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編輯推薦: |
用一个个真实、生动的案例解读中国服务的本质和内涵
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內容簡介: |
本书收集了从中国旅游协会2019年创意案例征集活动中甄选出的旅游十大创意案例,是全国旅游与服务行业创新发展的*成果,很多都是新兴产业,如网红酒店、字节跳动、乡村旅游示范小镇等等新典型、新领域,更加突出体现了中国服务的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业和服务业从业人员如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。
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目錄:
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前言
旅游产品创意案例
杭州开元森泊度假乐园,开元人的传承与创新
拈花湾禅意小镇,无中生有、有中生好、好中生优
山里DOU 是好风光,短视频成为创新旅游产 品新抓手
上海环球港,除了家最想去的地方
牛人专线,途牛尊重游客体验,只为让旅游更简单
文和友龙虾馆,文化与美食结合文旅融合发展之路
田铺大垮创客小镇,全域旅游作示范 振兴乡村树标杆
先游后付,驴妈妈的梦想和使命
国家会议中心会展服务体系及标准化服务输出课程,从优秀走向卓越以标准化引领创新发展
航旅纵横,助力民航发展造体制创业神话
圆桌论坛(一)
中国服务旅游产品创意案例点评
旅游工匠精神案例
中国旅游集团援派贵州扶贫干部王建国,不忘初心、牢记使命,努力做好旅游产业扶贫工作
西柏坡纪念馆赵钊,匠心筑梦、奉献担当,用真情传递爱
济南南郊宾馆赵文革,不忘初心、守望本职,做新时代最美美发师
民族饭店赵会连,精雕细琢、精益求精,让美食 升华为艺术
内蒙古牟尼乌拉文化传播有限公司贾宏伟,痴迷研究、用心守护,将蒙古族皮艺发扬光大
圆桌论坛(二)
中国服务旅游工匠精神案例点评
中国服务理论与实践的思考
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內容試閱:
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前言
2019年中国服务旅游产品创意案例和工匠精神案例的发布,是中国旅游协刽主续两年开展中国服务旅游产品创意案例的征集活动所产生出的最新成果。这些极具创意的产品案例和工匠大师们的人物案不仅给人留下了深刻印象,更是又一次展示出了中国服务的旺盛生命力。
2019年,旅游产业的发展进一步展示出众多可圈可点的新趋势、新特点,这次获得推介的产品和人物则是主种趋势何特点在实践中的生动成果。
第一,从发展理念上看,践行文旅融合、打造生活方式 类产品成为了年度时尚。其中的代表作不仅仅有已经广泛受到市场追捧的拈花弯,也还有一些极具创意的新生力量,比如来自湖南的文和友龙虾馆和上海环球港。前者在5万平方米的营业面积中用艺术创意的手法生动地再现了上世纪七八十年代长沙的市井文化。置身于这家餐馆,人们一时难以辨别这里到底是餐厅还是景点,摩肩接踵的人流到底是食客还是游客;而上海环球港则是在近 50万平方米的空间里,用现代、时尚的手法实现了吃、住、行、购、娱以及艺术欣赏、人文体验的大集成,成为打造生活方式类产品的一个范例。
第二,从发展地域上看,民宿、乡村旅游发展速度加快,且质量也在稳步提升。不久前,我去了河南新县大别山下的田铺大塆创客小镇。 这里几年前还是泥巴路、臭水沟遍布,如今却成为远近闻名的创客小镇。他们将创客平台与文化旅游相结合,采取党支部+合作社+运营公司+农户的模式,利用传统村落的地理优势、建筑特色,在不改变原有布局的情况下,改善基础设施,让古色古香的传统村落焕发了现代活力,走出了一条乡村旅游的新路子,更因为2019年9月习近平总书记的到来而名声大震。
第三,从营销模式上看,一些新的创意性的营销手段频频出现。此次获得推介的字节跳动,这家公司大家可能比较陌生,但说到它旗下的今日头条和抖音就无人不晓了。该公司在2018年推出的山里DOU是好风光项目,利用短视颇,将多个贫困地区的好风光几
十亿次地曝光,既实现了精准扶贫,也糊阻的秀茹瞄景区推介给了游人。
第四 ,从产品品质上看,工匠精神得到了进一步的发扬光大。开元森泊项目的成功,既得益于创始人灵敏的市场嗅觉、超前的设计理念,也得益于项目依靠工匠精神打磨出的极具体验感的优质产品;国家会议中心会展服务体系展现的则是一批专业人员把会议服务当作一门专业,孜孜以求,不断打磨,精雕细琢,精益求精的专业精神。今年,我们还增加了对工匠精神案例的挖掘,他们中有红色讲解员,有非遗传承人,有美发师、面点师等。
第五,从科技应用上看,一些线上产品更加成熟,为广大旅游消费者提供了更加良好的使用体验。为此,我们推介了航旅纵横和 牛人专线。
还要特别提到的是, 2019年是实现党中央脱贫战略部署的关键之年,广大旅游企业都纷纷以高度的热情自觉地投身到旅游扶贫的战场,其间涌现了许多可歌可泣的事例,他们中的代表人物也获得了中国旅游协会的隆重推介。
中国已经进入服务经济时代,广大旅游企业身处其中,可谓任重道远。最近,中共中央 、 国务院刚刚公布了《关于推进贸易高质量发展的指导意见》,明确提出:要加强服务贸易国际合作,打造中国服务国家品牌。这让我们这些中国服务的倡导者和实践者备受鼓舞。这一背景下召开的第二届中国服务旅游产品创新大会可谓正逢其时,意义深远。
连续两年成功举办的 中国服务 旅游产品创新大会证明,我们挖掘、发现、推介经典案例的努力得到了行业的广泛认可和热烈响应,因为此举确实可以起到赋能行业的积极作用 。
我们十分感谢大家的支持和鼓励,更会一届一届地办下去,并力争一届比一届办得更好,以不辜负行业的期望。同时也希望广大会员和业界同仁能够向协会推荐更多的经典案例,为进一步促进中国旅游产业的繁荣发展做出中国旅游协会应有的积极贡献。
中国旅游协会会长 段强
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