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| 編輯推薦： |
这是一本轻松易懂的美食摄影教程书，你不需要懂得晦涩的摄影理论，只需要有一部相机，甚至只有一个手机，就可以根据书上的步骤，拍摄出好看的照片。
学会这本书,你也可以把美食摄影拍得垂涎欲滴！
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| 內容簡介： |
美食，仅仅吃起来好吃还不够，还一定要看起来好吃，这本书就是教给你如何让美食看起来好吃。
这是一本简单易懂的美食摄影工具书，包含了美食摄影的器材选择和基础操作、拍摄场景的布置和道具推荐、常用的布光方式和拍摄角度、构图与色彩、近些年拍摄经验的总结、以及实用的后期调整方案，另外还有手机摄影拍美食的技巧和修图方法，方便习惯用手机进行拍摄的读者阅读。
通过阅读本书，你将掌握美食摄影的全流程操作方法，不管是自己喜欢做美食的美食烘焙达人，还是热衷探店寻美味的吃货，还是拍摄商业美食的摄影师，还是自己开店的餐馆老板，都可以通过学习这本书，让你的美食看起来秀色可餐、垂涎欲滴。
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| 關於作者： |
贾卢娜
静物、美食摄影师
视觉中国签约摄影师
图虫资深美食摄影师
光影照耀着生活点滴，形成日常之美。
而追寻美是最顺理成章的事情。
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| 目錄：
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第一章 我的第一张美食照片..........................................001
（一）第一张美食照片的诞生 ..................................................................002
（二）美食摄影的学习方式 ......................................................................003
（三）美食摄影的拍摄流程 ......................................................................004
第二章 相机的选择和基础操作.......................................005
（一）我常用的拍摄器材 .........................................................................006
（二）相机的基础操作 .............................................................................007
（三）那些事半功倍的摄影工具和配件 ....................................................016
第三章 布置风格明确的拍摄场景.....................................019
（一）中式风格的场景布置和道具推荐 ....................................................020
（二）日式风格的拍摄和道具推荐 ...........................................................032
（三）欧美风格的场景特点和道具推荐 ....................................................038
（四）平面设计风格的案例分析 ...............................................................047
（五）其他实用道具的使用 ......................................................................056
（六）了解照片的影调 .............................................................................071
第四章 常用的布光方式和拍摄角度...................................075
（一）软光和硬光的选择 .........................................................................077
（二）光线方向 .......................................................................................077
（三）侧光及其案例 ................................................................................079
（四）逆光及其案例 ................................................................................085
（五）底光及其案例 ...............................................................................088
（六）选择合适的拍摄角度 ......................................................................089
第五章 构图方式的选择..............................................093
（一）横向构图和竖向构图 ......................................................................094
（二）中心构图 .......................................................................................103
（三）偏离中心构图 ................................................................................105
（四）三角构图 .......................................................................................109
（五）散点式构图 ....................................................................................112
第六章 色彩搭配的方法..............................................117
（一）与摄影相关的基础配色常识 ...........................................................118
（二）常用的色彩搭配及案例分析 ...........................................................125
第七章 特效让画面更出彩............................................131
（一）高速快门和慢速快门的使用 ...........................................................132
（二）光斑和蒸汽 ....................................................................................141
（三）改变主体的运动惯性 ......................................................................148
第八章 照片后期处理的方法..........................................153
（一）使用Lightroom对照片进行基础处理 .............................................154
（二）利用Photoshop对照片进行更加细致的调整 ...................................173
（三）亮调照片的后期处理案例 ...............................................................194
（四）暗调照片的后期处理案例 ...............................................................197
第九章 手机的拍摄技巧..............................................201
（一）手机摄影 .......................................................................................202
（二）手机修图 .......................................................................................206
后 记 美食摄影带给我的生活感悟..................................209
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| 內容試閱：
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人总需要找到一件热爱的事情来对抗日复一日的生活琐碎，就我而言，摄影就是我的快乐之源。
回想起第一次接触相机，大概是在我十五六岁时，家里有一部佳能G7的相机，主要用于一家人的旅行留念，我也是从那时起习惯通过摄影来记录生活的。工作以后，偶然从先生口中得知美食摄影，便带着好奇心开始了最初的尝试。渐渐地，我喜欢上了这种拍摄形式并开始有意识地进行场景布置，像绘画一样构建出心中所想。这样的过程似乎充满着魔力，吸引着我一次又一次地不断尝试。
在我看来，美食摄影既是一种记录瞬间的生活艺术，更是一种造相的艺术。大多数时候，我所拍摄的并不是现实的瞬间，而是构建出来的场景，是我内心画作的实现过程，这样的拍摄方式也赋予了拍摄对象更多的表现力，使我拥有更多的时间和精力来与拍摄对象相处，挖掘出它们的闪光之处，获得自己想要的美妙瞬间。
那么美食摄影适合什么样的人？我想应该是那些内心平和，静得下心来的人。在一张方桌前反复地摆放与调整，在场景与相机间做着折返跑，在几平方米的空间里创造出自己的小世界，这的确是一件自己与自己相处的幸事。它帮助我从互联网的碎片时间中找回自己的专注力，着眼于面前的每一个小场景。对我而言，每一次的拍摄时间既过得很慢也很快，慢得自己似乎远离了这个世界的飞速进程，快得转眼间便日落西山。印度哲学家克里希那穆提曾说：弄清楚我们想做什么是世上最困难的事情之一。我并不确定自己对于美食摄影的热情会持续多久，但拍摄已然成为我生活的一部分，它带给我源源不断的激情与快乐，但愿它就是我真正想做的事情。
这是一本简单易懂的美食摄影工具书，包含了相关的拍摄技法、近些年拍摄经验的总结、实用的后期调整方案。但愿我的经验和方法能给你带来或多或少的启发和帮助。
希望能更多地分享一些拍摄经验和操作技巧，也算是自己对于现阶段拍摄实践的总结。书中难免会有一些缺点和描述不准确的地方，还请见谅。最后， 希望本书能够成为你的拍摄伙伴，一起透过镜头发现日常之美，实现心中所想。
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