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| 編輯推薦： |
★读者福利：购书赠送价值139元潮流饮品视频课程，轻松掌握全球饮品流行趋势，打造下一款网红饮品。
★世界花式调酒冠军、国际饮品研发专家欧阳智安倾力打造，易操作、上档次、有趣味、高颜值。
★15位资深行业内外大咖联袂推荐，特饮正当潮，分享给每一个热爱生活的人。
★9种饮品类型，4种场景特调，19款自制基础原料，69款人气特饮，满足你对不同饮品的需求。
★开启《吸饮力》，为自己、家人、朋友调一杯，你就是下一位饮品达人。
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| 內容簡介： |
如何调制一杯人气特饮？本书以健康、潮流、好看、好喝为方向，研发出69款人气特饮，食材易寻，方法简单，即使零基础，也能轻松调制出好喝又惊艳的饮品。
Part1从食材、器具、技法及自制饮品基础原料（如原味糖浆、芝士奶盖、白云丸子、黑糖珍珠）等角度，十分详细地介绍饮品制作的基础知识。
Part2~3精选69款特饮，以一步一图解的方式呈现，让制作变得十分简单。有风味苏打、思慕雪、健怡饮品、咖啡与可可、鲜果鲜茶、潮流街饮、鲜牛乳、植物蛋白乳、无酒精鸡尾酒，以及不同场景特调，满足你在不同场合对不同饮品的需求。
无论你是新手、饮品爱好者，还是饮品从业者，相信你一定能从本书中找到灵感，感受美好饮品对你的巨大吸饮力。
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| 關於作者： |
1999年加入餐饮行业，2001年代表中国参加世界花式调酒大赛并获冠军，是中国大陆唯一获此殊 荣的调酒师。国际调酒协会成员，并担任国际花式调酒协会中国大使。拥有多年从业经验，曾参与各地酒吧、咖啡店筹备及顾问工作。
2008～2018年任职于 MONIN，先后出任全球饮品创意总监、品牌发展总监及经销商渠道总监。2017年荣获饮迷酒吧行业颁奖盛典颁发的创始人特别大奖。2019年加入德乐食品饮品集团，出任亚太区餐饮渠道市场及应用总监，同时出任LYRES品牌中国市场总监。
广州著名酒吧Ten Caf联合主理人。步履不停，游走天下，携丰富饮品经验，倡导饮品创新，饮品食品融合，茶、酒与咖啡跨界融合，一直积极参与协办各类行业比赛，致力推动中国餐饮行业发展。
著有《鸡尾酒赏味之旅》一书。
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| 目錄：
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目录：
Part1 撩起袖子做准备
本书使用方式
食材介绍
饮品制作的用具、设备与技巧
饮品基础原料在家自己做
Part2 大显身手跟着做
风味苏打
迷迭香红柚苏打
青柠麦卢卡蜂蜜泡泡
水蜜桃泡泡
思慕雪
芭乐优格思慕雪
牛油果雪梨思慕雪
莓果优格思慕雪
健怡饮品
加拿大早餐
椰子活力饮
青春菜篮子
咖啡与可可
摩卡
咖啡汤力
黑曜阿芙佳朵
鲜果鲜茶
爆柠柠檬茶
橙心橙意
喜凤梨四季春
潮流街饮
芝士茉莉绿
芝士葡萄
芝士抹茶拿铁
鲜牛乳
手捣芒果鲜牛乳
手捣芋泥鲜牛乳
植物蛋白乳
黑武士
黑芝麻双重豆乳
无酒精鸡尾酒
维珍百香果莫西多
维珍血腥玛丽
Part3 不同场景特殊调
给可爱的小朋友
草莓香蕉牛奶
杂果优格杯
牛奶巧克力脆谷物
闺蜜下午茶
玫瑰桃胶
杨枝甘露
家庭聚会饮品
三色宾治
姜汁汽水
节日饮品
情人节 粉色恋人
中秋节 哈密瓜香蕉冻
圣诞节 甜菜根香橙肉桂
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| 內容試閱：
