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編輯推薦： 本书是《另类唐朝：用食物解析历史》的续篇。 人生在世，哪怕有通天彻地之能，仍然会一顿不吃饿得慌。 从美食出发，用一双兼具喜感与悲情的眼睛，通读一遍历史，大概可以另获一番感悟吧。 挥别了大唐三百年，这一次，作者以阴森肃杀的乌台诗狱为开局，徐徐铺展出苏东坡美食相伴、悲欣交集的坎坷人生。与苏东坡人生形成复调的，是被称为北宋凯恩斯的蔡京，琼浆玉石的一代奸相最终饿死在流放路上，追思往日谩繁华，到此番成梦话 之后，当然还会讲讲曾经出现在被掳北上的徽宗手中的那一把桑葚果、来自前线的京城名点定胜糕、成吉思汗的军粮，还有那一群喝着奶粉打遍天下，自称 上帝之鞭的蒙古男人。 如果金戈铁马之后，你的心里还装得下风花雪月，那就试着在喘息稍定之际，端起一个汝窑盏、尝一碗雪霞羹吧 总之，这一本书里，你听得见战马的嘶鸣，还有雪落在梅花上的声音。 目錄： 宦海浮沉篇张金贞 第一章 苏轼的食色人生 一、问汝平生功业，黄州惠州儋州从黄州、惠州到儋州 （一）宋朝的文字狱：乌台诗案 （二）黄州：从真在井底到桃花流水在人间 （三）惠州：从此间有甚么歇不得处到不辞长作岭南人 （四）儋州：从儋耳地狱到我本海南民 二、苏轼的三个女人：青神二王氏与西湖王朝云 （一）料得年年断肠处，明月夜，短松冈 （二）惟有同穴，尚蹈此言 （三）伤心一念偿前债，弹指三生断后缘 第二章 蔡京的口腹之欲 一、太师府中的美食名作 二、北宋的凯恩斯 三、奸臣的形貌 四、宋朝第一奸的历史功绩 五、被饿死的蔡太师 踏碎河山篇张金贞 第一章 不能吃的桑葚和救命的桑葚 一、靖康之变 （一）约金灭辽 （二）弥天大谎遁甲法 二、冰火之夜，兵祸之魇 （一）魔鬼之师 （二）漏网之鱼 （三）脱袍之争 三、贩卖妻女的皇帝 （一）回到北宋末年，你能卖几个钱？ （二）与金太子的辩论赛 四、北上之路，地狱之路 五、揉碎桃花红满地 （一）茂徳帝姬与钦宗废立的内幕 （二）富金帝姬改嫁 （三）性命与节操，你选哪一个？ （四）真假柔福 （五）韦氏的痛楚与阴谋 六、安度余生还是煎熬而死？ 兵戈扰攘篇丁杰 第一章 关乎政权兴衰的调味品 一、行军锅里的布条 二、养兵利百代 三、榷盐开源，究竟动了谁的奶酪？ （一）煮海熬波 （二）引水种盐 （三）凿井取卤 （四）烈日乘凉 四、食盐的魔力 （一）不战而屈人之兵 （二）比金银更受欢迎的赏赐 第二章 定胜糕的前世今生 一、定榫奇谋 二、人如其名的股肱之臣 三、官妓出身的女中丈夫 四、清华校长夫人卖米糕 五、来自前线的京城名点 第三章 蒙古铁骑所向披靡的秘密 一、吃奶粉男人的战斗力 二、成吉思汗军粮之白食 三、成吉思汗军粮之红食 四、干湿两吃的勒巴达 五、一支茹毛饮血的军队 流风遗韵篇张金贞 第一章 食香餮芳宋代的花馔 一、春日之芳 （一）宋高宗吴皇后的招牌花馔 （二）莼鲈之思的误会 （三）古代的化工原料能做菜？ （四）最早将鸦片当饭吃的时代 （五）最富母子情怀的花馔 （六）最伤感的花馔 二、夏日之芳 （一）莲花=荷花？ （二）石榴裙与石榴花是什么关系？ （三）宋代特级花茶 三、秋日之芳 （一）雪霞羹 （二）吃后逢考必过的点心 （三）王安石公报私仇的理由 四、冬日之芳 （一）梅妻鹤子的林和靖为何有后？ （二）如何烹制林和靖之妻？ 第二章 宋代皇室的天价餐具 一、皇位上的天才艺术家 （一）李煜与赵佶 （二）天子与妓女 二、梦华之色 （一）周世宗的梦 （二）梦的实现与幻灭 （三）雨过天青 三、什么是汝瓷？ （一）汝州瓷器与汝瓷 （二）民汝与官汝 四、纵有家产万贯，不如汝瓷一片，凭什么？ （一）官汝窑的神秘感从何而来？ （二）釉中有乾坤 （三）东方汝窑与西方维纳斯的共同点 （四）汝瓷遗韵

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