登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 数据有道：数据分析+图论与网络+微课+Python编程（鸢尾花数学大系：从加减乘除到机器学习） 》 售價：NT$ 1214.0 《 500万次倾听：陪伤心的人聊聊 》 售價：NT$ 245.0 《 英国商业500年（见证大国崛起与企业兴衰，启迪未来商业智慧。） 》 售價：NT$ 367.0 《 万千心理·儿童心理治疗中的心智化：临床实践指导 》 售價：NT$ 398.0 《 自我囚禁的人：完美主义的心理成因与自我松绑（破除你对完美主义的迷思，尝试打破自我评价过低与焦虑的恶性循环） 》 售價：NT$ 301.0 《 周易 》 售價：NT$ 203.0 《 东南亚的传统与发展 》 售價：NT$ 306.0 《 乾隆制造 》 售價：NT$ 398.0

編輯推薦： 当糖触及舌尖，甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经，多巴胺瞬间分泌，产生愉悦感，与此同时，糖分在身体中被分解，产生能量，涌进血液。甜品独特的魔力与魅力，便是来自身与心的双重快感。 不同地域有自己独特的甜品文化。法国人吃甜品讲求精致与情调，将华美如珠宝的甜品用叉匙切开，小口浅尝，细细品味；德国人钟情于豪迈的外形、扎实浓郁的味道，常用奶油与乳酪；英国人将甜品吃出生活方式，啜一口茶，咬一口涂满德文郡奶油的司康，是下午茶不可或缺的内容。 与西方不同，东方人对甜品的追求柔和且富有意境。中式的点心糖水，讲求清甜，将自然的甜味充分发挥；日本的和果子，追求形与意的层次，注重时令与禅意的表达。 公元前3世纪，印度和中国已有甘蔗制糖技术，用糖制作的甜品类食物开始产生。历经两千余年发展，甜品从*初的贵族食物，逐渐成为大众消费品。人类的糖分获得成本越来越低，过度的糖分摄入，导致人们开始恐糖，甜品也被列为非健康食物。于是，一些通过改良原料、调整制作方法的创新型甜品快速发展。对甜味来源、原料选用、经典甜品制作工艺等了解越多，越能找到与甜和平相处的方式，甜品与健康，可以兼得。 食帖WithEating 內容簡介： 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》内容简介： 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物，以甜品为主题，探寻甜味的来源，解读糖的文化，通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人，详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法，以及关于如何在甜与健康中获得平衡，健康享受甜品的特别企划。 關於作者： 高品质食物生活类内容品牌食帖系列图书作者，已出版食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》《食帖07：大丈夫生于厨房》等。 目錄： 拉页 全世界都在吃什么甜品？ 群访：五人忆甜 FEATURES Opening 甜蜜的犒赏 Interview 和果子的艺术方程式 一张小工作台，60年的木型雕刻 最美味的巧克力，是明天的巧克力。 从一块巧克力蛋糕开始 我的蓝带甜点修行日记 闪电泡芙的传教士 慢下来的时光，在法式甜点的世界里 我喜欢马卡龙的难。 去胡同里，品尝时令茶点 杯子蛋糕如何法式进化？ 4平方米见方的杯子蛋糕梦 童话般的北欧，怎能少了甜？ 樱桃，才是黑森林的灵魂 Guide 吃了那么多和果子，还是不知道的A to D 糖水，是浸在骨子里的寄托 中国人的甜品记忆 苏式糕点，甜透申城 那些流进血液的法式甜味 一个人的温柔时刻：在家做甜品 英式下午茶：品出来的绅士感 你真的认识巧克力吗？ 别册《猫山狗海》03 一只鸡、两只猫、三个人的白日梦 如果人人都养一只小猫或小狗，世界就会和平 REGULARS Recipe 比恋爱更甜 Recipe 浆果的美丽诱惑 Column 吉井忍的食桌05 夏日逸品水羊羹 Column 食不言，饭后语05 过早 Column 鲜能知味04 炸臭豆腐和年糕

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.