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推荐序：
◎二十年不间断学习、一直在国际前沿的饮品专家，经过他的悉心梳理，在书中呈现给各位的特饮，可操作性、档次、趣味性上，都是最好的。《特尚饮》作者、咖啡沙龙联合创始人 林健良
◎欧阳不仅把他的理念升华呈现给新一代吧台的年轻人，而且把丰富的特饮知识传递给任何喜欢饮料味型组合的读者。相信这本书可以成为饮品爱好者无限的创作灵感来源之一。美食与空间社交策划 Brian Tan（陈绵泰）
◎欧阳的非凡才华在这本新书中再次得以体现。这本书十分精彩，实用性强，是专业人士和饮品爱好者需要的。德乐集团亚太区董事长 Roman Kupper
◎欧阳的新书体现了他丰富的专业经验，配图精美，可读性强。无论是热衷于饮品的消费者还是调酒师，都能通过这本书提升知识，做出人见人爱的饮品。《饮迷》杂志创始人 Theo Watt
◎咖啡、茶、酒、巧克力、调饮等嗜好性饮料，在生活中扮演着愉悦身心的重要角色，欧阳老师以感性的五感角度切入，运用理性的系统讲解教导，创造出饮品强大而惊艳的 " 吸饮力 "。台湾咖啡师大赛冠军 林东源
◎相信你可以在《吸饮力》收录的饮品配方中，感受到欧阳的天马行空、时尚优雅。美团点评黑珍珠餐厅指南理事 彭树挺
◎欧阳老师的创作，总能带来惊喜。迷人的色彩，有趣的标题，无限的创意，无一不传递着他对生活的无限热爱。爱生活的你，定能从书中感受美好饮品的巨大吸饮力。上海 PICH 工商餐饮服务学院院长 孙云立
◎无论你是制作饮品的爱好者、还是从业多年的饮品研发师，都能在这本书中找到饮品创作的灵感。希望大家能和欧阳一起，在饮品的世界里徜徉！上海工商PICH餐旅学院饮品教育总监 Jackie HO
◎欧阳智安起步于花式调酒，进而潜心钻研古典鸡尾酒，到现在的创意饮品开发，他对材料、风味的理解与搭配，用法、用量及制作技巧都运筹帷幄，这一切都离不开他的用心与努力。苏格兰双耳杯执杯者 金众磊
◎无论是饮品行业从业者，还是普通爱好者，能找到一本实用性强的原创饮品配方书都是很难得的。欧阳拥有多年饮品开发经验，对市场需求和趋势潮流有着敏锐的洞察力，这使得《吸饮力》成为一本既实用又前卫的饮品书，每个人都能从中找到灵感。《橄榄美酒评论》与《调酒师画报》创始人 秦晶
◎在我看来，饮品和影视作品的创作有着相通之处。在《吸饮力》这本书中，欧阳就像是一位资深导演，不同的原料就像是演员，两者的碰撞造就出一部部杯中的精彩作品，值得我们去细细品味。中国内地蒙古族男演员 贺根启尔
◎他将积累与心得深入浅出地与大家分享，图文并茂地教大家如何使用工具，如何运用水果、蔬菜、奶制品、糖、咖啡及其他元素，动手制作美味又美丽的健康时尚饮品。无论是力求不断精进的业界贤达，还是追求生活精致的都市丽人，都能照着调制甚至在此基础上创作属于自己的饮品，而且负责任地说即使新手也能在家完成，强烈建议人手一本。公众号羊男槽记主理人 羊男
◎读了欧阳的《吸饮力》之后，我发现原来在家也可以轻松做出专业级的饮品，甚至不比平时在酒吧喝到的逊色。欧阳的这本书，不仅是各种惊艳饮品的制作攻略，更是美好生活方式人群的心灵指南，值得分享给每一个热爱生活的人。HEYSHOP 创始人肉门李
◎与欧阳相识及共事已近二十年，每次看见他制作饮品时的热情与专注，总能鼓舞着我在这个行业继续前进。希望《吸饮力》这本书也同样能感染你，一起享受饮品给生活带来的乐趣吧！抖音号安森的话事酒馆联合创始人 雷英晖
◎欧阳老师身为殿堂级调酒师却全然没有偶像包袱，而是在进阶的路上不断打破边界，更新迭代。无论是融合茶，酒，咖啡的创新理念，还是作为酒圈常青树永远保持好奇和探索的赤诚之心，无不启发着酒圈后辈不断前进。开启《吸饮力》，无穷灵感自然来！公众号夜班经理NightMayor主理人 包菜
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