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| 內容簡介： |
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广东佛山基塘农业系统，位于佛山市南海区西樵镇东南部的佛山基塘农业保护区，包括儒溪、七星、朝山、岭西村周边的基塘农业区域，总面积10659亩，其中核心区面积1000亩，次核心区约1万亩，辐射周边基塘农业总面积20万亩。经过几百年的发展，作为基塘农业系统的典范，佛山基塘农业通过不断完善基塘农业种植方式，形成系统的农业生产技术，并衍生出独特的农耕、生态和人文文化，对佛山乃至珠三角经济社会发展带来重要影响。
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| 目錄：
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序言一
序言二
前言
引言
一起源与演变历史
（一）珠江三角洲的形成与发展
（二）移民南迁对珠三角洲农业的影响
（三）基塘的形成
（四）池塘养鱼业发展
（五）塘基作物变迁、布局及其发展
（六）基塘农业的持续发展
二基塘系统的农业特征
（一）循环高效的生态农业
（二）生物多样，和谐共生
（三）生态系统服务功能
（四）农业生产与水利建设相得益彰
（五）独特性
三传承百年的知识技术体系
（一）池塘养鱼技术
（二）作物种植技术
（三）种桑养蚕技术
四绚丽多彩的基塘农业文化
（一）勤劳务实的农耕文化
（二）朴实鲜明的民俗文化
（三）敢为人先的人文文化
（四）物尽其用的技艺文化
（五）海内外文化并蓄的贸易文化
五景观风貌
（一）水陆交接的田园风光
（二）塘基农业种养景观
（三）堤围水利景观
（四）村落景观
（五）佛山珠三角基塘农业保护区
六科技创新支撑基塘农业发展
（一）多元化基塘农业模式
（二）蚕桑资源循环利用技术
（三）美塘行动
七保护与发展
（一）存在问题
（二）主要机遇
（三）已采取的措施
（四）保护与发展总体策略
附录
附录1大事记
附录2旅游资讯
附录3全球中国重要农业文化遗产名录
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