型抗体的筛选、鉴定及活性分析 一、拟除虫菊酯抗独特型抗体的筛选结果 二、拟除虫菊酯抗独特型抗体阳性克隆的鉴定 三、基于抗独特型抗体竞争ELISA检测方法的建立 四、样品分析 五、抗原结构预测 第三节 讨论与小结 参考文献 第四章 大肠杆菌单链抗体的筛选、鉴定及可溶性表达 第一节 研究材料与方法概述 一、试验材料 二、试验方法 第二节 大肠杆菌单链抗体的筛选、鉴定及可溶性表达 一、大肠杆菌单链抗体的筛选 二、大肠杆菌单链抗体阳性克隆的鉴定 三、大肠杆菌单链抗体的可溶性表达 四、单链抗体抑菌活性的初步鉴定 五、单链抗体表达条件的优化 六、单链抗体的纯化 第三节 讨论与小结 参考文献 第五章 大肠杆菌单链抗体B4抑菌活性及抑菌机理的初步研究 第一节 研究材料与方法概述 一、试验材料 二、试验方法 第二节 大肠杆菌单链抗体B4抑菌活性及抑菌机理研究 一、单链抗体B4最小抑菌浓度测定结果 二、单链抗体B4对大肠杆菌生长曲线的影响 三、单链抗体B4稳定性分析 四、单链抗体B4溶血性 五、单链抗体B4对大肠杆菌形态的影响 六、单链抗体B4对大肠杆菌氧化代谢的影响 七、单链抗体B4对大肠杆菌膜电位的影响 八、单链抗体B4对细胞膜完整性的影响 第三节 讨论与小结 参考文献 展望

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